Omelett mit Quarkfüllung Rezept | EAT SMARTER
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Omelett mit QuarkfüllungDurchschnittliche Bewertung: 3.81523

Omelett mit Quarkfüllung

Omelett mit Quarkfüllung
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (23 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Bärlauch waschen, trockenschütteln und in Streifen schneiden.
2
Den Quark mit Sahne, Bärlauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken.
3
Eier mit 1 EL Wasser verquirlen, salzen, pfeffern und in einer Pfanne mit heisser Butter bei mittlerer Hitze zugedeckt so lange braten, bis die Oberfläche des Omeletts leicht gestockt ist. Zusammenklappen und einige Minuten weiterbraten.
4
Das Omelett mit dem Bärlauchquark anrichten und mit Tomatenviertel garnieren.
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