Hier stellt unsere Redaktion ihre liebsten Bücher zum Thema Ernährung vor (Stand: Juni 2023).
Platz 25
Dr. Helge Riepenhof & Holger Stromberg
Gemeinsam für ein starkes Herz
24,99 Euro
ZS Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… 90 Prozent aller Infarkte durch eine angepasste Ernährung vermieden werden könnten. Deshalb kombiniert „Gemeinsam für ein starkes Herz“ von Bewegungs-Doc Helge Riepenhof und Spitzenkoch Holger Stromberg die besten Rezepte sowie Übungen für ein fittes Kreislaufsystem... mehr
Platz 24
Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann
Gesund mit Darm
18 Euro
Südwest Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… die Darmflora essentiell ist, um sich in jedem Alter fit und gesund zu fühlen. So hat eine vielfältige Darmflora unter anderem Einfluss auf unseren Stoffwechsel, das Immunsystem und kann das Risiko für bestimmte Krankheiten senken. Deutschlands Darm-Spezialistin Prof. Dr. Axt-Gadermann gibt mit diesem Buch einen breiten Überblick über alle wichtigen Informationen zum Darm und eine damit zusammenhängende darmgesunde Ernährung... mehr
Platz 23
Dr. med. Matthias Riedl
Unser Essen – Killer und Heiler
22,00 Euro
GRÄFE UND UNZER Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… da Dr. Riedl Politik, Wirtschaft und Krankenkassen für ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten sowie die tägliche (Fehl-)Ernährung verantwortlich macht. Er ist der Auffassung, dass, wenn jeder die Hintergründe kennt, die Gesellschaft endlich als Gemeinschaft Maßnahmen einfordern kann, welche jede:n vor Zivilisationskrankheiten schützt – dafür zeigt er mögliche und alternative Handlungsmöglichkeiten auf. Zudem erklärt der Ernährungsmediziner, was wir im Kleinen Gutes für uns tun können, bis sich im Großen etwas ändert... mehr
Platz 22
Rhiannon Lambert
Ernährung – Alles Wissenswerte für ein glückliches und gesundes Leben
24,95 Euro
Dorling Kindersley
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… dieses Buch mit irreführenden Halbwahrheiten aufräumt. Ernährungsberaterin Rhiannon Lambert lässt uns in "Ernährung" an ihrem umfassenden Erfahrungsschatz teilhaben und entschlüsselt hierfür mehr als 100 Fragen rund um Vitamine, Proteine, Fette, Stoffwechsel und Co.. Dabei basieren alle Antworten auf dem gegenwärtigen Forschungsstand. Ideal zum Stöbern, Nachschlagen und Schlaumachen... mehr
Platz 21
Sarah Tschernigow
No Time To Eat. Auf die Schnelle gesund ernähren
12,00 Euro
Ullstein Taschenbuch
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… dieser praxisnahe Ratgeber Vielbeschäftigten die Möglichkeit bietet, trotz wenig Zeit gesunde Entscheidungen zu treffen und so Übergewicht und Co. ganz einfach vorzubeugen. Podcasterin und Ernährungscoach Sarah Tschernigow zeigt mit Ihrem 10-Punkte-Plan, wie Sie mit wenig Organisation, minimalem Aufwand sowie klugen Entscheidungen für unterwegs gesunde Ernährung einfach und flexibel in Ihren Alltag integrieren. So können Sie energiegeladen, glücklich und mit Ihrem Idealgewicht durch den Tag gehen... mehr
Platz 20
Prof. Dr. Ingo Froböse
Der Stoffwechsel-Kompass
19,99 Euro
Ullstein Paperback
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… Sie hier alles über den Stoffwechsel erfahren, der beeinflusst, ob wir dick oder dünn, alt oder jung, vital oder unfit sind. Dieses Buch von Prof. Dr. Ingo Froböse vermittelt Wissen darüber, wie der Stoffwechsel funktioniert und wie Sie Schritte ergreifen können, um rechtzeitig negativen Veränderungen des Körpers vorzubeugen... mehr
Platz 19
Dr. Fionna Zöllner & Jörn Klasen
Gesunde Ernährung heute und morgen: Wegweisende Erkenntnisse: Wie wir uns ernähren sollten, um lange gesund zu leben und den Planeten zu schützen
22,99 Euro
ZS Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… in diesem Buch aktuelle Fragen, wie beispielsweise was ein langes, gesundes Leben begünstigt oder was eine nachhaltige Ernährungsweise ausmacht, von Dr. Fionna Zöllner und ihrem Vater TV-Ernährungs-Doc Jörn Klasen geklärt werden. In diesem Standardwerk finden Sie wissenschaftsbasierte Antworten und konkrete Anleitungen, wie Sie mit nur wenigen Tipps eine gesunde Ernährung in Ihrem Alltag umsetzen und gleichzeitig den Planeten schützen können... mehr
