Steirisches Kürbiskernöl, wird aus einer besonderen Kürbiskernsorte aus Österreich gewonnen. EAT SMARTER erklärt Ihnen, welche Inhaltsstoffe gerade das Kürbiskernöl gesund machten.

Knackig, frisch und grün – so soll der Salat sein. Ein Kopf, so appetitlich, dass man die kostbaren Blätter am liebsten sofort pur knabbern möchte. Bei einer zu langen und vor allem falschen Lagerung wird der Salat jedoch schnell welk. Hier sind die ultimativen Frischetipps für den Salat!

Kopfsalat ist der Inbegriff von Salat. Sein gesundheitlicher Wert ist aber nicht sehr hoch. Grüner Salat aus dem Freiland hat nämlich weder besonders viele Vitamine noch Mineral- oder Ballaststoffe. In der kalten Jahreszeit, in der der Salat aus Treibhäusern kommt, steht es noch um einiges schlechter mit den Nährwerten.