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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schnelles Erdbeersorbet

mit Zitronensaft

Schnelles Erdbeersorbet

Schnelles Erdbeersorbet - Herrliche Erfrischung – Erdbeersorbet ebenso köstlich wie einfach gemacht!

150
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Zitronenpresse, 1 Esslöffel, 1 Messbecher, 1 Topf, 1 Schneebesen, 1 Standmixer, 1 Eisportionierer, 1 flache Edelstahlschale

Zubereitungsschritte

Schnelles Erdbeersorbet Zubereitung Schritt 1
1

Die Zitronen halbieren und auspressen. 6 EL Zitronensaft mit 300 ml Wasser und dem Zucker in einen Topf geben.

Schnelles Erdbeersorbet Zubereitung Schritt 2
2

Aufkochen lassen und so lange rühren, bis sich der Zucker völlig aufgelöst hat. Den so entstandenen Sirup abkühlen lassen.

Schnelles Erdbeersorbet Zubereitung Schritt 3
3

Tiefgekühlte Erdbeeren mit dem Zitronensirup in einen Standmixer geben und fein pürieren.

Erdbeerpüree zubereiten
Schnelles Erdbeersorbet Zubereitung Schritt 4
4

Mit restlichem Zitronensaft abschmecken, in eine flache Edelstahlschale geben und für 15 Minuten ins Gefrierfach stellen. Das Erdbeersorbet mit einem Eisportionierer zu Kugeln formen und servieren.

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Gerade mit Tropischen Früchten (TK) ausprobiert. LECKER! Aber mehr als 15 min Eisfach notwendig.
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