4
Drucken
4
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchensalat mit Avocado

mit Grapefruit und Curry-Dressing

Hähnchensalat mit Avocado

Hähnchensalat mit Avocado - Fruchtig-frische Versuchung für alle Fans von Knackigem

393
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Küchengeräte

1 Pfanne, 1 Schüssel, 1 kleine Schüssel, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Holzlöffel, 1 Sparschäler, 1 Salatschleuder, 1 Deckel, 1 Gabel, 1 Zitronenpresse

Zubereitungsschritte

Hähnchensalat mit Avocado Zubereitung Schritt 1
1
Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig würzen
Hähnchensalat mit Avocado Zubereitung Schritt 2
2
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenfilets darin von jeder Seite 3 Minuten braten. Boden der Pfanne mit Wasser bedecken und das Geflügel zugedeckt weitere 4 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
Wie Sie Hähnchenbrustfiletwürfel ganz einfach braten
Hähnchensalat mit Avocado Zubereitung Schritt 3
3
Hähnchenfilets aus der Pfanne nehmen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Hähnchensalat mit Avocado Zubereitung Schritt 4
4
Frisée putzen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke schneiden.
Wie Sie Friséesalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern
Hähnchensalat mit Avocado Zubereitung Schritt 5
5
Grapefruit so dick schälen, dass auch alles Weiße dabei mit entfernt wird.
Hähnchensalat mit Avocado Zubereitung Schritt 6
6
Grapefruit in Scheiben schneiden.
Hähnchensalat mit Avocado Zubereitung Schritt 7
7
Zwiebel schälen und in sehr feine Scheiben schneiden.
Wie Sie eine ganze Zwiebel am besten in Scheiben schneiden
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Hähnchensalat mit Avocado Zubereitung Schritt 8
8
Avocado halbieren und den Stein herauslösen. Avocadofruchtfleisch von der Schale befreien und in Scheiben schneiden.
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Wie Sie eine halbierte Avocado quer in Scheiben schneiden
Hähnchensalat mit Avocado Zubereitung Schritt 9
9
Hähnchen-, Zwiebel-, Grapefruit- und Avocadoscheiben auf eine Platte geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Frisée darauf verteilen.
Hähnchensalat mit Avocado Zubereitung Schritt 10
10
Limette auspressen und 1 EL Limettensaft mit Joghurt, Currypulver, restlichem Öl, Salz und Pfeffer glattrühren. Über den Salat geben und sofort servieren.
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Letzter KommentarAlle Kommentare
 
Ich habe den Salat anstelle von Frisee mit Rukola gemacht und es war auch total lecker.
Top-Deals des Tages
Russell Hobbs 22550-56 Fiesta Teppan-Yaki Tischgrill, Große 45 x 25 cm Grillfläche, antihaftbeschichtete Grillplatte, Abnehmbares Kabel, 2400 W
VON AMAZON
Preis: 69,99 €
47,99 €
Läuft ab in:
Russell Hobbs 23180-56 Nutri Boost Multifunktionsmixer / Smoothie Maker mit verschiedenen Behälter und unterschiedlichen Verschlussdeckeln
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
41,90 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei 4 Jahreszeiten Bettdecke 155x220 cm Steppdecke atmungsaktiv kochfest, Ganzjahres Steppbett für Winter und Sommer aqua-textil Soft Touch 0010578 und mehr
VON AMAZON
Preis: 55,95 €
45,97 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages