Diese 10 Fatburner-Lebensmittel sollten Sie kennen

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 23. Jun. 2025
© Pexels/Keegan Evans
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Wer gesund essen oder abnehmen möchte, kommt an einer ausgewogenen Ernährung nicht vorbei. Bestimmte Nahrungsmittel können dabei zusätzlich unterstützen. Die Rede ist von sogenannten Fatburner-Lebensmitteln. Hier kommen die zehn Fettverbrenner, die Sie unbedingt in Ihren Speiseplan einbauen sollten.

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Inhaltsverzeichnis

  1. Was sind Fatburner-Lebensmittel?
  2. Fatburner: Die 10 besten Lebensmittel
    1. Knäckebrot
    2. Harzer Käse
    3. Tomaten
    4. Sellerie
    5. Forelle
    6. Linsen
    7. Apfel
    8. Beeren
    9. Birne
    10. Zitrusfrüchte
  3. Fatburner: So bauen Sie diese in den Alltag ein
  4. Wissen zum Mitnehmen

Ob bei einer Diät oder im Zuge einer ausgewogenen, bewussten Ernährung. Fatburner-Lebensmittel sollte jeder kennen. Doch was genau ist das eigentlich, welche Nahrung zählt dazu und wie können Sie diese in Ihren Tag einbauen? Wir klären auf.

Was sind Fatburner-Lebensmittel?

Auch wenn sie keine Wundermittel sind, können Fettverbenner-Nahrungsmittel Unterstützer auf dem Weg zur Wunschfigur sein. Es handelt sich dabei um Lebensmittel, denen stoffwechselanregende oder fettverbrennungsfördernde Eigenschaften zugeschrieben werden. Ihre Wirkung beruht auf bestimmten Inhaltsstoffen wie Ballaststoffen, Eiweiß, sekundären Pflanzenstoffen oder natürlicher Schärfe, die im Körper gezielt Prozesse anstoßen: Sie fördern die Verdauung, stabilisieren den Blutzuckerspiegel, reduzieren Heißhunger und können sogar den Energieverbrauch leicht erhöhen.

Ein wichtiger Effekt ist dabei die sogenannte Thermogenese, also die Wärmeproduktion im Körper, die bei der Verdauung bestimmter Nahrungsmittel entsteht. Scharfe Gewürze oder proteinreiche Speisen sorgen dafür, dass mehr Kilokalorien verbraucht werden, um diese zu verarbeiten. Auch die sättigende Wirkung vieler Fatburner-Lebensmittel trägt dazu bei, dass Sie automatisch weniger essen, ohne verzichten zu müssen.

Merke!
Klar ist: Fatburner ersetzen keine ausgewogene Ernährung oder regelmäßige Bewegung. Doch als Teil eines gesunden Lebensstils können sie eine wirksame, leckere Unterstützung beim Abnehmen sein.

Fatburner: Die 10 besten Lebensmittel

1. Knäckebrot

Das trockene Brot bindet Cholesterin und hilft so beim Abnehmen. Aber Achtung: Das gilt nur für Produkte aus Vollkornmehl, weil die darin enthaltenen Ballaststoffe die Verdauung anregen und sich günstig auf den Blutzuckerspiegel auswirken.

2. Harzer Käse

Harzer Käse stinkt? Stimmt. Der Käse schmeckt daher vielen erst auf den zweiten Bissen, ist aber sehr fettarm. Er beinhaltet außerdem viele Eiweiße und eine Menge Vitamin B12. Damit sorgt Harzer Käse für einen aktiven Stoffwechsel und eine schlanke Figur, also Nase zu und durch.

3. Tomaten

Das Gemüse enthält viel Kalium, das die Blutdruckregulation und Fettverbrennung fördert. Unser Tipp: Getrocknete Tomaten liefern kaum Kohlenhydrate oder Fett, dafür aber sekundäre Pflanzenstoffe, die die Zellen schützen. Schmeckt super auf Knäckebrot oder im Salat.

4. Sellerie

Das gesunde Gemüse zählt zu den Fatburner-Lebensmitteln, weil es extrem kalorienarm ist, gut sättigt und Sie mit wertvollen Nährstoffen wie Kalium und sekundären Pflanzenstoffen versorgt. Außerdem ist Sellerie ein Snack für den kleinen und großen Hunger, den ganzen Tag lang.

