Brandenburger Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
45 Brandenburger Rezepte von EAT SMARTER
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Bratwurst-Kürbis-Gratin Rezept
Bratwurst-Kürbis-Gratin
5
(2)

30 Min.

60 Min.

780 kcal

64
Aalsuppe Rezept
Deutscher Klassiker
Aalsuppe
5
(2)

60 Min.

60 Min.

616 kcal

82
Aal grün mit Kräutersoße und Salzkartoffeln Rezept
Klassiker mal anders
Aal grün mit Kräutersoße und Salzkartoffeln
5
(1)

20 Min.

55 Min.

700 kcal

86
Eintopf mit Steckrüben Rezept
Eintopf mit Steckrüben
5
(1)

20 Min.

75 Min.

700 kcal

77
Königsberger Klöpse Rezept
Königsberger Klöpse
5
(1)

30 Min.

60 Min.

639 kcal

79
Strauben Rezept
Strauben
5
(1)

60 Min.

60 Min.

2167 kcal

38
Eier mit Senfsoße Rezept
Eier mit Senfsoße
5
(1)

30 Min.

50 Min.

517 kcal

76
Überbackenes Ofengemüse Rezept
Veganer Sattmacher
Überbackenes Ofengemüse
5
(1)

20 Min.

60 Min.

339 kcal

87
Quarkkeulchen Rezept
Quarkkeulchen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

433 kcal

63
Eier in cremiger Senfsoße Rezept
Deutscher Klassiker
Eier in cremiger Senfsoße
4.25
(4)

30 Min.

45 Min.

276 kcal

59
Schmorgurken mit Dill Rezept
Besonders kalorienarm
Schmorgurken mit Dill
4
(4)

25 Min.

25 Min.

197 kcal

89
Zitronenmousse Rezept
Zitronenmousse
4
(1)

210 Min.

210 Min.

325 kcal

49
Kohlrouladen Rezept
Kohlrouladen
4
(1)

60 Min.

60 Min.

767 kcal

72
Kohlrouladen mit Frischkäsefüllung Rezept
Kohlrouladen mit Frischkäsefüllung
4
(1)

70 Min.

70 Min.

Suppe mit Steckrübe und Gänsefleisch Rezept
Suppe mit Steckrübe und Gänsefleisch
2
(1)

45 Min.

190 Min.

930 kcal

79
Rübcheneintopf auf Teltower Art Rezept
Rübcheneintopf auf Teltower Art
0
(0)

60 Min.

60 Min.

519 kcal

77
Teltower Rübchen mit Kräutern gefüllt Rezept
Teltower Rübchen mit Kräutern gefüllt
0
(0)

40 Min.

85 Min.

654 kcal

89
Hackfleischbällchen in Kapernsoße (Königsberger Klöpse) Rezept
Hackfleischbällchen in Kapernsoße (Königsberger Klöpse)
0
(0)

60 Min.

60 Min.

611 kcal

74
Hackfleischbällchen in Kapernsoße mit Kartoffeln (Königsberger Klopse) Rezept
Hackfleischbällchen in Kapernsoße mit Kartoffeln (Königsberger Klopse)
0
(0)

