Die neuesten Rezeptvideos

Nussiges Früchtebrot
Nussiges Früchtebrot
Grünkernbratlinge mit Orangensauce
Grünkernbratlinge mit Orangensauce
Gewürzplätzchen
Gewürzplätzchen
Camembert aus der Heißluftfritteuse
Camembert aus der Heißluftfritteuse
Hähnchenspieße aus der Heißluftfritteuse
Hähnchenspieße aus der Heißluftfritteuse
Weiße Bohnen in cremiger Tomaten-Feta-Sauce
Weiße Bohnen in cremiger Tomaten-Feta-Sauce
Gefüllte Aubergine mit rotem Curry
Gefüllte Aubergine mit rotem Curry

Zu allen Videos

Online-Kochkurs

Der Online-Kochkurs
Der Online-Kochkurs
Mittlerweile wird alles online erledigt. Warum also auch nicht das Kochenlernen? In dieser Rubrik lernen Sie, wie man Klassiker der Küche besonders schnell, einfach und gut zaubern kann. Und das Beste: alle Gerichte sind frei miteinander kombinierbar!
Vinaigrette anrühren
Vinaigrette anrühren
Kartoffelpüree zaubern
Kartoffelpüree zaubern
Mayonnaise selber machen
Mayonnaise selber machen
Cremig, lecker und ohne Zusätze!
Wiener Schnitzel zubereiten
Wiener Schnitzel zubereiten
Spaghetti Bolognese kochen
Spaghetti Bolognese kochen
Himbeerparfait zaubern
Himbeerparfait zaubern

Zu allen Videos

Kochschule für Anfänger

Unsere Kochschule für Anfänger
Unsere Kochschule für Anfänger
Kochen lernen macht Spaß! Besonders mit unserer neuen Rubrik "Kochschule für Anfänger! Hier lernen Sie mit professioneller Anleitung schrittweise das 1x1 des Kochens. Sie werden schnell merken: Kochen ist gar nicht so schwer und macht Spaß. Wenn es dann auch noch schmeckt, werden Sie gar nicht mehr vom Herd loskommen!
Simple Hühnerbrühe
Simple Hühnerbrühe
Einfache Minestrone
Einfache Minestrone
Einfacher Nudelteig
Einfacher Nudelteig
Einfache Rote Grütze
Einfache Rote Grütze
Einfache Sauce Hollandaise
Einfache Sauce Hollandaise
Einfaches Risotto
Einfaches Risotto

Zu allen Videos

Küchentricks

Die besten Küchentricks der Welt!
Die besten Küchentricks der Welt!
EAT SMARTER präsentiert die 50 besten Küchentricks der Welt! erfahren Sie hier, wie Sie eine Mango im Handumdrehen schneiden oder die Kerne eines Granatapfel herauslösen. Diese Küchentricks werden Ihnen das Leben in der Küche erleichtern und Ihre Gäste begeistern! Für mehr Kückentricks klicken Sie bitte auf das große Bild!
So bewahren Sie Käse richtig auf
So bewahren Sie Käse richtig auf
Wie man Erdbeeren am besten putzt
Wie man Erdbeeren am besten putzt
Wie man Getränke schnell kühlen kann
Wie man Getränke schnell kühlen kann
Milch überkochen verhindern
Milch überkochen verhindern
Woran man die Reife von Avocados einfach erkennen kann
Woran man die Reife von Avocados einfach erkennen kann
So schenken Sie Ihrer Seele eine Auszeit

Zu allen Videos

Kochschule mit Cornelia Poletto

Video-Kochschule mit Cornelia Poletto
Video-Kochschule mit Cornelia Poletto
Blicken Sie der beliebten Starköchin über die Schulter: auf EAT SMARTER verrät Cornelia Poletto Ihre besten Tipps und Tricks. Hier erhalten Sie wichtige theoretische Informationen und viele praktische Tipps zu den Themen Kochen, Backen und Einkauf von Lebensmitteln. Für mehr Videos von Cornelia Poletto klicken Sie bitte auf das Bild!
Erdbeerpüree zubereiten
Erdbeerpüree zubereiten
Wie Sie die Eier-Kennzeichnung richtig lesen
Wie Sie die Eier-Kennzeichnung richtig lesen
Steaks perfekt braten
Steaks perfekt braten
Lammschulter perfekt anbraten
Lammschulter perfekt anbraten
Wie Sie Couscous richtig zubereiten
Wie Sie Couscous richtig zubereiten
Cook & Talk: Little Moons
Cook & Talk: Little Moons

