0
Drucken
0

Nudeln mit Pesto

Nudeln mit Pesto
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g frischer junger Spinat
1 Knoblauchzehe
50 g grüne Oliven ohne Stein
Salz
Pfeffer aus der Mühle
30 g Parmesan frisch gerieben
1 EL Pinienkerne
Olivenöl bei Amazon bestellen50 ml Olivenöl
400 g Spaghetti
grüne Oliven zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Spinat waschen, trocken tupfen, putzen. Knoblauch schälen und grob hacken. Spinat tropfnass in wenig kochendem Salzwasser zusammenfallen lassen, dann abgießen, abschrecken, gut ausdrücken und grob hacken.
2
Spinat, Knoblauch, Oliven, Parmesan und Pinienkerne im elektrischen Zerkleinerer pürieren. Das Öl unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken.
3
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen.
4
Nudeln mit Spinat-Pesto anrichten und mit Oliven garniert servieren.
Top-Deals des Tages
SUNTEC Turmventilator CoolBreeze 7.400 TV [74 cm hoch, 3 Stufen, oszillierend, 2-Stunden Timer, 45 Watt]
VON AMAZON
Preis: 49,98 €
34,49 €
Läuft ab in:
JAVANA 91463 - Textil Opak Stoffmalfarbe, 250 ml Flasche, rot
VON AMAZON
10,95 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: STAR WARS R2-D2 and C-3PO Alarm Clock with sound und mehr
VON AMAZON
Preis: 49,99 €
31,25 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages