Chips aus verschiedenen Gemüsesorten Rezept | EAT SMARTER
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Chips aus verschiedenen Gemüsesorten

Chips aus verschiedenen Gemüsesorten
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
3 mittelgroße festkochende Kartoffeln
2 Kartoffeln
300 g Kürbisfruchtfleisch
2 Stück Rote Bete
2 Pastinaken
Frittierfett
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln, den Kürbis, die Rote Bete und die Pastinaken schälen und in dünne Scheiben hobeln. Die Kartoffelscheiben kurz unter kalten Wasser abbrausen, damit die Stärke vollständig abgespühlt wird.

2

Mit einem Küchentuch trocken tupfen. Die Gemüsescheiben in heißen Frittierfett goldgelb frittieren, herausnehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und salzen. In einer Schale gemischt servieren.

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