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Chai Tea Latte

Chai Tea Latte
10 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
5 schwarze Pfefferkörner
1 Zimtstange
Kardamom4 Kardamomsaat
Jetzt hier kaufen!4 Gewürznelken
1 Sternanis
1 EL schwarzer Tee z. B. Assam
400 ml Milch
Honig nach Geschmack
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Zubereitungsschritte

1

Die Pfefferkörner mit der Zimtstange, den Kardamomsamen, den Gewürznelken und dem Sternanis mit 800 ml Wasser zum Kochen bringen und bei niedriger Flamme etwa 10 Minuten leise köcheln lassen.

2

Anschließend den schwarzen Tee zugeben und 3-5 Minuten ziehen lassen. Abseihen und in Gläser füllen. Die Milch erhitzen und mit einem Schneebesen oder einem Milchschäumer heiß aufschäumen und auf die Gläser verteilen. Nach Geschmack mit Honig süßen servieren.

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