Blattsalat mit Zitronendressing Rezept | EAT SMARTER
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Blattsalat mit Zitronendressing

Blattsalat mit Zitronendressing
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (15 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Rucola und Radicchioblätter waschen, putzen, verlesen und trockenschütteln.
2
Petersilienblätter, Zitronensaft und Olivenöl pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Zitronenschale unterrühren.
3
Zum Servieren Rucola und Radicchio mit der Sauce vermengen, auf Teller verteilen und Parmesan mit einem Sparschäler (oder Trüffelhobel) darüber hobeln.
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