Zuckerfrei-Challenge: Der Ernährungsplan
Eine zuckerfreie Ernährung kann Ihnen dabei helfen, sich langfristig gesünder zu fühlen und nachhaltig an Gewicht zu verlieren. Machen Sie mit bei der EAT SMARTER Zuckerfrei-Challenge! Der Ernährungsplan liefert eine Auswahl an leckeren Gerichten für eine ganze Woche – ganz ohne das Gefühl von Verzicht!
Inhaltsverzeichnis
- 7 Tage ohne Zucker: Die Zuckerfrei-Challenge
- Der Ernährungsplan für die Zuckerfrei-Challenge
- Tag 1 (1.741 Kalorien)
- Tag 2 (1.833 Kalorien)
- Tag 3 (1.822 Kalorien)
- Tag 4 (1.783 Kalorien)
- Tag 5 (1.884 Kalorien)
- Tag 6 (1.884 Kalorien)
- Tag 7 (1.736 Kalorien)
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7 Tage ohne Zucker: Die Zuckerfrei-Challenge
Gerade die Weihnachtszeit ist häufig sehr von zuckerhaltigen Speisen und Getränken geprägt – es werden Plätzchen gebacken, Kuchen verspeist, Kakao getrunken und im Adventskalender wartet die ein oder andere Schokolade auf uns. Da ist es doch eine gute Idee mit einer zuckerfreien Woche in das neue Jahr zu starten!
Bei der EAT SMARTER Zuckerfrei-Challenge geht es um den siebentägigen Verzicht von Haushaltszucker (raffinierten Zucker) und Zuckerersatzstoffen, die Lebensmitteln und Speisen zum Süßen zugesetzt werden. Bei dem zuckerfreien Ernährungsplan ist hingegen Zucker aus Obst und Trockenfrüchten in Maßen erlaubt.
Warum sich eine Ernährung ohne Zucker lohnt:
- im Vergleich zu Crash-Diäten kann bei dauerhaftem Zuckerverzicht ein langfristiger Gewichtsverlust erreicht werden – denn Zucker ist der Figurkiller Nummer Eins
- positive Nebeneffekte wie eine geringere Infektanfälligkeit und Schutz vor Diabetes
- mehr Energie und Wohlbefinden
- eine verlangsamte Hautalterung, denn freie Radikale können die Haut umso besser angreifen, je mehr Zucker wir zu uns nehmen
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Der Ernährungsplan für die Zuckerfrei-Challenge
Sie möchten die Zuckerfrei-Challenge absolvieren? Wir haben Ihnen in unserem Ernährungsplan leckere Rezeptvorschläge für eine ganze Woche zusammengestellt, sodass Sie problemlos sieben Tage zuckerfrei essen können – und das ganz ohne Fertiggerichte! Denn in Fertiggerichten ist häufig Zucker versteckt, auch, wenn es sich dabei um Hauptmahlzeiten handelt.
Die Gerichte in diesem Plan dienen als Inspiration, wenn Sie sich zuckerfrei ernähren möchten. Der Ernährungsplan beinhaltet täglich drei Mahlzeiten und zwei Snacks (der zweite Snack ist nicht in der Grafik, aber bei dem jeweiligen Tag zu finden), die durchschnittlich zwischen 1.700 und 2.000 Kalorien pro Tag ergeben. Die Rezepte sind häufig schnell zubereitet und kommen teilweise auch mit wenigen Zutaten aus, sodass sich dieser Plan perfekt für den Alltag eignet.
Und bei den leckeren Gerichten kommt gar nicht erst das Gefühl von Verzicht auf, denn auch süße Snacks und Desserts gibt es während der Zuckerfrei-Challenge. Sie werden sehen, zuckerfrei leben ist gar nicht so schwer!
> Der gesamte Plan mit zwei Snacks zum Ausdrucken
Tag 1 (1.741 Kalorien)
Frühstück
Mittagessen:
Abendessen:
Snacks:
1. Snack: 1 Banane
2. Snack: Apfel-Möhren-Salat + 1 Scheibe Vollkornbrot
Tag 2 (1.833 Kalorien)
Frühstück
Mittagessen:
Abendessen:
Snacks:
1. Snack: Rote-Bete-Frischkäse-Aufstrich + 2 Scheiben Vollkornbrot
2. Snack: Vegane Mousse au Chocolat
Tag 3 (1.822 Kalorien)
Frühstück
Mittagessen:
Abendessen:
Snacks:
1. Snack: Knäcke mit Gurkenquark und Radieschensprossen
2. Snack: 200 g Magerquark mit Apfel und Zimt
Tag 4 (1.783 Kalorien)
Frühstück
Mittagessen:
Abendessen:
Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons + 1 Scheibe Vollkornbrot
Snacks:
1. Snack: 50 g Macadamianüsse, geröstet und gesalzen
2. Snack: Pflaumen-Smoothie
Tag 5 (1.884 Kalorien)
Frühstück
Mittagessen:
Abendessen:
Snacks:
1. Snack: 50 g Erdnüsse, geröstet und gesalzen
2. Snack: 1 Apfel + 20 g Erdnussmus
Tag 6 (1.884 Kalorien)
Frühstück
Mittagessen:
Abendessen:
Gebratener Rosenkohl auf orientalische Art + 60 g Naturreis (roh)
Snacks:
1. Snack: 40 g Mandeln
2. Snack: Gesunde heiße Schokolade
Tag 7 (1.736 Kalorien)
Frühstück
Mittagessen:
Abendessen:
Snacks:
1. Snack: Champignon-Frischkäse-Creme + 200 g Karottensticks
2. Snack: Kakao-Energie-Kugeln
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