Wintersalate Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
225 Wintersalate Rezepte von EAT SMARTER
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Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons Rezept
Vegetarisch für Genießer
Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons
5
(13)

25 Min.

25 Min.

670 kcal

87
Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen Rezept
Saisonale Küche
Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen
5
(11)

40 Min.

40 Min.

276 kcal

97
Rote-Bete-Nudel-Salat mit gebackenem Ziegenkäse Rezept
Saisonale Küche
Rote-Bete-Nudel-Salat mit gebackenem Ziegenkäse
5
(8)

20 Min.

90 Min.

376 kcal

83
Fruchtiger Rotkohlsalat Rezept
Gesundes Grundrezept
Fruchtiger Rotkohlsalat
5
(6)

25 Min.

25 Min.

138 kcal

87
Gebratener Chicorée Rezept
Besonders kalorienarm
Gebratener Chicorée

mit Honig und Pinienkernen

5
(5)

15 Min.

25 Min.

176 kcal

79
Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse Rezept
Vegetarisch für Genießer
Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse
5
(4)

40 Min.

70 Min.

297 kcal

86
Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse Rezept
Figurbewusst genießen
Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse
5
(4)

30 Min.

30 Min.

290 kcal

86
Rote-Bete-Tatar Rezept
Klassiker mal anders
Rote-Bete-Tatar
5
(4)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

92
Apfel-Sellerie-Rohkost mit Karotte Rezept
Apfel-Sellerie-Rohkost mit Karotte
5
(3)

30 Min.

30 Min.

226 kcal

97
Linsen-Schwarzwurzelsalat mit Ananas Rezept
Saisonale Küche
Linsen-Schwarzwurzelsalat mit Ananas
5
(3)

40 Min.

70 Min.

240 kcal

97
Orientalischer Couscoussalat Rezept
Meal-Prep-Gericht
Orientalischer Couscoussalat
5
(3)

30 Min.

40 Min.

538 kcal

93
Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen Rezept
Regional & saisonal
Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen
5
(3)

50 Min.

75 Min.

469 kcal

95
Gebackene Schwarzwurzeln Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebackene Schwarzwurzeln

mit Feldsalat

5
(2)

60 Min.

80 Min.

289 kcal

76
Herbstlicher Nudelsalat Rezept
Herbstlicher Nudelsalat
5
(2)

20 Min.

35 Min.

499 kcal

93
Salat aus Buchweizen, Roter Bete und Orangen Rezept
Besonders eiweißreich
Salat aus Buchweizen, Roter Bete und Orangen
5
(2)

40 Min.

40 Min.

375 kcal

84
Rosenkohl-Maroni-Salat Rezept
Rosenkohl-Maroni-Salat
5
(2)

30 Min.

48 Min.

266 kcal

79
Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing Rezept
Clean Eating fürs Büro
Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing
5
(2)

50 Min.

50 Min.

613 kcal

Grünkohl mit Rosinen Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Grünkohl mit Rosinen
5
(2)

25 Min.

25 Min.

211 kcal

93
Reis-Bowl mit Rotkohlsalat, Feldsalat, Kräuterseitlingen und gebackenem Ziegenkäse Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Reis-Bowl mit Rotkohlsalat, Feldsalat, Kräuterseitlingen und gebackenem Ziegenkäse
5
(2)

35 Min.

35 Min.

528 kcal

Rotkohlsalat mit Radicchio Rezept
Saisonale Küche
Rotkohlsalat mit Radicchio
5
(2)

20 Min.

20 Min.

239 kcal

98
Grünkohl-Caesar-Salat mit Kichererbsen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Grünkohl-Caesar-Salat mit Kichererbsen
5
(2)

30 Min.

30 Min.

522 kcal

87
Regenbogensalat mit Granatapfel-Dressing Rezept
Anti-Aging auf dem Teller
Regenbogensalat mit Granatapfel-Dressing
5
(2)

40 Min.

40 Min.

542 kcal

95
Schneller Wintersalat Rezept
Beugt Erkältungen vor
Schneller Wintersalat
5
(2)

20 Min.

20 Min.

484 kcal

86
Feldsalat mit Orangen und Granatapfelkernen Rezept
Figurbewusst genießen
Feldsalat mit Orangen und Granatapfelkernen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

483 kcal

100
Geflügelsalat mit Äpfeln und Walnüssen Rezept
Geflügelsalat mit Äpfeln und Walnüssen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

390 kcal

85
Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Feta Rezept
Feine Gemüseküche
Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Feta
5
(1)

30 Min.

780 Min.

355 kcal

98
Grüner Salat mit Ziegenkäse, Orangen und Walnüssen Rezept
Gesunder Feierabend
Grüner Salat mit Ziegenkäse, Orangen und Walnüssen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

491 kcal

83
Rotkrautsalat mit Nüssen und Äpfeln Rezept
Smarter Klassiker
Rotkrautsalat mit Nüssen und Äpfeln
5
(1)

30 Min.

30 Min.

244 kcal

79
Entenbrust auf Salat Rezept
Low Carb Dinner
Entenbrust auf Salat
5
(1)

40 Min.

40 Min.

527 kcal

82
Salat mit Chicoree, Feldsalat und Putenstreifen Rezept
Salat mit Chicoree, Feldsalat und Putenstreifen
5
(1)

35 Min.

35 Min.

195 kcal

85
Rotkrautsalat mit Kartoffeln und Orangen Rezept
Rotkrautsalat mit Kartoffeln und Orangen
5
(1)

40 Min.

50 Min.

Feldsalat mit Orangen und Mozzarella Rezept
Schnell und einfach
Feldsalat mit Orangen und Mozzarella
5
(1)

15 Min.

15 Min.

211 kcal

83
Blattsalat mit Aloe Vera Rezept
Gut für die Haut
Blattsalat mit Aloe Vera
5
(1)

20 Min.

20 Min.

129 kcal

94
Fruchtiger Chicoréesalat mit gebratener Hähnchenbrust Rezept
Fruchtiger Chicoréesalat mit gebratener Hähnchenbrust
5
(1)

25 Min.

30 Min.

412 kcal

76
Dicke-Bohnen-Salat nach griechischer Art Rezept
Dicke-Bohnen-Salat nach griechischer Art
5
(1)

20 Min.

815 Min.

322 kcal

98
Herbstlicher Chicoréesalat mit Birnen und Käse Rezept
Herbstlicher Chicoréesalat mit Birnen und Käse
5
(1)

20 Min.

20 Min.

352 kcal

88
Bohnensalat mit Ei Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Bohnensalat mit Ei
5
(1)

30 Min.

30 Min.

349 kcal

99
Winterlicher Chicoréesalat mit Burrata Rezept
Saisonale Küche
Winterlicher Chicoréesalat mit Burrata
5
(1)

35 Min.

45 Min.

751 kcal

89
Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse Rezept
Saisonale Küche
Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse
5
(1)

35 Min.

50 Min.

491 kcal

85
Grünkohlsalat vegan Rezept
Saisonale Küche
Grünkohlsalat vegan
5
(1)

20 Min.

20 Min.

320 kcal

89
Feldsalat mit Topinambur und Schoko-Orangen-Dressing Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Feldsalat mit Topinambur und Schoko-Orangen-Dressing
4.916665
(12)

20 Min.

20 Min.

280 kcal

88
Grünkohl-Avocado-Salat mit Goji-Beeren dazu Granatapfel-Kumquat-Dressing Rezept
Leichtes Mittagessen
Grünkohl-Avocado-Salat mit Goji-Beeren dazu Granatapfel-Kumquat-Dressing
4.875
(8)

30 Min.

48 Min.

337 kcal

85
Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing Rezept
Besonders kalorienarm
Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing
4.866665
(15)

20 Min.

20 Min.

253 kcal

90
Kohlsalat mit Orange Rezept
Superfood aus der Heimat
Kohlsalat mit Orange
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

479 kcal

86
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen
4.75
(8)

20 Min.

20 Min.

869 kcal

98
Weißkrautsalat – smarter Rezept
Klassiker mal anders
Weißkrautsalat – smarter

mit Kümmel

4.75
(4)

25 Min.

70 Min.

93 kcal

79
Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen Rezept
Smarter Klassiker
Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen
4.75
(4)

35 Min.

35 Min.

244 kcal

92
Linsen-Grünkohl-Salat mit Avocado Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Linsen-Grünkohl-Salat mit Avocado
4.75
(4)

35 Min.

35 Min.

469 kcal

92

Leichte Wintersalate von EAT SMARTER auf einen Blick. Gerade im Winter sollten Sie darauf achten als Ausgleich zu all den deftigen Wintergerichten und Gebäck-Leckereien, ab und zu mal einen Salattag einzulegen. Unsere Wintersalatrezepte sind lecker, leicht und sorgen für eine Extraportion Vitamine in der kalten Jahreszeit. Probieren Sie zum Beispiel den knackigen winterlichen Feldsalat  mit Ziegenkäsehobeln oder den sättigenden Bulgur-Paprika-Salat

Knackige Wintersalate mit Kohl

Grünkohl, Rotkohl, Rosenkohl und Co. zählen zum klassischen Wintergemüse – deshalb dürfen die Vitamin-C-reichen Kohlsorten natürlich auch für unsere Wintersalate nicht fehlen. Im Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen, für den Falafel-Grünkohl-Salat und im Kohlsalat mit Orange wird der Kohl roh oder nur ganz kurz gegart verwendet, so bleiben die Blätter schön knackig und die Vitalstoffe bleiben weitestgehend erhalten.

Zum Mitnehmen: Wintersalate fürs Meal Prep

Figur- und Gesundheitsbewusste setzen natürlich auch im Winter auf ausgewogene Gerichte. Wer seine Mahlzeiten also auch zur kalten Jahreszeit planen und vorbereiten möchte, für den bieten die Wintersalate von EAT SMARTER tolle Inspirationen. Wie wäre es in der nächsten Mittagspause mal mit unserem Omega-3-Fettsäurereichen Rosenkohlsalat mit Lachs oder einem sättigenden Quinoasalat mit Walnüssen und Granatapfel? Beim Anblick der köstlichen Wintersalate werden Ihre Kollegen garantiert neidisch!

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