0
Drucken
0

Rote-Bete-Salat mit Petersilie

Rote-Bete-Salat mit Petersilie
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Rote Bete
2 Möhren
1 unbehandelte Orange Saft und -zesten
2 EL Rotweinessig
Bei Amazon kaufen4 EL Rapsöl
Salz
1 TL Honig
Petersilienblatt für die Garnitur
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Rote Beete waschen und ca. 40 Min. gar dämpfen. Abschrecken, schälen und etwas abkühlen lassen. Anschließend fein raspeln. Karotten schälen, ebenfalls raspeln.
2
Orangensaft, -zesten, Essig, Öl und Honig verrühren und Gemüse untermengen. Mit Salz abschmecken und mit Petersilie garniert servieren.
Top-Deals des Tages
SUNTEC Filter-Kaffeemaschine KAM-9004 [Mit Timer-Programmierung + Anti-Tropf-Feature, Thermoskanne (1,0 l), max. 800 Watt]
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
33,24 €
Läuft ab in:
SUNTEC Wasserkocher WAK-9011 [1,7 l Fasungsvermögen, 360° Sockel, Wasserstandsanzeige mit Lichtindikation, max. 2200 Watt]
VON AMAZON
Preis: 49,98 €
26,45 €
Läuft ab in:
SUNTEC Smoothie Maker SMO-9943 [Inkl. 2 Sportflaschen à 600 ml, auch für Eis geeignet, NEU: max. 350 Watt]
VON AMAZON
Preis: 49,98 €
25,15 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages