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Hähnchen auf Reis mit Tomaten

Hähnchen auf Reis mit Tomaten

Hähnchen auf Reis mit Tomaten - Lecker, leicht und ganz schnell gemacht!

538
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.

2

In der Zwischenzeit Tomaten waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Peter-silie waschen, trockenschütteln und Blättchen fein hacken.

3

Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in 2 cm große Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischwürfel darin rundherum goldbraun braten.

Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
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Wie Sie Hähnchenbrustfiletwürfel ganz einfach braten
4

Pinienkerne in einer weiteren Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, Butter zugeben, schmelzen lassen, Reis und Tomaten untermischen, salzen und pfeffern. Zum Schluss Petersilie untermischen und abschmecken. Auf Teller verteilen, Hähnchenwürfel darauf anrichten und servieren.

Wie Sie Pinienkerne richtig in der Pfanne rösten
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