Weizen-Kichererbsen-Grütze mit Hähnchen Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Weizen-Kichererbsen-Grütze mit HähnchenDurchschnittliche Bewertung: 3.91527

Weizen-Kichererbsen-Grütze mit Hähnchen

Weizen-Kichererbsen-Grütze mit Hähnchen
30 min.
Zubereitung
1 Std. 20 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (27 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Hühnerbrust
1 Bund Suppengemüse
Salz
250 g Kichererbsen gegart, in der Dose
30 g Butter
Bulgur bei Amazon bestellen450 g grob gemahlener Bulgur
Pfeffer aus der Mühle
4 Zweige Wacholder getrocknet, zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Hühnerbrüste waschen, trocken tupfen und mit dem Suppengemüse und einer Prise Salz in einen Topf geben. Mit Wasser auffüllen, bis alles bedeckt ist und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 35-40 Minuten gar kochen. Die fertig gegarten Hühnerbrüste mit Hilfe einer Siebkelle herausnehmen und den Fond passieren. Die Kichererbsen in ein Sieb geben, kalt abbrausen und gut abtropfen lassen.

2

Die Butter in einem Topf erhitzen, den Bulgur zufügen und mit 500 ml Geflügelfond aufgießen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten quellen lassen. Vom Herd ziehen, die Kichererbsen untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das gekochte Hühnerfleisch in Scheiben teilen und zusammen mit der Weizengrütze auf Teller anrichten. Mit Pfeffer übermahlen und mit einem Zweig getrockneter Wachholderbeeren servieren.

Top-Deals des Tages
15,29 €
VON AMAZON
BangRui Handfrei Schnell Sicher Automatischer elektronischer Dosenöffner mit glattem Rand
Läuft ab in:
16,99 €
VON AMAZON
Binwo nichttickende Wanduhr
Läuft ab in:
16,99 €
VON AMAZON
Binwo nichttickende Wanduhr
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages