Kartoffelcremesuppe Rezept | EAT SMARTER
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KartoffelcremesuppeDurchschnittliche Bewertung: 4.31519

Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.3 (19 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Suppengemüse waschen, putzen und kleinschneiden.
2
Kartoffeln schälen, würfeln und mit dem Suppengemüse im heissen Öl 3 Min. anschwitzen, Brühe angießen, aufkochen und alles zugedeckt 15 Min. köcheln lassen, dann pürieren die Creme fraiche einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Chilischote waschen und in Ringe schneiden.
4
Die Kartoffelcremesuppe in Schälchen geben und Petersilienblättchen und Chiliringe dekorativ auf die Suppe geben.
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