5. Forelle

Der Fisch ist eine ideale Eiweißquelle, weil schon eine kleine Portion einen Großteil des menschlichen Bedarfs abdecken kann. Forelle liefert überdies viele Vitalstoffe, aber wenig Fett. Damit ist sie eine echte Konkurrenz für Bratwurst und Co. Unser Tipp: Schmeckt auch auf dem Grill.

6. Linsen

Hunger adé: Sie enthalten reichlich pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe, die lange satt machen und den Blutzuckerspiegel stabil halten. Das reduziert Heißhungerattacken. Gleichzeitig sind sie kalorienarm und fördern durch ihren hohen Nährstoffgehalt eine gesunde, ausgewogene Ernährung

7. Apfel

Äpfel fördern durch ihren hohen Pektingehalt die Sättigung und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Das beugt Heißhunger vor. Gleichzeitig unterstützt der geringe Kaloriengehalt in Kombination mit Ballaststoffen eine effektive Fettverbrennung.


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8. Beeren

Sie beinhalten Quellstoffe, die für einen guten Sättigungseffekt sorgen. Ob Erdbeere, Himbeere oder Brombeere: Die runden Früchtchen lassen die Pfunde purzeln und sind obendrein nicht nur im Sommer lecker. Weiteres Plus: Beeren stecken voller Antioxidantien, die die Zellen schützen.

9. Birne

Bitte nicht schälen: Birnenschale bindet Cholesterin und kleinere Fettmengen. Genießen Sie diese also gewaschen und mit Schale. Eine einzelne Birne bringt es zudem auf nur 70 bis 80 Kilokalorien. Überzeugende Argumente für einen kleinen Obst-Snack zwischendurch.

10. Zitrusfrüchte

Sie enthalten für den Menschen unverdauliche Bestandteile und Zitrusfasern, die hervorragend sättigen. Außerdem setzt sich Vitamin C im Körper als natürlicher Fatburner ein. Her mit den Vitaminen! Unser Tipp: Ein Spritzer Orange oder Zitrone in stillem Wasser ersetzt jede Limonade.

Merke!
Die zehn Fatburner-Lebensmittel unterstützen durch Ballaststoffe, Eiweiß, sekundäre Pflanzenstoffe und Co eine gesunde Verdauung, halten satt und verbrennen Fett.

Fatburner: So bauen Sie diese in den Alltag ein

Sie fragen sich, wie Sie die Fatburner-Lebensmittel in Ihren Tag integrieren können? Wir haben für Sie zusammengefasst, wie ein Beispieltag aussehen könnte:

  • Zum Frühstück sorgen Haferflocken mit Beeren und etwas Zimt für einen gesunden Start, der lange satt macht und den Blutzuckerspiegel stabil hält.
  • Mittags darf es eine Forelle mit Ofengemüse sein. Das ist nicht nur leicht, sondern auch eiweiß- und ballaststoffreich.
  • Als Snack zwischendurch eignen sich ein Apfel, ein paar getrocknete Tomaten oder etwas Harzer Käse, alles kleine Fatburner mit großer Wirkung.
  • Abends könnten Sie einen bunten Linsensalat genießen.

Kombinieren Sie diese Ernährung mit regelmäßiger Bewegung wie Spaziergängen, Krafttraining oder Ausdauersport sowie ausreichend Schlaf. Auf diese Weise lassen sich Stoffwechsel und Fettverbrennung zusätzlich anregen.

Merke!
Ob einzeln oder in Kombination, das Fettverbrenner-Essen lässt sich easy in jeden Alltag integrieren.

Wissen zum Mitnehmen

Fatburner-Lebensmittel sind kein Wundermittel, das über Nacht Kilos schmelzen lässt. Vielmehr sind sie natürliche Helfer, die eine gesunde Ernährung sinnvoll ergänzen und den Stoffwechsel auf sanfte Weise unterstützen können. Ob durch sättigende Ballaststoffe, eiweißreiche Lebensmittel oder stoffwechselaktive Pflanzenstoffe: Wer gezielt zu diesen Lebensmitteln greift, profitiert von mehr Sättigung, weniger Heißhunger und einer leicht erhöhten Fettverbrennung.