Platz 18
Dr. med. Jörn Klasen
Tschüss Fettleber
22,99 Euro
ZS Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… Jörn Klasen mit seinem Anti-Fettleber-Programm zeigt, wie sich die Krankheit rückgängig machen lässt. Dabei setzt Dr. med. Klasen auf einen gesunden Lebensstil mit angemessener Ernährung. Hier erfahren Sie alles Wichtige über die Ursachen, die Diagnose und ganz natürliche Behandlungsmethoden, um das lebenswichtige Stoffwechselorgan zu entlasten. Obendrauf erhalten Sie mehr als 50 Rezepte mit Top-Lebensmitteln... mehr
Platz 17
Dr. med. Jörn Klasen (Autor), Dr. med. Matthias Riedl (Autor), Dr. med. Silja Schäfer (Autor)
Die Ernährungs-Docs: Unsere Anti-Krebs-Strategie
24.99 Euro
ZS Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… hier geballtes Wissen von den führenden Ernährungsexperten zusammen kommt und alle wichtigen Erkenntnisse auf dem aktuellen Stand der Forschung in einem Buch zu finden sind. Ob vorbeugend, während oder nach der Therapie – je gesünder Sie Ihre Ernährung gestalten, desto besser sind die Aussichten auf ein gutes Leben nach oder mit der Krankheit. Es wird Fragen nachgegangen wie, mit welchen Lebensmittel Krebs vorgebeugt werden kann, ob es Wunderwaffen zwischen den Lebensmittlen gibt und welche Rolle gesunde Fette, Proteine und Co. spielen. Abgerundet wird das Buch mit mehr als 70 alltagstauglichen und leckerenRezepten... mehr
Platz 16
Martin Smollich
Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin
30,00 Euro
GRÄFE UND UNZER Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… das neue Standardwerk Antworten auf essentielle Fragen und einen umfassenden Überblick liefert. So finden Sie in diesem Ratgeber alles Wichtige von der Ernährungsberatung bis zur Therapie ernährungsabhängiger Krankheiten, vom Umgang mit Übergewicht und Diäten bis zu den verschiedenen Nährstoffgruppen, von der Ernährung in verschiedenen Lebensphasen und Unverträglichkeiten bis hin zu zahlreichen gesunden Rezepten – leicht verständlich, wissenschaftsbasiert und alltagstauglich aufbereitet... mehr
Platz 15
Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck & Dr. med. Jörn Klasen
Die Ernährungs-Docs: Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen
29,80 Euro
ZS Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… die Ernährungs-Docs Sie dabei unterstützen, ernährungsbedingten Krankheiten auf den Grund zu gehen. Sie geben in ihrem Buch Hilfe zur Selbsthilfe und zeigen, wie bei Diabetes, Migräne und Co. mit Ernährung meist mehr erreicht werden kann als mit Medikamenten. Auch Gesunde kommen auf Ihre Kosten, denn mit bewusstem Essen können Sie vielen Krankheiten vorbeugen. Zudem wird erklärt, welche Lebensmittel bei bestimmten Beschwerden helfen. Die alltagstauglichen Rezepte sowie ein Ernährungs-Tagebuch komplettieren das Buch... mehr
Platz 14
Prof. Dr. Andreas Michalsen
Mit Ernährung heilen: Besser essen – einfach fasten – länger leben. Neuestes Wissen aus Forschung und Praxis
12,95 Euro
Insel Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… Ernährung bewirken kann, dass Heilungserfolge erzielt und Selbstheilungskräfte gestärkt werden. Prof. Dr. Andreas Michalsen schreibt in seinem Buch darüber, wie Sie Ihre Ernährung nachhaltig umstellen, um länger und gesünder zu leben. Wissenschaftsbasiert und auf Grundlage langjähriger Erfahrung betrachtet er die Themen gesunde Ernährung, Heil- sowie Intervallfasten und schafft damit ein neues Bewusstsein für eine gesunde Ernährung sowie alltagstaugliches Fasten, wodurch sich chronische Erkrankungen vorbeugen und behandeln lassen... mehr
Platz 13
Dr. med. Matthias Riedl
Der Hafer-Masterplan
17,99 Euro
ZS Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… das heimische Superfood Haferflocken dank massig nützlicher Komponenten, etwa Beta-Glucane, uns auf vielfältige Weise unterstützt. In „Der Hafer-Masterplan“ integriert Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl die Nährstoffwunder gekonnt in den Speiseplan, sodass diese moderne zweiwöchige Kur ebenso gesund wie abwechslungsreich ist... mehr
