Auch wenn gekauftes Obst und Gemüse sauber aussieht, so ist dennoch Vorsicht geboten, denn diese Lebensmittel sind unter anderem mit Pestiziden belastet. Daher sollten Sie Obst und Gemüse immer gründlich waschen.
Früher waren sie einfache Bakterien, heute sind sie die Kraftwerke unserer Zellen. Was in den Mitochondrien passiert, für was sie gut sind und wie Sie Ihre Mitochondrien auf Trab bringen, erfahren Sie hier.
RTL-Reporter Ralf Herrmann hat es geschafft und mehr als zehn Kilo abgenommen. Wie er diese Herausforderung gemeistert hat und es ihm gelingt, das neue Gewicht zu halten, erfahren Sie in diesem Interview – inklusive Vorher-Nachher-Bild.
Personalisierte Ernährungsempfehlungen, die auf Gentests basieren, scheinen immer beliebter zu werden und sollen effektiv beim Abnehmen helfen. Werden so in Zukunft Ernährungspläne entwickelt?
Andere Länder, andere Sitten – und auch andere Portionsgrößen. Wie stark unterscheiden sich die Portionen und wie beurteilt man, was eigentlich "normal" ist? Werden auch in Deutschland mittlerweile die Portionen immer größer?
Immer mehr Menschen leiden unter Laktoseintoleranz. Wie diese zustande kommt und warum laktosefreie Milch süßer schmeckt als normale Kuhmilch, erklärt Dr. Alexa Iwan in diesem Artikel.
Für die körperliche und geistige Entwicklung, die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit sowie für die Stärkung der Immunabwehr benötigen Kinder eine optimale Nährstoffversorgung. Aber wie sieht eine gesunde Kinderernährung aus und welche Rolle nehmen Eltern dabei ein? Dr. Alexa Iwan gibt Ihnen einen Einblick in die bedeutende Thematik.
Die perinatale Programmierung beschäftigt sich mit den Grundlagen für Übergewicht, die bereits im Mutterleib gelegt werden. Kann das Körpergewicht eines Kindes schon so früh geprägt werden?
Der Grundumsatz scheint viele Menschen zu verwirren. Vor allem diejenigen, die abnehmen möchten. Denn die haben meistens schon mal etwas vom Grundumsatz gehört, wissen aber oft nicht ganz genau, wie sie diesen Wert für sich persönlich ermitteln und ob sie die Kalorien, die sie einsparen möchten nun davon abziehen sollen oder nicht. Dabei ist es eigentlich ganz einfach.
Der "good food-Blog" ist mein persönlicher Blog, auf dem ich meine Gedanken, Ansichten und Anregungen zum Thema gesunde Ernährung und gesundes Essen teile.
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