Zu allen Videos

Küchentipps

Küchentipps für jedermann
Küchentipps für jedermann
Schauen Sie unseren Köchen beim Kochen über die Schulter: Zwiebeln schneiden, Äpfel entkernen oder einen Kürbis schälen. Das Alles ist mit unseren Küchentipps so simpel. Damit steht Ihrem nächsten Abend als Gastgeber nichts mehr im Wege. Für weitere interessante Videos aus dem Bereich Küchentipps klicken Sie bitte auf das große Bild!
Wie Sie ganz einfach einen Brandteig "abbrennen"
Wie Sie ganz einfach einen Brandteig "abbrennen"
Wie Sie ein Einmachglas schnell und einfach sterilisieren
Wie Sie ein Einmachglas schnell und einfach sterilisieren
Wie Sie ganz einfach Zucker zu Karamell kochen
Wie Sie ganz einfach Zucker zu Karamell kochen
Wie Sie Romanesco mühelos putzen und in Röschen teilen
Wie Sie Romanesco mühelos putzen und in Röschen teilen
Wie Sie eine Pastinake am besten schälen, putzen und waschen
Wie Sie eine Pastinake am besten schälen, putzen und waschen
Wie Sie Butternutkürbis richtig putzen, schälen und schneiden
Wie Sie Butternutkürbis richtig putzen, schälen und schneiden

Zu allen Videos

Expertenvideos

Wir fragen, Experten antworten!
Wir fragen, Experten antworten!
Renommierte Experten auf ihrem Gebiet, wie Prof. Dr. Joachim Westenhöfer der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, haben sich den Fragen von EAT SMARTER zu Gesundheit, richtiger Ernährung und empfehlenswerten Lebensmitteln gestellt. Um eine Übersicht über alle Experten und Fragen zu erhalten klicken Sie bitte auf das große Bild!
Macht helles Brot dick?
Macht helles Brot dick?
Wie viel soll man trinken?
Wie viel soll man trinken?
Gesundes Essen - wie sieht das aus?
Gesundes Essen - wie sieht das aus?
Gibt es schwere und leichte Knochen?
Gibt es schwere und leichte Knochen?
Wie schafft man es, mehr zu trinken?
Wie schafft man es, mehr zu trinken?
Was ist Fructose und worin ist es enthalten?
Was ist Fructose und worin ist es enthalten?

Zu allen Videos

Kinderkochschule

Unsere Kochschule für Kinder
Unsere Kochschule für Kinder
Wir präsentieren: unsere Kinderkochschule mit Sarah Wiener und Dana Schweiger. Erfahren Sie hier, wie man Gerichte im Handumdrehen kinderfreundlich anrichten und zubereiten kann. Ihre Kleinen werden es lieben und Sie werden uns dafür danken. Um zu allen Videos aus unserer Kinderkochschule zu gelangen klicken Sie bitte auf das große Bild!
Tomatensauce für Hackbällchen kochen
Tomatensauce für Hackbällchen kochen
Beerenquark zu Brotsticks zubereiten
Beerenquark zu Brotsticks zubereiten
Erdbeerquark für kleine Kinder zubereiten
Erdbeerquark für kleine Kinder zubereiten
Eine süße Pizza backen & belegen
Eine süße Pizza backen & belegen
Eine süße Pizza vorbereiten
Eine süße Pizza vorbereiten
Bananen-Schoko-Milch
Bananen-Schoko-Milch

Zu allen Videos

Videos von A-Z

Das finden Sie auf dieser Seite

Videos von EAT SMARTER

Der Videobereich von EAT SMARTER steht auf zwei Säulen: den Kochvideos der EAT SMARTER Kochschule - unterstützt von prominenten Köchen wie Cornelia Poletto und Sarah Wiener, sowie den Videos zu Ernährungs- und Gesundheitsfragen für die EAT SMARTER eng mit einer Reihe renommierter Wissenschaftler und Ärzte zusammenarbeitet.

In unseren Kochschulvideos erklären Ihnen unsere Experten in unserer Kochschule anschaulich die Handgriffe der modernen und gesunden Küche. Zudem finden Sie in der Kochschule noch die Rubrik "Kochschule Basics" mit einer ausführlichen Warenkunde und den besten Grundrezepten mit Step-by-Step-Erklärung. In unseren Expertenvideos beantworten unsere Experten Ihre Fragen und geben wichtige Tipps zu Ernährung und Gesundheit.

EAT SMARTER Premium-Partner
Reformhaus
Frosta
Riso Gallo
TK - Die Techniker
Uniklinik Köln
EAT SMARTER Online-Kurse
Schaebens
MyFoodDoctor