1.095 Winter-Rezepte von EAT SMARTER

Brasilianischer Fischtopf

mit Kokos und Chili

Eintöpfe

280 kcal

leicht

45 Min.

(4)

Feigen auf Parmaschinken

mit Zitrone, Honig und Minze

Fleisch

156 kcal

ganz einfach

15 Min.

Stampfkartoffeln – smarter

mit Spitzkohl und Meerrettich

Kartoffel

257 kcal

leicht

45 Min.

Bornholmer Brotsalat

mit Makrelenfilet

Brotsalat

477 kcal

leicht

25 Min.

Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

Kalb

452 kcal

mittel

25 Min.

1 Std.

Gefülltes Kalbskotelett

mit Roquefort

Kalb

596 kcal

mittel

15 Min.

55 Min.

WINTER-
REZEPTE

Kochbuch

Winter

Zum Kochbuch

Pochierte Birnen

in Safran-Honig-Sud

Dips

134 kcal

leicht

25 Min.

1 Tag 20 Min.

Graupenrisotto

mit Gemüse und Käse

Risotto

397 kcal

leicht

1 Std.

Quinoa-Pfannkuchen

mit Gemüse-Pilz-Ragout

Pfannkuchen

403 kcal

leicht

1 Std.

1 Std. 15 Min.

(3)

Kartoffelplätzchen – smarter

mit Steinpilzrahm

Kartoffel

496 kcal

leicht

50 Min.

(3)

Kubanische Schokocreme

mit Kaffeebohnen-Granita

Creme

600 kcal

leicht

1 Std.

13 Std.

Kaffee-Datteln

mit Ziegenjoghurt

Obstdessert

313 kcal

leicht

30 Min.

2 Tage 12 Std. 20 Min.

Libanesischer Rote-Bete-Salat

mit Zitrone, Kräutern und Granatapfelsirup

frischer Salat

202 kcal

leicht

40 Min.

3 Std.

Indisches Gewürzhähnchen

mit Zwiebeln und Ananas

Hähnchen

604 kcal

mittel

1 Std. 5 Min.

3 Std.

Mexikanische Tomatensuppe

mit Muscheln und Kreuzkümmel

Suppen

325 kcal

leicht

1 Std. 10 Min.

Gedünstete Steinbuttschnitte

mit Gemüsestreifen im Möhren-Orangen-Sud

Fisch

260 kcal

leicht

35 Min.

Gerstensuppe – smarter

mit Ente, Backpflaumen und Wurzelgemüse

Eintöpfe

262 kcal

leicht

1 Std. 30 Min.

1 Std. 45 Min.

Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

Eintöpfe

446 kcal

leicht

1 Std.

Rote-Bete-Suppe

mit Orangen

Cremesuppe

186 kcal

leicht

40 Min.

2 Std. 20 Min.

Doradenfilets mit Artischockensalat

Tomaten und schwarzen Oliven

Fisch

429 kcal

ganz einfach

15 Min.

45 Min.

Gratinierte Feigen

mit zartem Quark-Eischnee und Mandeln

Obst

478 kcal

mittel

30 Min.

Hausgemachte Trüffel-Pasta

mit feiner Lauchsauce

Pasta

500 kcal

anspruchsvoll

55 Min.

2 Std.

Geschmorte Wachtel

auf Linsen mit Apfel und Lauch

Geflügel

494 kcal

mittel

1 Std. 20 Min.

1 Std. 40 Min.

Powidl-Buchteln

mit Vanille-Joghurtsauce

Teilchen

672 kcal

mittel

2 Std.

Rehrücken mit Kräuter-Nuss-Kruste

und Kürbispüree

Reh

637 kcal

anspruchsvoll

1 Std. 15 Min.

1 Std. 40 Min.

Rinderfilet-Sauerbraten – smarter

mit Kirschsauce und Senfbirnen

Rind

590 kcal

mittel

2 Std.

20 Std.

Süßkartoffel-Pie

mit Ahornsirup

Pie

277 kcal

mittel

30 Min.

2 Std.

Grüne Fruchtpäckchen

mit Ahornsirup

Obst

143 kcal

leicht

20 Min.

40 Min.

Blumenkohl-Schichtsalat

mit Sanddornsauce

sättigender Salat

220 kcal

leicht

45 Min.

Gemüse-Kassler-Eintopf

mit Graupen

Eintöpfe

237 kcal

leicht

40 Min.

50 Min.