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Gemüse-Reissalat

Gemüse-Reissalat
25 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Zucchini waschen, putzen, längs vierteln und in Scheiben schneiden.
2
Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und klein würfeln.
3
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden.
4
Knoblauch schälen und sehr fein hacken.
Knoblauch richtig vorbereiten
5
Alle Zutaten mit Essig und Öl vermengen und ca. 20 Min. ziehen lassen. Dann mit Salz abgeschmeckt servieren.
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