EAT SMARTER: Die besten Superfood Rezepte

EAT SMARTER: Die besten Superfood Rezepte

EAT SMARTER: Die besten Superfood Rezepte

Chia-Samen, Acai-Beeren, Goji-Beeren: Superfood ist in aller Munde und gilt als besonders gesund. Wir stellen Ihnen die besten Superfood-Rezepte vor und verraten, welche Lebensmittel außerdem wahre Superstars sind.

Superfood: Wissenwertes über Aronia, Chia, Maca und Co.

Darum sind Chia Samen gesund

Darum sind Chia Samen gesund

Sind Chia Samen gesund? EAT SMARTER nimmt die kleinen Samen genau unter die Lupe und verrät Ihnen, was Chia Samen gesund macht.

4 Superfrüchte – Was können Acai, Goji, Acerola & Noni wirklich?

4 Superfrüchte – Was können Acai, Goji, Acerola & Noni wirklich?

Goji-Beren werden an Stelle von Studentenfutter gesnackt und Acai-Beeren sollen beim Abnehmen helfen und sowieso super gesund sein. Wir verraten Ihnen Wissenswertes zu den Superfrüchten.

Maca

Die südamerikanische Wurzel namens Maca gilt als Superfood. Glaubt man den Versprechungen, scheint die eher unscheinbare kleine Wurzelknolle wahre Wunder zu vollbringen. Was an ihren angeblichen Wunderwirkungen dran ist, klärt unsere Warenkunde.

15 unschlagbare Superfood-Kombinationen

15 unschlagbare Superfood-Kombinationen

Vor lauter Trend-Lebensmitteln wissen Sie gar nicht mehr, was Sie zuerst probieren wollen? EAT SMARTER erleichtert Ihnen die Entscheidung und zeigt Ihnen, wie Sie Chia-Samen, Goji-Beeren und andere Superfoods am besten in einem Gericht vereinen.

Superfoods: Der große Vergleich

Superfoods: Der große Vergleich

Superfoods sind gerade in aller Munde, denn sie gelten als besonders gesund. Doch sind sie wirklich so viel reicher an Nährstoffen als „herkömmliche Lebensmittel“? Wir machen den Vergleich und sagen Ihnen, wo Superfoods gewinnen und wo sie verlieren.

Mit Teff kochen geht ganz einfach

Mit Teff kochen geht ganz einfach

Nur mit den altbekannten Getreidesorten zu kochen und zu Backen ist Euch zu langweilig? Dann habe ich genau das Richtige für Euch. Verwendet doch ab sofort öfter mal Teff in der Küche. Das kleinste Getreide der Welt hat einen niedrigen glykämischen Index, macht lange satt, ist eisenreich und glutenfrei.

Zum Durchklicken: Superfood-Rezeptgalerien

Superfood-Rezepte

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Avocado Rezepte

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Quinoa Rezepte

Grünkohl-Rezepte

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Nüsse Rezepte

Granatapfel-Rezepte

Granatapfel Rezepte

Ingwer-Rezepte

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Die beliebtesten Superfood-Rezepte

Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt Rezept

Clean-Eating-Mittag

Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt

30 Min.

325 kcal

Perlhuhnbrust mit Goji-Beeren Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Perlhuhnbrust mit Goji-Beeren

60 Min.

373 kcal

Brennnessel-Hähnchen-Wraps Rezept

Leichtes Mittagessen

Brennnessel-Hähnchen-Wraps

50 Min.

392 kcal

Avocado mit Mandelkruste Rezept

Enthält viele gute Fette

Avocado mit Mandelkruste

20 Min.

559 kcal

Avocado-Smoothie Rezept

Smart frühstücken

Avocado-Smoothie

15 Min.

172 kcal

Marokkanischer Spinatsalat Rezept

Regionale Küche

Marokkanischer Spinatsalat

35 Min.

228 kcal

Grünkohl-Avocado-Salat mit Goji-Beeren dazu Granatapfel-Kumquat-Dressing Rezept

Leichtes Mittagessen

Grünkohl-Avocado-Salat mit Goji-Beeren dazu Granatapfel-Kumquat-Dressing

48 Min.

337 kcal

Weizengras-Saft Rezept

Weizengras-Saft

15 Min.

Superfood Warenkunden

Avocado

Die Avocado schmeckt nicht nur klasse, sie enthält auch reichlich hochwertige Pflanzenfette. Außerdem können Avocados noch viel mehr – hier kommen Sie zur Warenkunde.

