0
Drucken
0

Kartoffeln mit Quark

Kartoffeln mit Quark
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Quark 20% Fett
1 Bund Schnittlauch
125 ml Schlagsahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 unbehandelte Zitrone davon 2 TL geriebene Zitronenschale
1 ⅕ kg junge Kartoffeln
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Sahne steif schlagen. Schnittlauch waschen und in kleine Ringe schneiden. Quark, Sahne, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Zitronenschale verrühren und kalt stellen. Etwa 30 Min. ziehen lassen.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
2
Zwischenzeitlich Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser bürsten, dann in Salzwasser in ca. 25 Min. garen, dann abgießen und mit dem Schnittlauchquark servieren.
Top-Deals des Tages
hjh OFFICE 621600 Bürostuhl Chefsessel PALATIN Kunstleder schwarz, bequeme Polsterung und hohe Rückenlehne, abklappbare Armlehnen, Bürostuhl, 100 Kg, XXL Chefsessel, Drehstuhl ergonomisch
VON AMAZON
Preis: 119,90 €
99,00 €
Läuft ab in:
DIBAG ® 4er-Pack Platzsparende Vakuum-Kleiderbeutel 2x(100X80 cm) mit Ventil + 2x Reise Roll-Up Bag (57x45 cm)ohne Absaugung/ohne Ventil. Neue 2015-Modell
VON AMAZON
6,79 €
Läuft ab in:
OVOS Hamburgerpresse + 50 Blatt Backpapier aus Aluguss mit Antihaftbeschichtung
VON AMAZON
8,07 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages