Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.202 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER
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Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott
5
(16)

35 Min.

35 Min.

447 kcal

80
Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete Rezept
Gut für's Herz
Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete
5
(15)

20 Min.

20 Min.

422 kcal

93
Gebackene Möhren auf Pastinaken-Kartoffel-Püree mit Leinölquark Rezept
Enthält viele gute Fette
Gebackene Möhren auf Pastinaken-Kartoffel-Püree mit Leinölquark
5
(14)

35 Min.

35 Min.

516 kcal

83
Kartoffelgratin mit Graved Lachs Rezept
Klassiker mal anders
Kartoffelgratin mit Graved Lachs
5
(14)

25 Min.

75 Min.

278 kcal

86
Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons Rezept
Vegetarisch für Genießer
Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons
5
(13)

25 Min.

25 Min.

670 kcal

87
Gefüllte Ofenkartoffeln vegetarisch Rezept
Seelenwärmer
Gefüllte Ofenkartoffeln vegetarisch
5
(11)

25 Min.

90 Min.

326 kcal

97
Bratkartoffelsalat Rezept
Regionale Küche
Bratkartoffelsalat
5
(11)

35 Min.

35 Min.

376 kcal

92
Kartoffel-Frittata mit Paprika Rezept
Leichtes Fingerfood
Kartoffel-Frittata mit Paprika
5
(11)

20 Min.

55 Min.

370 kcal

92
Grillhähnchen Rezept
Grillen auf leichte Art
Grillhähnchen
5
(9)

75 Min.

75 Min.

619 kcal

87
Cremige Zucchinisuppe Rezept
Seelenwärmer
Cremige Zucchinisuppe
5
(9)

45 Min.

45 Min.

256 kcal

94
Chili con Carne mit Ofenkartoffeln Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Chili con Carne mit Ofenkartoffeln
5
(9)

25 Min.

95 Min.

713 kcal

92
Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat Rezept
Smarter Klassiker
Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat
5
(8)

70 Min.

70 Min.

421 kcal

92
Smarte Fish and Chips mit Joghurt-Dip Rezept
Fast Food ohne Reue
Smarte Fish and Chips mit Joghurt-Dip
5
(8)

60 Min.

60 Min.

500 kcal

87
Sauerkraut-Kumpir Rezept
Bauchschmeichler
Sauerkraut-Kumpir
5
(7)

40 Min.

55 Min.

505 kcal

93
Gnocchi mit Basilikumpesto Rezept
Smarter Klassiker
Gnocchi mit Basilikumpesto
5
(7)

40 Min.

75 Min.

677 kcal

87
Italienischer Kartoffelsalat Rezept
Leichtes Mittagessen
Italienischer Kartoffelsalat
5
(7)

40 Min.

40 Min.

448 kcal

90
Stampfkartoffeln – smarter Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Stampfkartoffeln – smarter

mit Spitzkohl und Meerrettich

5
(6)

45 Min.

45 Min.

257 kcal

96
Schwäbischer Kartoffelsalat Rezept
Regionale Küche
Schwäbischer Kartoffelsalat
5
(6)

30 Min.

90 Min.

305 kcal

94
Gefüllte Kartoffelknödel Rezept
Für die ganze Familie
Gefüllte Kartoffelknödel
5
(6)

40 Min.

95 Min.

349 kcal

77
Kartoffelfächer mit Radieschen-Frischkäse Rezept
Gesunder Feierabend
Kartoffelfächer mit Radieschen-Frischkäse
5
(6)

25 Min.

65 Min.

427 kcal

96
Cremige Rosenkohlsuppe Rezept
Seelenwärmer
Cremige Rosenkohlsuppe
5
(6)

30 Min.

55 Min.

287 kcal

84
Smashed Potatoes mit Käse Rezept
5-Zutaten-Küche
Smashed Potatoes mit Käse
5
(6)

25 Min.

55 Min.

380 kcal

96
Gefülltes Weißbrot Rezept
Smart snacken
Gefülltes Weißbrot
5
(6)

25 Min.

155 Min.

301 kcal

70
Kürbispuffer Rezept
Gesunder Feierabend
Kürbispuffer
5
(6)

50 Min.

50 Min.

473 kcal

82
Spargel klassisch mit Entenbrust Rezept
Smarter Klassiker
Spargel klassisch mit Entenbrust
5
(5)

70 Min.

80 Min.

704 kcal

77
Kartoffel-Spargel-Pfanne mit Estragon Rezept
Feine Gemüseküche
Kartoffel-Spargel-Pfanne mit Estragon
5
(5)

20 Min.

40 Min.

246 kcal

97
Patatas Bravas Rezept
Smarte Energiebombe
Patatas Bravas
5
(5)

25 Min.

25 Min.

337 kcal

97
Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat
5
(5)

50 Min.

50 Min.

320 kcal

90
Weißer Spargel mit Maracuja-Dressing und Currykartoffeln Rezept
Klassiker mal anders
Weißer Spargel mit Maracuja-Dressing und Currykartoffeln
5
(5)

100 Min.

100 Min.

454 kcal

83
Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln Rezept
Leichtes Mittagessen
Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln
5
(5)

15 Min.

45 Min.

169 kcal

93
Kartoffel-Linsen-Salat mit Zucchini Rezept
Klassiker mal anders
Kartoffel-Linsen-Salat mit Zucchini

verfeinert mit Feta-Joghurt-Dressing

5
(5)

20 Min.

75 Min.

300 kcal

90
Überbackene Kartoffeln mit Käse und Speck Rezept
Gesunder Feierabend
Überbackene Kartoffeln mit Käse und Speck
5
(5)

20 Min.

80 Min.

390 kcal

79
Cremige Kartoffelsuppe mit Crème Fraîche Rezept
Cremige Kartoffelsuppe mit Crème Fraîche
5
(4)

20 Min.

50 Min.

268 kcal

85
Rosenkohl-Curry mit Kartoffeln Rezept
Rosenkohl-Curry mit Kartoffeln
5
(4)

40 Min.

40 Min.

334 kcal

88
Weißkohl-Kartoffel-Suppe Rezept
Seelenwärmer
Weißkohl-Kartoffel-Suppe
5
(4)

25 Min.

55 Min.

208 kcal

79
Gemüse-Curry mit Koriander Rezept
Klassiker mal anders
Gemüse-Curry mit Koriander
5
(4)

25 Min.

45 Min.

283 kcal

94
Drumsticks in Tomatensauce mit weißen Bohnen Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Drumsticks in Tomatensauce mit weißen Bohnen
5
(4)

20 Min.

80 Min.

472 kcal

100
Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube (Shepherd's Pie) Rezept
Smarte Hausmannskost
Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube (Shepherd's Pie)
5
(4)

35 Min.

115 Min.

532 kcal

90
Philippinischer Kartoffel-Hackfleisch-Topf (Picadillo) Rezept
Starkoch-Rezept
Philippinischer Kartoffel-Hackfleisch-Topf (Picadillo)
5
(4)

60 Min.

60 Min.

489 kcal

94
Bratkartoffeln aus dem Ofen Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Bratkartoffeln aus dem Ofen
5
(4)

10 Min.

35 Min.

333 kcal

79
Lachs-Kartoffel-Gratin auf schwedische Art Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Lachs-Kartoffel-Gratin auf schwedische Art
5
(4)

30 Min.

105 Min.

544 kcal

82
Labskaus – smarter Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Labskaus – smarter

mit Matjes, Spiegelei und Roter Bete

5
(3)

45 Min.

45 Min.

647 kcal

79
Leichte Käsesuppe Rezept
Vegetarisch für Genießer
Leichte Käsesuppe

mit grünem Spargel

5
(3)

40 Min.

55 Min.

172 kcal

85
Gebratene Forelle mit Kräuterbutter und Blechkartoffeln Rezept
Leichtes Mittagessen
Gebratene Forelle mit Kräuterbutter und Blechkartoffeln
5
(3)

40 Min.

70 Min.

716 kcal

93
Bohneneintopf mit Wurst und Kartoffeln Rezept
Klassiker mal anders
Bohneneintopf mit Wurst und Kartoffeln
5
(3)

20 Min.

50 Min.

434 kcal

79
Ofenkartoffeln mit Quark und Gemüse Rezept
Figurbewusst genießen
Ofenkartoffeln mit Quark und Gemüse

5
(3)

20 Min.

80 Min.

649 kcal

82
Gefüllte Kartoffeln mediterran Rezept
Gefüllte Kartoffeln mediterran
5
(3)

45 Min.

105 Min.

532 kcal

93
Griechischer Auberginenauflauf Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Griechischer Auberginenauflauf
5
(3)

35 Min.

125 Min.

566 kcal

93

Die besten Kartoffel-Rezepte von EAT SMARTER in der praktischen Übersicht. Ob gebraten, gebacken oder gekocht – Kartoffeln schmecken einfach immer und gehören zu den gesündesten Kohlenhydraten überhaupt. Entdecken Sie hier Rezeptklassiker wie Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl oder Grundrezepte für smarte Bratkartoffeln und smartes Kartoffelgratin in figurfreundlicheren Varianten. Unsere Kartoffel-Rezepte stellen Ihnen außerdem viele weitere raffinierte Ideen für Leckeres aus der Knolle vor. Wie wäre es zum Beispiel mal mit einer mediterranen Kartoffelpfanne oder einem luftigen Kartoffel-Soufflé?

EAT SMARTER zeigt Ihnen klassische Lieblingsgerichte sowie trendige Ideen, natürlich alles Rezepte mit Kartoffeln.

Backen: Rezepte mit Kartoffeln

Ob zum Brunch, Abendbrot oder Picknick, die Deutschen lieben Rezepte mit Kartoffeln und dies aus gutem Grund, denn die Knolle ist so vielseitig einsetzbar und eigenet sich auch ideal zum Backen. Probieren Sie in der Spargelzeit doch mal Kartoffelwaffeln mit glasiertem Spargel oder genießen Sie Mangold-Ricotta-Muffins als leckerer Snack zwischendurch.

Klassische Rezepte mit Kartoffeln in smarter Variante

Kartoffel-Rezepte sind häufig nichts für die schlanke Linie, denn die Knolle saugt Fett sehr gut auf. Mit den Rezepten von EAT SMARTER können Sie die Klassiker dennoch ohne Reue genießen, wie zum Beispiel die smarten Fish and Chips mit Joghurt-Dip. Zugleich profitieren Sie so von den reichlich vorhanden Vitaminen und Ballaststoffen aus den Kartoffeln. Finden Sie Ihr eigenes Lieblingsrezept mit Kartoffeln aus unserer Auswahl.

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