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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kresse-Cocktail

mit Gurke

Kresse-Cocktail

Kresse-Cocktail - Grünes Licht für Geschmack und Figurfreundlichkeit!

51
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Beet Gartenkresse
½ Salatgurke (ca. 350 g)
100 ml Selleriesaft
Außerdem: Eiswürfel
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Küchengeräte

1 Küchenschere, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Sparschäler, 1 Messbecher, 1 Standmixer

Zubereitungsschritte

Kresse-Cocktail Zubereitung Schritt 1
1

Die Kresseblättchen mit einer Küchenschere vom Beet schneiden und etwa 1 TL davon beiseitelegen. Den Rest in einen Standmixer geben.

Kresse-Cocktail Zubereitung Schritt 2
2

Gurke putzen, schälen, 1 dicke Scheibe abschneiden und den Rest grob würfeln.

Kresse-Cocktail Zubereitung Schritt 3
3

Kresse, Gurke, Selleriesaft und Eiswürfel in einem Standmixer auf höchster Stufe sehr fein pürieren. In ein Glas geben, mit beiseitegelegter Kresse und der Gurkenscheibe garnieren.

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