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Himbeer-Tiramisu

Himbeer-Tiramisu

Himbeer-Tiramisu - Fruchtig-frische Variation des Dessert-Klassikers.

203
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
600 g Himbeeren (frisch oder TK)
100 g Löffelbiskuit (ohne Zucker)
50 ml Espresso
4 ml Amaretto (nach Belieben alkoholfrei)
400 g Magerquark
250 g Joghurt (1,5 % Fett)
Jetzt kaufen!50 g Puderzucker
Kakaopulver gibt es hier.1 EL Kakaopulver
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Zubereitungsschritte

1

Frische Himbeeren verlesen, TK-Ware auftauen.

2

Die Löffelbiskuits nebeneinander in eine flache Auflaufform legen. Espresso mit Amaretto mischen und die Biskuits damit beträufeln.

3

Himbeeren gleichmäßig über die Biskuits streuen.

4

Quark mit Joghurt und Puderzucker mit einem Handrührer cremig rühren. Joghurtmasse auf die Himbeeren geben und glattstreichen.

5

Für mindestens 1 Stunde kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

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Da ich Himbeeren nicht bekommen habe, nahm ich Kirschen aus dem Glas war super Lecker! Demnächst gibt es das Tiramisu mit Himbeeren:
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