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Süßkartoffelscheiben vom Grill

Süßkartoffelscheiben vom Grill
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Süßkartoffeln bissfest gegart
2 Stängel Petersilie
1 Chilischote rot
3 EL Öl
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Chili halbieren, entkernen, klein hacken. Die Petersilie waschen, die Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.

2

Die Süßkartoffeln in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und mit Öl einstreichen, mit Petersilie; Chili, Salz und Pfeffer bestreuen, alles leicht andrücken und auf dem heißen Grill von beiden Seiten je 2-3 Min. grillen.

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