Platz 12
Prof. Dr. Dorothea Portius
Ernährung, die uns schützt
26,00 Euro
GRÄFE UND UNZER Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… dieses Buch eindrücklich zeigt, welchen Einfluss die Ernährung auf den Körper hat. Sie können selbst entscheiden und mit der richtigen Ernährung Erkrankungen vermeiden und Beschwerden lindern. Sie können die Heilkräfte des Körpers mobilisieren und sich GLYKLICH (niedrigglykämisch und antientzündlich) essen. Mit diesem Buch halten Sie die besten Tipps für die häufigsten Erkrankungen in der Hand und erhalten zudem über 60 schmackhafte Rezepte für jede Jahreszeit... mehr
Platz 11
Giulia Enders
Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ
11,99 Euro
Ullstein Taschenbuch
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… es mit Witz und klugen Inhalten Wissen darüber vermittelt, wie das intelligente System des Körpers funktioniert. Zudem erklärt Giulia Enders in ihrem Buch, wie wichtig eine gesunde Ernährung ist, welche Beschwerden und Krankheiten mit einer gestörten Balance der Darmflora zusammenhängen und wie bestimmte Lebensmittel verarbeitet werden. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Ihren Darm pflegen, um langfristig einen gesunden Körper und Geist zu haben... mehr
Platz 10
Thomas Frankenbach
Dein innerer Ernährungsberater: Wie wir mit somatischer Intelligenz mehr erreichen als mit jeder Diät
16,99 Euro
GRÄFE UND UNZER Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… die somatische Intelligenz (SI) keine klassische Diät darstellt und es mit dieser Ernährungsform gelingen kann, das Gewicht dauerhaft zu halten. Denn nur eine individuelle Ernährung, die den Bedürfnissen Ihres Körpers gerecht wird, bringt einen langfristigen Erfolg. Thomas Frankenbach vermittelt in seinem Buch alles über die achtsamkeitsbasierte Methode, sodass Sie Ihr Körperbewusstsein nachhaltig entwickeln, zu einem entspannten Umgang mit Essen und Trinken sowie zu Ihrem Wohlfühlgewicht finden... mehr
Platz 9
Dr. med. Petra Bracht
Intervallfasten: Für ein langes Leben – schlank und gesund
14,99 Euro
GRÄFE UND UNZER Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… diese Methode – 16 Stunden Essenspause, 8 Stunden Esszeiten – zu einem gesünderen Ich verhelfen soll. Neben dem Abnehmen wird das Immunsystem gestärkt und bestehende Krankheiten können gelindert werden. Das Buch von Ärztin und Internistin Dr. med. Bracht enthält aber nicht nur Basiswissen sowie wichtige Fakten, sondern auch einen 14-Tage-Plan inklusive Sportprogramm und leckeren Rezepten, die Sie einfach in Ihren Alltag integrieren können... mehr
Platz 8
Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen, Dr. med. Matthias Riedl & Dr. med. Silja Schäfer
Die Ernährungs-Docs – So stärken Sie Ihr Immunsystem: Die besten Strategien und Rezepte gegen Viren und Infekte
19,99 Euro
ZS Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… die Ernährungs-Docs in diesem Buch erklären, wie die körpereigene Abwehr funktioniert und wie Sie sie durch die richtige Ernährung effektiv unterstützen können. Zudem erfahren Sie, welche Lebensmittel besonders gut für das Immunsystem sind und bekommen 50 alltagstaugliche Rezepte an die Hand. Auch wird auf weitere Einflüsse auf das Immunsystem eingegangen, wie beispielsweise Stress oder Schlaf... mehr
Platz 7
Dr. med. Matthias Riedl
Mein Weg zur gesunden Ernährung: Aktuelle Antworten auf die 100 wichtigsten Ernährungsfragen
22,99 Euro
ZS Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… Dr. med. Matthias Riedl umfassend auf die 100 wichtigsten Ernährungs-Fragen eingeht und dabei praxisnah, aktuell und gleichzeitig wissenschaftsbasiert bleibt. Hier finden Sie Antworten auf Fragen zu Nährstoffen, Ernährungstrends, Abnehmen und Co., wodurch das Buch als Kompass dient, mit dem im Handumdrehen die richtigen Lebensmittel gewählt werden sowie Genuss neu gelernt wird. Dr. med. Riedl verhilft mit diesem Buch zu einem individuellen Weg in Richtung artgerechter Ernährung für ein gesünderes, längeres Leben... mehr
