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Champignons mit roten Zwiebeln in Balsamicosoße

Champignons mit roten Zwiebeln in Balsamicosoße
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg kleine Champignons
2 rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 EL Öl
3 EL Balsamico
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Petersilie gehackt
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Zubereitungsschritte

1
Champignons putzen.
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
2
Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.
3
Knoblauch schälen und fein hacken.
4
Pilze in heißem Öl anbraten, Pilze und Knoblauch zugeben, kurz mitschwitzen, dann Balsamico zugeben und zugedeckt ca. 6-8 Min. zugedeckt gar schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
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