Japanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Japanisches Dessert

Japanische Vorspeisen

389 Japanische Rezepte von EAT SMARTER

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Crépe-Sushi mit Lachs

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40 Min.

65 Min.

Tempeh mit Auberginen

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10 Min.

45 Min.

Lachs-California Rolls

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60 Min.

135 Min.

Rosa gebratene Entenbrust auf Glasnudelsalat mit Teriyakisauce

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60 Min.

85 Min.

798 kcal

Grüne Tomaten in Tempurateig

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20 Min.

35 Min.

2198 kcal

Rindfleisch-Kartoffel-Eintopf nach japanischer Art

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25 Min.

165 Min.

361 kcal

Kabeljau mit frittierten Tomaten

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35 Min.

55 Min.

Verschiedene Nigiri-Suhsi

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90 Min.

108 Min.

Hähnchen-Suppe

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15 Min.

25 Min.

Nigiri mit Dorade, Sesam und schwarzem Kaviar

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50 Min.

Feuertopf mit Wagyu-Rind

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25 Min.

85 Min.

353 kcal

Kokossuppe mit Algen

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35 Min.

100 Min.

Wild-Küchlein mit Loquat

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45 Min.

120 Min.

Marinierter Thunfisch mit Avocadodip

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25 Min.

145 Min.

487 kcal

Maki-Sushi mit Kürbis und Wildlachs

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15 Min.

55 kcal

Maki-Sushi mit süßem Basilikum

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15 Min.

Gurkenwickel mit Fisch

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20 Min.

Sushi-Röllchen mit Lachs

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40 Min.

Maki mit Thunfisch und Gurke

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15 Min.

58 kcal

Maki mit verschiedenen Zutaten

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30 Min.

69 kcal

California-Maki mit Shrimps und Avocado

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25 Min.

Sushi (Maki) mit Ingwer-Avocado-Soße

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60 Min.

Sushi mit Thunfisch

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30 Min.

45 Min.

318 kcal

Thunfisch-Sushi mit Negi

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30 Min.

113 kcal

Mehrere Maki

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45 Min.

166 kcal

Futo maki

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60 Min.

285 Min.

183 kcal

Futomaki

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50 Min.

Gunkan-Maki

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150 Min.

Sauerkraut-Nori-Röllchen

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25 Min.

Maki-Sushi

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60 Min.

Hoso Maki

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45 Min.

131 kcal

Maki

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60 Min.

75 Min.

65 kcal

Verschiedeen Sushi-Röllchen

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120 Min.

132 Min.

Sushiröllchen

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40 Min.

59 kcal

Maki Sushi mit Avocado gefüllt

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30 Min.

Sushi mit Lachs gefüllt

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20 Min.

101 kcal

Maki

(0)

30 Min.

Sushi-Röllchen

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120 Min.

214 kcal

Omelett-Gurken-Surimi-Sushi

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60 Min.

Zucchini-Möhren-Sushi

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30 Min.

270 Min.

179 kcal

Futo Maki

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85 Min.

Gurken-Maki-Sushi

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30 Min.

68 kcal

Sushi mit Lachs und Rettich

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20 Min.

106 kcal

Sushi mit Garnele oder Lachs

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25 Min.

433 kcal

Verschiedene Nigiri (Lachs, Scampi, Lachskaviar)

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30 Min.

Süßes Früchte-Sushi

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40 Min.

75 Min.

669 kcal

Maki-Sushi

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30 Min.

Japankohlsalat

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20 Min.

160 kcal

Das beste Beispiel japanischer Kochkunst ist das Sushi. Die kleinen gerollten Häppchen aus Reis und rohem Fisch oder Gemüse, umhüllt mit einem Algenblatt, sind international berühmt. Doch japanische Rezepte haben weit mehr zu bieten. Ihnen gemein ist eine meist fettarme Zubereitung und die sparsame Verwendung von Gewürzen: Japanische Rezepte setzten eindeutig auf den Eigengeschmack der Produkte. Diese Eigenschaften machen die japanische Küche zur gesündesten der Welt. Weißer Reis ist meist Hauptbestandteil für japanische Rezepte, ebenso wie reichlich vorhandener Fisch und Meeresfrüchte. Als Nationalgericht Japans gilt die exotische Miso-Suppe. Die Verwendung von Fleisch ist eher selten für japanische Rezepte, denn es galt lange Zeit als verpönt. EAT SMARTER hat für Sie hier unterschiedliche japanische Rezepte in einer Übersicht zusammengestellt.