Platz 6
Niko Rittenau & Sebastian Copien
Vegane Ernährung für Einsteiger: Das wichtigste Basiswissen und schnelle Rezepte
19,95 Euro
Dorling Kindersley Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… dieses Grundlagenbuch Neu-Veganern alles bietet, was es zu wissen gilt – von wichtigen Informationen und Tipps rund um die vegane Ernährung, wie zum Beispiel was die gesundheitlichen Vorteile sind und worauf es bei der veganen Küche zu achten gilt. Noch dazu liefert es über 70 einfache und köstliche Rezepte, sodass für jede Gelegenheit ein passendes veganes Gericht vorhanden ist. Somit ist dieses Buch der Bestsellerautoren das perfekte Einsteiger-Buch, ganz gleich, ob Familienküche oder Singlehaushalt... mehr
Platz 5
Claudia Ritter
Chronische Darmkrankheiten natürlich behandeln
28,00 Euro
AT Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… weil Claudia Ritter in ihrem Ratgeber „Chronische Darmkrankheiten natürlich behandeln“ alternative Therapieansätze für weitverbreitete Leiden wie Unverträglichkeiten, Fehlbesiedlung der Mikrobiota oder Reizdarm bietet. Verständlich erläutert sie, wie altbekannte Heilpflanzen, etwa Blutwurz, Heidelbeere oder Myrrhe, Linderung verschaffen und eine bedeutende Ergänzung zur Schulmedizin bieten können. Inklusive hilfreichen Beispielen zur Anwendung sowie Rezeptvorschlägen... mehr
Platz 4
Bas Kast
Der Ernährungskompass
20,00 Euro
C. Bertelsmann Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… der “Der Ernährungskompass” des Wissenschaftsjournalisten 2018 zum Wissensbuch des Jahres gekürt wurde. Und das völlig zu Recht, denn es bringt auf verständliche Weise alles Wissenswerte zum Thema Ernährung auf den Punkt. Er klärt über vermeintliche Ernährungstrends und altbekannte -mythen auf und erläutert, wie sich bestimmte Lebensmittel auf den Körper auswirken. Sein wissenschaftsbasiertes sowie persönliches Fazit vermittelt Ihnen zudem die zwölf wichtigsten Regeln einer gesunden Ernährung... mehr
Platz 3
Dr. med. Anne Fleck
Ran an das Fett
14,00 Euro
Rowohlt Taschenbuch
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… dieses Buch alles bietet, was Sie wissen müssen: von praktischen Tipps bis hin zu Gesundheits-Checks, einem tollen 30-Tage-Ernährungs-Programm und vielen Rezepten. Dr. med. Anne Fleck klärt mit diesem Ratgeber zudem darüber auf, dass Fett, wenn es smart eingesetzt wird, sogar chronische Krankheiten vorbeugen oder lindern kann und wie Sie mit gesunden Fetten Ihren Körper stärken und heilen können... mehr
Platz 2
Dr. med. Matthias Riedl
Iss dich gesund mit Dr. Riedl: Mein Ernährungswissen und 150 Rezepte für ein gutes, langes Leben
29,99 Euro
GRÄFE UND UNZER Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… Dr. med. Riedl in seinem Buch aktuelles Ernährungswissen auf verständliche und anschauliche Weise vermittelt – inklusive Selbstcheck, um individuelle Risiken erkennen zu können, und Aktionsplan für eine gesündere Ernährung. Neben Fakten, hilfreichen Tipps und Wochenplänen, Warenkunden sowie Küchenpraxis wird das Buch durch alltagstaugliche Rezepte abgerundet, die Sie mit allen wichtigen Nährstoffen auf kalorienbewusste Art sättigen. Dieses Buch ist nicht nur für Einzelpersonen, sondern auch für Familien geeignet, die sich gesund ernähren und dabei genussvoll kochen möchten... mehr
Platz 1
Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Silja Schäfer & Dr. med. Jörn Klasen
Die Ernährungs-Docs – Unser Anti-Bauchfett-Programm: Gesund und fit mit einer schlanken Körpermitte
22,99 Euro
ZS Verlag
Unsere Redaktion liebt es, weil …
… es zeigt, wie es gelingt, Bauchfett zu reduzieren oder gar nicht erst entstehen zu lassen. Denn wer zu viel Fett in der Körpermitte hat, begünstigt dadurch Krankheiten. Die Ernährungs-Docs setzen dabei auf ihre bewährte Anti-Bauchfett-Strategie, die auf entzündungshemmender und schlank machender Ernährung basiert. Wichtige Fragen rund um das Thema Bauchfett werden geklärt und über 60 alltagstaugliche Rezepte helfen dabei, einfach und dennoch mit reichlich Genuss dem ungeliebten Fett entgegenzuwirken... mehr
