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Zaziki mit Fladenbrot

Zaziki mit Fladenbrot
15 min.
Zubereitung
25 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
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Zutaten

für 4 Portionen
500 g griechischer Joghurt
2 kleine Gurken
Salz
2 Knoblauchzehen
Hier kaufen!1 EL Weißweinessig
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Zubereitungsschritte

1

Die Gurken waschen, halbieren, die Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch grob raspeln. Mit 1 TL Salz mischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend abbrausen und gut abtropfen lassen. 1-2 EL zum Garnieren beiseite legen und den Rest mit dem Joghurt mischen. Den Knoblauch schälen und dazu drücken. Unter das Tsatziki mengen und mit dem Essig und Salz abschmecken.

2

Mit den restlichen Gurken garniert servieren.

3

Dazu nach Belieben Fladenbrot reichen.

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