Entscheidend bleibt jedoch die Kombination aus bewusster Ernährung, ausreichend Bewegung und gutem Schlaf. In diesem Rahmen entfalten die Fettverbrenner-Nahrungsmittel ihr volles Potenzial, ganz ohne Verzicht, sondern mit Genuss. Wer langfristig denkt und kleine Veränderungen fest in den Alltag integriert, schafft die besten Voraussetzungen für eine gesunde Lebensweise.

 
Vielen Dank für diese hilfreiche Liste! Wobei ich für den Thermogenen Effekt definitiv noch das ein oder andere scharfe Gewürz auf die Liste packen würde, alles was den Körper von innen aufheizt sorgt auch für mehr Kalorienverbrauch! :) LG Niels von
 
Bei jeder Diät sollte man überlegt anfangen zu essen. Diese 10 Tipps gehören zwar dazu, doch sollten gesunde Fette, Proteine und komplexe Kohlenhydrate nicht fehlen. Ohne dieses ist der Jojoefekt viel größer. Hungern auf jeden Fall nicht. Den es gibt immer Tage da passt dann mehr in deinen Magen aus Frust, Stress oder andere Sorgen.
 
Hallo an alle "Abnehmer" Ich habe in den letzten Monaten 25 Kilo abgenommen und ein Tip ist, nicht mehr trinken was Kohlensäüre oder Kalorien enthält. Kohlensäure bläht den Magen auf und wenn die Kohlensäure entweicht bleibt der Magen aufgebläht und das macht hungrig. Es gibt viele leckere Tees die auch ungesüßt wirklich gut schmecken. Der Hunger wird dann auch automatisch weniger. Ich wünsch allen viel Glück beim Abnehmen.
 
Hallo Zusammen, ich mache im Moment auch eine Diät um endlich mein altes Gewicht, welches sich seit einer langwierigen Krankheit um 50Kg gesteigert hat, loszuwerden. Ich persönlich kann, wie es in der Kindheit schon Popeye tat, Spinat zu 100% empfehlen. Zusammen mit 300g Rindergehacktem und ein paar Chillis kombiniert, ist diese Mahlzeit mMn. ein idealer Fatkiller. Natürlich darf auch neben einer Ernährungsumstellung der sportliche Aspekt nicht ausser Acht gelassen werden. (70%Ernährung/30%Sport). Dazu gilt: Mindestens 3-4 Liter Wasser oder ungesüßten Tee pro Tag! Denn man darf nicht vergessen das der Körper während einer Diät eine Menge an Schad- und Bitterstoffen ausscheidet um sich von innen zu reinigen. Ich perönlich nehme Diätbegleitend regelmäßig noch ein Paar "Nahrungsergänzungsmittel" zu mir wie Fischölkapseln (Omega-3-Fettsäuren) und Artischockenkapseln, welche zur Reinigung von Leber und Niere dienen. Ich bin weder Arzt noch Ernährungscoach oder Fittnesexperte, daher weiß ich nicht ob meine Tips jedem Typen zu Gute kommen. Mein Text ist lediglich ein persönlicher Erfahrungsbericht. LG Fisheye P.S: Zieht's durch...bei mir sind schon 23Kg von 50Kg weg ;-)
 
Schön es immer wieder in Erinnerung zu bringen. Genauso ernähre ich mich zur Zeit. Mit Sellerie habe ich Probleme, vielleicht klappts ja mit Knäcke und Harzer, denn Brot und Käse gibt es im Moment gar nicht. Ansonsten 'ne Menge Obst und Gemüse wie beschrieben. Beginne den Tag mit 1 Glas Wasser, Müsli mit frischem Obst (ca. 400 Kal.) Tags Obst. Abends Gemüse, als Salat oder gedünstet. Ab und zu Geflügel, 2-3 X in der Woche Fisch. Jeden 2. Tag 100 -120 Minuten Sport, Fahrrad. Laufen, Muskeltrining, "auslaufen"