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Joghurt-Beeren-Eis

Joghurt-Beeren-Eis
20 min
Zubereitung
3 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück
250 g gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren)
300 g Joghurt
150 ml Sahne
30 g Honig
1 EL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1
Die Beeren waschen, putzen, verlesen und trocken tupfen. Diese in einem Mixer mit Honig fein pürieren. Dann den Joghurt unterrühren und die steif geschlagene Sahne unterziehen. Mit Zitronensaft verfeinern und in Eisförmchen füllen. Das Ganze mind. 4 Stunden gefrieren lassen.
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