Wer sich gesund ernähren möchte, greift gerne zu grünem Salat. Allzu oft allerdings werden Blattsalate, Tomate und Gurke mit Fertigdressing aus der Tüte oder dem Glas ertränkt. Diese Dressings, die gerne eine Extraportion Fett, Zucker, Aromen und Stabilisatoren enthalten, machen den Gesundheitseffekt des Salates zunichte und belasten unnötig das Kalorienkonto. Überdies sind sie um einiges teurer als selbst hergestellte Salatsaucen.

Zu einem tollen Salatmix gehört ein leckeres Dressing einfach dazu. EAT SMARTER stellt Ihnen die besten Dressings aus dem Schraubglas vor.

Ostern steht vor der Tür und pünktlich zum Fest wird mehr als sonst die Cholesterin-Frage diskutiert: Wie viele Eier darf man essen? Nicht mehr als drei Eier pro Woche, raten viele Ernährungsexperten. Doch mehrere Studien geben jetzt Entwarnung: Eier sind viel gesünder, als wir glauben.