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Kräuterquark mit Tomaten

Kräuterquark mit Tomaten
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Magerquark
2 EL Sahne
100 g Naturjoghurt
1 EL saure Sahne
200 g Kirschtomaten
2 EL Schnittlauchröllchen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 Scheiben Knäckebrot
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Zubereitungsschritte

1
Den Quark mit der Sahne, dem Joghurt und der saure Sahne glatt rühren.
2
Die Kirschtomaten waschen, bis auf vier Stück halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Anschließend mit den Schnittlauchröllchen unter die Quarkmasse mengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Gläser füllen, mit je einer Tomate garniert und nach Belieben mit Knäckebrot servieren.
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