Auberginen Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
81 Auberginen Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER
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Baba Ganoush vegan Rezept
Smarter Klassiker
Baba Ganoush vegan
5
(10)

10 Min.

50 Min.

157 kcal

100
Minipizzen mit Paprikagemüse Rezept
Klassiker für Vegetarier
Minipizzen mit Paprikagemüse

und Schafskäsewürfeln

5
(4)

40 Min.

100 Min.

61 kcal

97
Gebratene Auberginen und Knoblauchjoghurt Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Gebratene Auberginen und Knoblauchjoghurt
5
(4)

30 Min.

60 Min.

264 kcal

97
Gefüllte Aubergine mit Tomaten Rezept
Feine Gemüseküche
Gefüllte Aubergine mit Tomaten
5
(4)

35 Min.

60 Min.

87 kcal

100
Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine Rezept
Figurbewusst genießen
Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine
5
(3)

25 Min.

75 Min.

241 kcal

89
Gegrillter Auberginensalat mit Granatapfel und Minze Rezept
Gegrillter Auberginensalat mit Granatapfel und Minze
5
(3)

30 Min.

60 Min.

199 kcal

83
Auberginen aus dem Ofen Rezept
Feine Gemüseküche
Auberginen aus dem Ofen
5
(2)

10 Min.

30 Min.

88 kcal

92
Gegrilltes Gemüse als Antipasti Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Gegrilltes Gemüse als Antipasti
5
(2)

10 Min.

18 Min.

240 kcal

100
Zucchini und Auberginen vom Grill mit Paprikasalat Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Zucchini und Auberginen vom Grill mit Paprikasalat
5
(2)

40 Min.

45 Min.

353 kcal

99
Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping Rezept
Erfrischend und leicht
Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping
5
(2)

50 Min.

50 Min.

375 kcal

100
Auberginensalat mit getrockneten Tomaten Rezept
Feine Gemüseküche
Auberginensalat mit getrockneten Tomaten
5
(2)

40 Min.

40 Min.

323 kcal

77
Tomaten-Filo-Tartelettes Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tomaten-Filo-Tartelettes

mit Aubergine und Feta

5
(1)

45 Min.

75 Min.

161 kcal

82
Gegrillte Aubergine mit Miso Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gegrillte Aubergine mit Miso
5
(1)

25 Min.

30 Min.

278 kcal

64
Tomaten-Auberginen-Suppe Rezept
Meal-Prep-Gericht
Tomaten-Auberginen-Suppe
5
(1)

45 Min.

60 Min.

127 kcal

93
Hähnchen-Zucchini-Spieße Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Hähnchen-Zucchini-Spieße
5
(1)

25 Min.

25 Min.

249 kcal

94
Auberginenwickel mit Tomatendip Rezept
Grillen auf leichte Art
Auberginenwickel mit Tomatendip
5
(1)

30 Min.

40 Min.

216 kcal

100
Antipasti aus gebratenem Gemüse Rezept
Antipasti aus gebratenem Gemüse
5
(1)

30 Min.

55 Min.

183 kcal

100
Auberginenkuchen Rezept
Auberginenkuchen
5
(1)

30 Min.

60 Min.

2009 kcal

82
Brotsalat mit gegrilltem Gemüse Rezept
Brotsalat mit gegrilltem Gemüse
5
(1)

40 Min.

80 Min.
Grillgemüse-Salat Rezept
Figurbewusst genießen
Grillgemüse-Salat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

144 kcal

100
Auberginen mit Hummus nach orientalischer Art Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Auberginen mit Hummus nach orientalischer Art
5
(1)

30 Min.

795 Min.

514 kcal

95
Bunte Gemüsesuppe mit Sommergemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Bunte Gemüsesuppe mit Sommergemüse
5
(1)

45 Min.

45 Min.

288 kcal

97
Mediterranes Gemüse Rezept
Leichtes Mittagessen
Mediterranes Gemüse
5
(1)

15 Min.

30 Min.

170 kcal

100
Auberginen-Sandwich mit Tomate und Mozzarella Rezept
Klassiker mal anders
Auberginen-Sandwich mit Tomate und Mozzarella
5
(1)

