Stoffwechsel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

167 Stoffwechsel Rezepte von EAT SMARTER

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Klassiker für Vegetarier

Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli

(2)

60 Min.

150 Min.

233 kcal

Veganer Sattmacher

Kartoffelpfanne mit Kichererbsen und Cannellini-Bohnen

(2)

10 Min.

780 Min.

423 kcal

Für Glücksgefühle

Kaiserschmarren – smarter

mit Quark und Rosinen

(9)

25 Min.

45 Min.

529 kcal

Smarte Hausmannskost

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Linsen

(9)

35 Min.

637 kcal

Feine Gemüseküche

Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen

(9)

30 Min.

272 kcal

100

Clever naschen

Apfel-Walnuss-Kuchen

(7)

30 Min.

90 Min.

261 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Scharfe Garnelen auf Avocadocreme

mit Chili, Limettensaft und roten Zwiebeln

(12)

25 Min.

85 Min.

150 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Asiatische Nudeln mit Tofu und Gemüse

(2)

45 Min.

487 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Kartoffel-Eier-Kuchen

(2)

30 Min.

60 Min.

343 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeerspieße vom Grill

(1)

15 Min.

20 Min.

157 kcal

Backen mit Superfood

Brombeertorte

(1)

50 Min.

100 Min.

305 kcal

Glutenfrei backen

Bratapfel mit Füllung

(1)

30 Min.

55 Min.

500 kcal

Laktosefrei genießen

Gebratener Fisch mit Gemüse

(1)

35 Min.

330 kcal

Gute-Laune-Rezept

Früchtekuchen in Kastenform

(1)

30 Min.

810 Min.

290 kcal

Regionale Küche

Kartoffel-Specksalat

(1)

20 Min.

45 Min.

294 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Früchtekuchen in Springform

(1)

35 Min.

115 Min.

315 kcal

Backen mit Vollkorn

Muffin mit Holunderblüten

(1)

50 Min.

770 Min.

191 kcal

Kalorienarm überbacken

Lasagne mit Frischkäse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(24)

25 Min.

50 Min.

542 kcal

Besonders eiweißreich

Orientalisches Puten-Chili

mit Kichererbsen und Tomaten

(7)

20 Min.

448 kcal

Für die ganze Familie

Würstchengulasch mit Spätzle

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(7)

30 Min.

480 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Rogan Josh

(3)

15 Min.

85 Min.

485 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Chicken Tikka Masala

(4)

15 Min.

45 Min.

323 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Grießbrei

mit Kokosblütenzucker und Zimt

(2)

15 Min.

169 kcal

Mit unseren besten Stoffwechsel-Rezepten können Sie spielend leicht abnehmen, denn diese Gerichte und Getränke bringen den Stoffwechsel in Schwung! Für eine hohe Eiweißqualität kommen hier tierische und pflanzliche Proteine zusammen – dazu gibt es jede Menge basisches Gemüse, gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe sowie Ballststoffe. Die leckeren Gewürzen wie Chili, Ingwer und Co. verleihen jedem Gericht noch den letzten Schliff!

Wenn Sie außerhalb dieser Gerichte Ihren Stoffwechsel pushen möchten, achten Sie darauf, Gemüse wie Paprika, Kohl, Brokkoli und Wurzeln in Ihren Speiseplan mit einzubauen. Außerdem sind Nüsse, Hülsenfrüchte, Grapefruit, Hirse, Quinoa und Hafer gut, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln. Bei den Gewürzen sollten Sie vor allem auf Chili, Senf und Ingwer setzen. Bei tierischen Produkten raten wir Ihnen in Maßen zu Fisch, magerem Fleisch, Milchprodukten und Eiern. Außerdem sollten Sie darauf achten, Ihren Körper mit ausreichend Flüssigkeit in Form von Wasser zu versorgen.

Generell gilt: Scharfes und proteinreiches Essen kurbelt den Stoffwechsel an. Morgens sollten Sie energiereich, mittags vitalstoffreich und abends baustoffreich essen. Außerdem können Sie, um Ihrem Stoffwechsel einen kleinen Boost zu verschaffen, Sport treiben, wobei die Zeiten zwischen 10 und 12 Uhr am Vormittag und von 17 bis 19 Uhr am Abend am besten sind, da der Stoffwechsel in dieser Zeit am aktivsten ist. Lesen Sie mehr dazu in unserem Artikel "5 Tipps zum Stoffwechsel anregen".