Energy-Kick am Morgen
Heidelbeer-Dickmilch-Shake
mit Honig und Mandeln
(4 Bewertungen)
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Heidelbeer-Dickmilch-Shake - Fruchtiger Fitmacher – voller Power und Geschmack
Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
190
kcal
Brennwert
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Viel Eiweiß, wenig Fett und reichlich bioaktive Stoffe wie Flavonoide, Karotinoide und Gerbsäuren machen den Mix zu einem Energiespender erster Klasse.
Der Shake schmeckt auch als Zwischenmahlzeit. Wer ihn unterwegs genießen möchte, hält ihn einfach in einer Thermoskanne kühl.
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 190 kcal | (9 %) | mehr | |
| Protein | 9 g | (9 %) | mehr | |
| Fett | 5 g | (4 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 24 g | (16 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 5 g | (20 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 7,5 g | (25 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 4,7 mg | (39 %) | ||
| Vitamin K | 26,4 μg | (44 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 2,7 mg | (23 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 25 μg | (8 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
| Biotin | 9,7 μg | (22 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin C | 43 mg | (45 %) | ||
| Kalium | 485 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 277 mg | (28 %) | mehr | |
| Magnesium | 44 mg | (15 %) | mehr | |
| Eisen | 1,5 mg | (10 %) | mehr | |
| Jod | 17 μg | (9 %) | mehr | |
| Zink | 1,1 mg | (14 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | |||
| Harnsäure | 30 mg | |||
| Cholesterin | 2 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 43 g |
Entwicklung dieses Rezeptes:
Katrin Koelle
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 275 g Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
- 400 ml Dickmilch
- 20 g gehobelte Mandelkerne (2 EL)
- 1 EL flüssiger Honig
Zubereitungstipps
Zubereitung
Küchengeräte
1 Schüssel, 1 Messbecher, 1 Esslöffel, 1 Küchentuch, 1 Standmixer
Zubereitungsschritte
1.
Eine Schüssel mit Wasser füllen, Heidelbeeren darin vorsichtig waschen. Aus dem Wasser heben und auf einem Küchentuch oder auf Küchenpapier abtropfen lassen. Tiefgekühlte Heidelbeeren auftauen lassen.
2.
Die Beeren mit den übrigen Zutaten und 3-4 Eiswürfeln in einen Mixer geben, gründlich pürieren und sofort servieren.
Kommentare
Sandy Claws
vom 08.08.2016.
Ein absoluter Traum, besonders wenn's mal wieder seeeeehr warm ist. Super schnell gemacht (ging bei mir auch super mit dem Stabmixer) Habe etwas geriebene Zitronenschale oben drauf. Habe Dickmilch weggelassen und stattdessen fettarmen Joghurt genommen.. - Antworten
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Claudia Strauss
vom 09.01.2016.
Lecker! tk-Heidelbeeren kaum auftauen und Eiseürfel weglassen geht auch gut... - Antworten
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beef tea
vom 14.05.2011.
hmmm, ich habe zum Süßen eine Dattel und eine Feige genommen, die Mandeln weggelassen, dafür 1 EL Cashewkernemus genommen, so fein, vielen Dank für Ihre unermüdlichen guten Rezepte - Antworten
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Pauline
vom 20.03.2011.
Hihi, dann gehöre ich wohl mal wieder zu den Schleckermäulern :) Ich fand's superlecker mit Honig, hab nur nicht ganz so viel genommen. Ist eine schöne Idee und mit der Dickmilch total frisch und lecker! - Antworten
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Tamara
vom 28.11.2010.
Ah, genau das dachte ich auch beim ersten Blick(zu süß), aber mit den neuen Vorschlägen ist das genau richtig! Ich hab's ausprobiert und es lässt sich trinken :-P Nein, quatsch. Es ist wirklich lecker. - Antworten
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Susanne M
vom 16.11.2010.
Mir ist das mit dem Honig etwas zu süß..Hättet ihr vielleicht andere Vorschläge? Denn ohne Honig ist es dann nicht süß genug... Wär echt dankbar für Vorschläge :-)
EAT SMARTER sagt: Ahornsirup oder Birnen-, Apfel- oder Agavendicksaft geben eine leichtere Süße. - Antworten
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