Quarkdessert mit Erdbeeren Rezept | EAT SMARTER
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Quarkdessert mit ErdbeerenDurchschnittliche Bewertung: 5151

Quarkdessert mit Erdbeeren

Rezept: Quarkdessert mit Erdbeeren

Quarkdessert mit Erdbeeren - Schnell gemacht und schön fruchtig-süß: Das perfekte Frühlingsdessert.

234
kcal
Brennwert
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Erdbeeren
½ Bio-Zitrone
2 EL Orangensaft
100 ml Schlagsahne
200 g Magerquark
2 EL Zucker (40 g)
2 EL gehackte Pistazien (30 g)
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Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Zitronenhälfte heiß abwaschen, trockentupfen und 1 Msp. Schale fein abreiben. Saft auspressen.

2

Erdbeeren mit Orangen- und 2 EL Zitronensaft vermengen.

3

Etwa 2 EL der Erdbeermischung fein pürieren.

4

Sahne halb steif schlagen. Sahne und Quark mit Zucker und Zitronenschale mischen.

5

Erdbeeren auf 4 Schälchen verteilen und Quarkcreme daraufgeben. Das Dessert mit Erdbeersauce und Pistazien garnieren.