Smart snacken
Bewertungshistorie für

Gemüse-Sticks

mit Quark-Kaviar-Dip
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BewertungBenutzerDatum
5
Dirk+Ana12.05.2023
5
isabelle_s14.02.2020
3
Winklerstralsund@gmx.de27.11.2018
3
macksy30.08.2017
 
Ich bin begeistert von den Eatsmarter Rezepten. Hab sogar heute das Heft aboniert. Manchmal, wie auch hier, gibt es Soja-Produkte im Rezept. Es gibt allerdings auch viele Allergiker auf frische Soja, Sprossen etc. (verarbeitete Sojaprodukte z.B. Sojasauce lösen bei mir keine Allergien aus). Es wäre daher toll, wenn bei solchen frisczhen Produkten evtl. automatisch eine Alternative benannt würde. Ansonsten weiter so!
 
Was ist diese Soja-Joghurt-Alternative? Kann man nicht auch Naturjoghurt nehmen? EAT SMARTER sagt: Dies ist vereinfacht gesagt Sojajoghurt (Joghurt aus Sojamilch). Sie können aber auch normalen Naturjoghurt aus Kuhmilch verwenden. Unsere Rezeptredaktion wird prüfen, ob wir die Zutat nicht gleich Sojajoghurt nennen können.
 
Dieses Rezept mag ich und werde es ausprobieren. Leider ist der Pfad zum Drucken falsch. EAT SMARTER sagt: Danke für den Hinweis. Unsere Technik kümmert sich drum.
 
Vegetarischer Snack mit Kaviar?? Vielleicht solltet ihr die Kategorie ändern ;) Ich hab ein paar geröstete, kleingehackte Sonnenblumenkerne stattdessen genommen. Super zum Knabbern am Fernsehabend als Alterantive oder wenigstens Ergänzung zu Chips und ähnlichem! EAT SMARTER sagt: Danke für den Hinweis.
 
Aber Vegetarier essen doch auch Eier. Warum sollen sie dann keine Fischeier essen?
 
Aus dem einfachen Grund, dass der Fisch leider getötet muss, damit Kaviar genossen werden kann. Kaviar wird gewonnen, indem der Bauch des Störs aufgeschlitzt und die Eier entfernt werden. Anderenfalls wären sie nicht stabil genug.
 
Ich habs ohne Kaviar und stattdessen mit Kräutern gemacht und es war auch sehr lecker!
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