45 Min.

75 Min.

613 kcal

77
Teltower Rübchen Rezept
Teltower Rübchen
0
(0)

20 Min.

50 Min.

323 kcal

58
Zitronenbowle (Kalte Ente) Rezept
Gute-Laune-Rezept
Zitronenbowle (Kalte Ente)
0
(0)

10 Min.

70 Min.

82 kcal

37
Königsberger Klöpse Rezept
Königsberger Klöpse
0
(0)

45 Min.

75 Min.

617 kcal

79
Gebratener Havelzander auf geschmorten Gurken Rezept
Gebratener Havelzander auf geschmorten Gurken
0
(0)

35 Min.

35 Min.

373 kcal

63
Hüftsteak mit Teltower Rübchen Rezept
Hüftsteak mit Teltower Rübchen
0
(0)

30 Min.

30 Min.

488 kcal

65
Kartoffeln und Lauch und Béchamelsoße Rezept
Kartoffeln und Lauch und Béchamelsoße
0
(0)

40 Min.

40 Min.

347 kcal

86
Pochierte Birnen Rezept
Pochierte Birnen
0
(0)

60 Min.

60 Min.

295 kcal

64
Rübeneintopf Rezept
Rübeneintopf
0
(0)

75 Min.

75 Min.

489 kcal

75
Königsberger Klopse Rezept
Königsberger Klopse
0
(0)

45 Min.

45 Min.

537 kcal

64
Zitronencreme Rezept
Zitronencreme
0
(0)

30 Min.

30 Min.

542 kcal

54
Kartoffeln mit Quark Rezept
Kartoffeln mit Quark
0
(0)

30 Min.

30 Min.

400 kcal

86
Eberswalder Spritzkuchen zubereiten Rezept
Eberswalder Spritzkuchen zubereiten
0
(0)

45 Min.

45 Min.

183 kcal

42
Forelle gebacken Rezept
Forelle gebacken
0
(0)

20 Min.

45 Min.

495 kcal

82
Hackbällchen "Königsberger Art" mit Kapernsauce Rezept
Hackbällchen "Königsberger Art" mit Kapernsauce
0
(0)

60 Min.

60 Min.

552 kcal

74
Weißweinbowle mit Aprikosen, Zitronenschale und Minze Rezept
Weißweinbowle mit Aprikosen, Zitronenschale und Minze
0
(0)

80 Min.

80 Min.

290 kcal

73
Senfgurken mit Kartoffeln Rezept
Senfgurken mit Kartoffeln
0
(0)

20 Min.

20 Min.

310 kcal

73
Königsberger Klopse Rezept
Königsberger Klopse
0
(0)

30 Min.

30 Min.

527 kcal

68
Kohlrouladen wie bei Oma Rezept
Kohlrouladen wie bei Oma
0
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75 Min.

75 Min.

Kohlrouladen aus Weißkohl Rezept
Kohlrouladen aus Weißkohl
0
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110 Min.

110 Min.

329 kcal

87
Hühner-Spargelsuppe Rezept
Hühner-Spargelsuppe
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35 Min.

200 Min.

1181 kcal

93
Gedünstete Rübchen Rezept
Gedünstete Rübchen
0
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10 Min.

20 Min.

147 kcal

74
Erbsencremesuppe mit Räucherfisch Rezept
Erbsencremesuppe mit Räucherfisch
0
(0)

30 Min.

50 Min.

346 kcal

82
Schweinshaxe mit Sauerkraut Rezept
Schweinshaxe mit Sauerkraut
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40 Min.

190 Min.

369 kcal

79
Zander auf Lauchgemüse Rezept
Zander auf Lauchgemüse
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30 Min.

60 Min.

Gekochte Kartoffeln mit Quark und Karotten-Porree-Gemüse Rezept
Gekochte Kartoffeln mit Quark und Karotten-Porree-Gemüse
0
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50 Min.

50 Min.

461 kcal

87
Quarkkeulchen Rezept
Quarkkeulchen
0
(0)

25 Min.

25 Min.

335 kcal

72

Hier finden Sie original Brandenburger Rezepte. Bodenständig wie die Küche Brandenburgs ist, ist die Kartoffel bis jetzt unverzichtbarere Bestandteil von Brandenburger Rezepten. Eine besondere Form der Speisrübe ist nach einem brandenburgischen Ort benannt – die Teltower Rübe. Sie wird in und um das Stadt Teltow angebaut und verfeinert zahlreiche Brandenburger Rezepte. Aufgrund der zahlreichen Seen in der Region Brandenburg ist die Küche Brandenburgs äußerst fischreich. Der Fisch wird oft der mit speziellen Spreewaldsauce gereicht. Doch entdecken Sie noch viel mehr Rezepte aus Brandenburg mit der praktischen Liste für Brandenburger Rezepte von EAT SMARTER.

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