Maca

Die südamerikanische Wurzel namens Maca gilt als Superfood. Glaubt man den Versprechungen, scheint die eher unscheinbare kleine Wurzelknolle wahre Wunder zu vollbringen. Was an ihren angeblichen Wunderwirkungen dran ist, klärt unsere Warenkunde.

Chia-Samen

Von wegen brandneuer Geheimtipp: In Mexiko kennt man Chia-Samen schon seit rund 5.000 Jahren. Was die Kultkörner wirklich können, verrät unsere Warenkunde.

Quinoa

Quinoa enthält viele gute Nährstoffe. Erfahren Sie bei EAT SMARTER mehr über dieses Pseudogetreide.

Goji-Beeren

Goji-Beeren gelten in den USA als Geheimwaffe gegen vorzeitige Alterung, Immunschwäche und sogar gegen Krebs. Tatsächlich stecken die winzigen Beeren voller gesunder Stoffe – und lecker sind sie außerdem.

Granatapfel

Fruchtiges Fruchtbarkeitssymbol mit magischer Bedeutung und heilsamer Wirkung? Zumindest letztere ist auch wissenschaftlich erwiesen – und dass der Granatapfel im gesamten Orient und Mittelmeerraum so beliebt ist, hat nicht zuletzt kulinarische Gründe!

Das nächste neue Superfood?

Dulse

Dulse ist definitiv im Kommen! Was die Alge alles drauf hat und was Sie damit machen können, verrät Ihnen unsere EAT-SMARTER-Warenkunde.

Lucuma

Kennen Sie Lucuma? Vermutlich eher nicht – kein Wunder, denn die exotische Frucht kommt praktisch nie zu uns. In Pulverform dagegen bekommt man Lucuma auch hierzulande inzwischen öfter. Warum das definitiv eine gute Nachricht ist, lesen Sie in unserer Warenkunde.

Teffmehl

Teffmehl ist eine echte Entdeckung für alle, die gern gut und gesund backen. Was in Teffmehl steckt und was man damit alles machen kann? Lesen Sie selbst!

Meeressalat

Sieht super aus, schmeckt klasse und ist gesund: Alles Gründe, sich die Alge namens Meeressalat mal genauer anzugucken. Lesen Sie hier, warum Meeressalat immer beliebter wird!

Kelp

Neues Superfood aus dem Meer: Kelp heißt die nährstoffreiche Alge, die bei uns schwer im Kommen ist. Warum es sich lohnt, sie kennen zu lernen, verrät Ihnen unsere Warenkunde.

Camu-Camu

Kennen Sie Camu-Camu? Vermutlich eher nicht – kein Wunder, denn die exotische Frucht kommt praktisch nie zu uns. In Pulverform dagegen bekommt man Camu-Camu auch hierzulande inzwischen öfter. Warum das definitiv eine gute Nachricht ist, lesen Sie in unserer Warenkunde.

Das finden Sie auf dieser Seite

Superfood-Rezepte, Tipps und Tricks

Im großen Superfood-Special von EAT SMARTER finden Sie neben den besten Superfood-Rezepten (z.B. mit Avocado, Granatapfel oder Quinoa) auch die wichtigsten Fakten und viel Wissenswertes rund um Superfood: Einkaufstipps für Superfood, Warenkunden zu den verschiedenen Superfoods und Tipps für alle, die Superfoods selber versuchen möchten.