Tofucreme mit Rucola Rezept | EAT SMARTER
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Tofucreme mit RucolaDurchschnittliche Bewertung: 4.11522

Tofucreme mit Rucola

Rezept: Tofucreme mit Rucola
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (22 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Petersilie und Rucola abbrausen, trocken tupfen, Blätter abzupfen und grob hacken.
2
Tofu klein würfeln und mit Kräutern, Zitronensaft und Leinöl in einen Mixer geben und fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. In ein Glasschälchen füllen, glatt streichen und mit gerösteten Nüsse und garniert servieren.