Gemischter Blattsalat mit Äpfeln und Datteln Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Gemischter Blattsalat mit Äpfeln und DattelnDurchschnittliche Bewertung: 3.91532

Gemischter Blattsalat mit Äpfeln und Datteln

Gemischter Blattsalat mit Äpfeln und Datteln
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (32 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
200 g gemischte Salat (Kopf-, Eichblatt-, Bataiasalat, Rucola, Löwenzahn,.... )
½ Bund gemischte Kräuter (Minze, Zitronenmelisse, Koriander, Basilikum,... )
2 rote Paprika
2 reife Tomaten
Jetzt hier kaufen!6 Datteln getrocknet, entkernt
1 reifer Apfel
Für das Dressing
4 EL Balsamico weiß
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
1 TL Senf scharf
1 TL Honig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
3 EL Gemüsebrühe
Außerdem
50 g Pinienkerne geröstet, zum Bestreuen
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Salate waschen, verlesen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und von den Stielen zupfen. Die Paprika waschen, halbieren, entkernen, die Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Die Tomaten waschen, halbieren, entkernen, von dem Stielansatz befreien und ebenfalls würfeln. Die Datteln vierteln, den Apfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden, mit etwas Essig beträufeln. Alle Zutaten für das Dressing in einen Schüttelbecher geben, gut mischen, über die Salatzutaten geben, gut durchmengen, auf Teller verteilen, mit Pinienkernen bestreuen und sofort servieren.
Top-Deals des Tages
VON AMAZON
SETEX Molton/Frottee Matratzenschutz, Wendeauflage, 200 x 200 cm, Generation, Weiß, MOFR200200001002
Läuft ab in:
VON AMAZON
KELA WC-Bürste und Behälter, WC-Garnitur, Poly, Fillis, Walnuss
Läuft ab in:
VON AMAZON
KELA Kosmetiktuchbox mit Wandhalterung, 26x 13,5cm, Edelstahl, Clean, Silber Matt
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages