Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

958 Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

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Geschmorte Salatherzen

(1)

15 Min.

40 Min.

323 kcal

Baskischer Kanincheneintopf

(1)

35 Min.

95 Min.

447 kcal

Gulasch mit Rotwein, Schalotten und Pilzen

(1)

30 Min.

170 Min.

1002 kcal

Lamm mit Gemüse und Mandeln aus der Tajine

(1)

25 Min.

95 Min.

517 kcal

Schmorbraten mit Blaukraut und Kartoffelknödel mit Füllung

(1)

150 Min.

870 Min.

831 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kalbsragout auf französische Art

(1)

60 Min.

90 Min.

601 kcal

Lamm-Paprika-Ragout

(1)

70 Min.

366 kcal

Gebratene Hähnchenkeulen mit Gemüse

(1)

30 Min.

70 Min.

452 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Lammragout mit Nudeln

(1)

20 Min.

80 Min.

672 kcal

Geschmortes Huhn auf provenzalische Art

(1)

80 Min.

697 kcal

Low Carb Lunch

Gulaschsuppe

(1)

40 Min.

140 Min.

441 kcal

Rinderschmorbraten

(1)

30 Min.

885 Min.

Würzige Lammkeule mit Zitrone

(1)

150 Min.

543 kcal

Rinderbraten mit Kartoffelklößen

(1)

35 Min.

175 Min.

468 kcal

Geschmortes Huhn in Rotwein

(1)

60 Min.

548 kcal

Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone

(1)

90 Min.

435 kcal

Gebackene Kürbisspalten mit Chili und Rosmarin

(1)

40 Min.

621 kcal

Geschmorte Pilze

(1)

25 Min.

114 kcal

Smarte Hausmannskost

Gefüllter Putenrollbraten mit Paprika und Frischkäse

(1)

25 Min.

95 Min.

402 kcal

Tajine mit Lammfleisch

(1)

40 Min.

160 Min.

Gratin mit Fleisch, Kohl und Kartoffelhaube

(1)

40 Min.

130 Min.

872 kcal

Rehragout mit Cocktailtomaten und Spätzle

(1)

30 Min.

55 Min.

445 kcal

Gefüllte Lammkeule mit Kartoffeln und Bohnen

(1)

50 Min.

140 Min.

659 kcal

Deutscher Klassiker

Sauerbraten

(1)

50 Min.

4550 Min.

807 kcal

Lamm-Kartoffel-Eintopf auf Tiroler Art

(1)

45 Min.

120 Min.

587 kcal

Geschmortes Hähnchen in Weißweinsacue

(1)

30 Min.

70 Min.

591 kcal

Wildschwein in Lebkuchen-Rotweinsoße

(1)

30 Min.

160 Min.

Geschmorter Rinderbraten mit Pilzen

(1)

50 Min.

230 Min.

450 kcal

Ungarisches Szegediner Gulasch

(1)

35 Min.

245 Min.

655 kcal

Smarter Klassiker

Spanferkelbraten mit Kartoffelknödeln

(1)

60 Min.

210 Min.

808 kcal

Figurbewusst genießen

Hähnchentopf auf mediterrane Art

(1)

25 Min.

70 Min.

379 kcal

Ossobuco

(1)

150 Min.

Pilzgemüse mit Tofu und Reis

(1)

30 Min.

537 kcal

Rindfleisch-Curry mit Mandeln

(1)

30 Min.

120 Min.

380 kcal

Auberginencurry mit orientalischem Reis (Pilaw)

(1)

60 Min.

490 kcal

Lamm und Pflaumen aus der Tajine

(1)

90 Min.

210 Min.

518 kcal

Fisch in Masalasoße

(1)

20 Min.

160 Min.

349 kcal

Boeuf Bourguignon

(1)

30 Min.

900 Min.

Kalbsbraten mit Frühlingsgemüse

(1)

40 Min.

100 Min.

903 kcal

Sauerbraten mit Kartoffelknödeln

(1)

50 Min.

4500 Min.

1107 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratener Kaninchenrücken mit Petersilie

(1)

30 Min.

90 Min.

Zucchini-Tomaten-Gratin

(1)

60 Min.

430 kcal

Geschmorte Lammschenkel in Chardonnay

(1)

25 Min.

165 Min.

Mit Hackfleisch gefüllte Schmorgurken

(1)

45 Min.

458 kcal

Beamtengans

(1)

110 Min.

Kaninchen mit Gemüse geschmort

(1)

120 Min.

Sauerbraten mit Spätzle

(1)

165 Min.

4485 Min.

689 kcal

Rinderbraten mit Gemüse

(1)

150 Min.

506 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.