50 Min.

50 Min.

495 kcal

93
Sizilianische Caponata mit Leccino Oliven Rezept
Laktosefrei genießen
Sizilianische Caponata mit Leccino Oliven
5
(1)

30 Min.

30 Min.

257 kcal
Ziegenkäse-Brûlée mit Ratatouille und Oliven Rezept
Seelenwärmer
Ziegenkäse-Brûlée mit Ratatouille und Oliven
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

393 kcal

88
Orientalisches Auberginenpüree auf Fladenbrot Rezept
Klassiker für Vegetarier
Orientalisches Auberginenpüree auf Fladenbrot

mit Tahini

4.75
(4)

60 Min.

60 Min.

443 kcal

86
Indisches Auberginenragout Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Indisches Auberginenragout

mit sieben Gewürzen

4.7
(10)

45 Min.

45 Min.

202 kcal

96
Dinkelpizza mit Antipasti Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Dinkelpizza mit Antipasti

und Ricotta

4.666665
(3)

35 Min.

75 Min.

568 kcal

96
Gebackene Kartoffeln Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Gebackene Kartoffeln

mit Auberginen-Dip

4.533335
(15)

30 Min.

60 Min.

241 kcal

100
Auberginen-Cannelloni Rezept
Klassiker in Low Carb
Auberginen-Cannelloni

mit Ziegenfrischkäse

4.433335
(30)

45 Min.

60 Min.

184 kcal

79
Auberginen-Bruschetta Rezept
Leichtes Abendessen
Auberginen-Bruschetta

Auberginenmus auf knusprigem Brot

4.4
(10)

25 Min.

90 Min.

212 kcal

90
Gegrilltes Gemüse Rezept
Grillen auf leichte Art
Gegrilltes Gemüse

mit Pesto-Dressing

4.22222
(9)

30 Min.

50 Min.

118 kcal

95
Kürbis-Auberginen-Gemüse Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Auberginen-Gemüse

mit Kürbiskernen und geröstetem Brot

4.142855
(14)

35 Min.

35 Min.

327 kcal

98
Gefüllte Auberginen Rezept
Feine Gemüseküche
Gefüllte Auberginen

mit Tomatensauce

4
(11)

40 Min.

80 Min.

285 kcal

100
Marinierte Auberginen mit grünen Bohnen und Feta Rezept
Feine Gemüseküche
Marinierte Auberginen mit grünen Bohnen und Feta
4
(3)

45 Min.

45 Min.

294 kcal

94
Gemischte Vorspeise Rezept
Gemischte Vorspeise
4
(1)

40 Min.

40 Min.

262 kcal

90
Auberginen-Feta-Röllchen Rezept
Auberginen-Feta-Röllchen
4
(1)

60 Min.

60 Min.
Kibbeh Rezept
Vegan für Genießer
Kibbeh
3.75
(4)

50 Min.

50 Min.

280 kcal

87
Pfeffriges Auberginen-Ragout Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pfeffriges Auberginen-Ragout

mit Rotwein

3.333335
(3)

75 Min.

75 Min.

175 kcal

87
Gebratene Zucchini- und Auberginenscheiben Rezept
Vegan für Genießer
Gebratene Zucchini- und Auberginenscheiben
3
(2)

50 Min.

50 Min.

212 kcal

98
Pizzafladen mit gegrillten Auberginenscheiben Rezept
Pizzafladen mit gegrillten Auberginenscheiben
0
(0)

30 Min.

85 Min.

436 kcal

71
Grillgemüse mit Kichererbsencreme Rezept
Grillgemüse mit Kichererbsencreme
0
(0)

40 Min.

65 Min.

462 kcal

97
Auberginentorte mit Tomatensoße Rezept
Auberginentorte mit Tomatensoße
0
(0)

60 Min.

60 Min.

228 kcal

90
Röstbrot mit Hummus, Aubergine und Sesam Rezept
Röstbrot mit Hummus, Aubergine und Sesam
0
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45 Min.

45 Min.

232 kcal

92
Auberginenröllchen Antipasti Rezept
Auberginenröllchen Antipasti
0
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50 Min.

50 Min.

95 kcal

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Auberginencreme vegan Rezept
Auberginencreme vegan
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Auberginen mit Tomatenfüllung Rezept
Auberginen mit Tomatenfüllung
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