0
Drucken
0

Brokkolisalat mit Blumenkohl und Möhren

Brokkolisalat mit Blumenkohl und Möhren
30 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Die Blumenkohl- und Brokkoliröschen putzen und die Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser 7 Minuten und den Brokkoli 5 Minuten blanchieren. Herausnehmen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Karotten schälen, schrag in 1 cm breite Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Ebenfalls abgießen und gut abtropfen lassen. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Gemüse unter gelegentlichem Schwenken anbraten. Mit dem Essig ablöschen, salzen und pfeffern, das Basilikum unterheben und den Salat auf vorgewärmte Teller angerichtet servieren.
Wie Sie Blumenkohl geschickt putzen und in Röschen teilen
Top-Deals des Tages
Mture 3D PrintFilament, Ink Filament PLA Filament 3D Stift Filament für 3D Drucker-Stift 3D Pen 3D Stift 3D Drucker 12 PCS 1,75 MM 10M
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
WoldoClean Entkalker für Kaffeevollautomaten 750ml Kaffee-Maschine Wasserkocher Kalklöser
VON AMAZON
5,51 €
Läuft ab in:
DORMISETTE Feinflanell - Schutzbezug für Kopfkissen in der Größe: 80 x 80 cm von Dormisette / Material: 100% Baumwolle / ACHTUNG: Es handelt sich um einen BEZUG!! - KEIN Kissen!!
VON AMAZON
9,30 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages