Eiweißreich und vegetarisch
Eier-Brokkoli-Salat
mit Joghurt-Dressing
| Bewertung | Benutzer | Datum |
|---|---|---|
| Alleskönner | 09.12.2021 | |
| Gunhild | 02.05.2021 | |
| Scottyhase | 22.04.2021 | |
| Christa Bettex | 26.05.2020 | |
| Nadine Wermke | 28.02.2020 | |
| Stefanie Lion de Montagne | 11.01.2020 | |
| Naikee | 09.11.2019 | |
| Heiko007 | 09.04.2019 | |
| loula.b | 27.11.2018 | |
| Birkenblatt | 21.10.2018 | |
| NadKar | 17.10.2018 | |
| die.Lena | 19.07.2018 | |
| Aggregatzustand | 03.04.2018 | |
| Claudia Scheiblhofer | 07.02.2018 | |
| Saqqara | 05.01.2018 | |
| osso_bucco | 03.01.2018 | |
| Angela38 | 07.06.2016 | |
| Hexa_ff | 14.05.2016 | |
| FrauDausGG | 10.03.2016 | |
| pirog | 20.07.2013 | |
| Lorelia | 17.07.2013 | |
| kschanty | 27.06.2013 | |
| gimpelle | 23.05.2013 | |
| Junipery | 14.05.2013 |
Kommentare
Irmgard Lübbert
vom 24.04.2024.
Der Salat hat uns gut geschmeckt, ein neues Eiersalat - Erlebnis. Allerdings habe ich 1 Löffel Mayonnaise ergänzt - nicht ganz so gesund, aber es wäre uns sonst zu säurelastig gewesen nur mit Joghurt. Die getrockneten Tomaten fand man kaum wieder, deshalb werde ich beim nächsten Mal mindestens das Doppelte nehmen. - Antworten
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Naikee
vom 10.11.2019.
Am 2. Tag noch leckerer. Also Tipp: gut durchziehen lassen - Antworten
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Naikee
vom 09.11.2019.
Gut, aber kein Überflieger. Irgendwas ist ein bisschen unrund. - Antworten
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Heiko007
vom 09.04.2019.
Klasse Rezept. Ich habe auch frische Tomaten statt getrockneten genommen. Und eine paar Scheiben einer reifen Avokado dazu genommen. Genial!! - Antworten
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-Isabelle-
vom 14.02.2018.
Sooowas von lecker- hätte ich nicht erwartet....!
Hab zusätzlich Kräuterseitlinge verwendet und die Pilze vorher gebraten. - Antworten
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Katharina`s new life
vom 30.08.2016.
Ich habe das Rezept heute zum 1. Mal probiert und find es echt lecker. :-) - Antworten
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Lutah
vom 10.02.2016.
Hmmm, sehr lecker! Habe den Salat eben zum ersten Mal gemacht - bekommt einen festen Platz in meinem Kochbuch! Danke für das tolle Rezept EatSmarter!
Im Gegensatz zu vielen anderen Menschen mag ich Brokkoli sehr gern. Koche mir auch oft Suppe aus Brokkoli mit 2 Zwiebeln, 1 Kartoffel, viel Pfeffer, Salz, Gemüsebrühe und Zitronensaft. Das Ganze püriere ich. Hält sich mehrere Tage, macht satt und ist sehr kalorienarm. Ich esse die Suppe dann pur, mal mit einem in Scheiben geschnittenem Wiener oder klein geschnittenen Gnocchi. - Antworten
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MiriamChristine
vom 09.11.2015.
Ich hab diesen Salat vor ein paar Monaten gemacht und eben grade wieder nachdem ich endlich das Rezept wiedergefunden habe :) und er ist immer noxh genauso lecker :) - Antworten
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missbutterfly
vom 10.04.2015.
Ich muss sagen es wahr sehr lecker habe aber normale Tomaten genommen und werde es öfter machen und macht auch satt - Antworten
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schorse
vom 04.03.2013.
das 3. Mal jetzt. Feine Sache. Habe es mal mit Kokosmilch 100ml als Anteil im Joghurt probiert und ist super. :-) Für die Kalorienzähler ist das sicher keine so prickelnde Idee. :-) Aba LEKKA ... 455 Kacl sind's dann. - Antworten
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melanie
vom 26.09.2012.
sowohl Gesund als auch lecker! Es ist ein Genuss. Ich werde es öfter machen und werde meine Freunde auch empfehlen. - Antworten
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Nadine
vom 04.09.2012.
Gestern ausprobiert und heute noch immer am Schwärmen! Die Zutaten-Kombination passt wunderbar zusammen und der Salat ist ganz einfach gemacht. Habe Joghurt mit 0.1% Fett genommen, konnte aber keinerlei Geschmackseinbusse feststellen. Die getrockneten Tomaten geben noch den letzten Pfiff. Sehr empfehlenswert! - Antworten
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Anne
vom 27.06.2012.
Lecker! Bis auf ein Löffelchen Zucker im Dressing ausnahmsweise mal genau ans Rezept gehalten und ich finde es passt alles perfekt zusammen. - Antworten
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83er
vom 06.06.2012.
Habe das Rezept ohne die Salatsoße gemacht, dafür alles scharf in einem Chili-Öl angebraten, war total lecker. - Antworten
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Jennifer
vom 15.01.2012.
Hat mir gar nicht geschmeckt. Bis jetzt schlechtestes Rezept das ich hier ausprobiert habe. Passt irgendwie alles nicht zusammen. - Antworten
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Yvette
vom 03.01.2012.
Super lecker und sehr einfach zuzubereiten. Ich bin nicht so der Broccolifan, aber in diesen Salat ist er top. - Antworten
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sk1996
vom 16.03.2011.
Sehr lecker! Kann man auch sehr gut als eiweißreiches Abendessen genießen. Da ich keine getrockneten Tomaten hatte, habe ich einfach frische genommen. War einfach nur lecker! - Antworten
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Marie
vom 16.03.2011.
Super lecker auf Buffet, für Gäste oder für mich nach getaner Arbeit, wenn ich nicht so Lust hab, was aufwendiges zu kochen. Brokkoli und Eier kann man ja theoretisch auch schon vorbereiten. Die Pinienkerne und die getrockneten Tomaten sind die Krönung dieses ungewöhnlichen Salats, echt top! - Antworten
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Tatjana
vom 28.12.2010.
Mal ein ganz anderer Salat! Ich finde der Brokoli schmeckt super mit den Eiern. - Antworten
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