Gemüse

Gelbe Bete

Unbekanntes Gemüse

Cantaloup-Melone

Cantaloup-Melone

Die wichtigsten Infos

Kimchi

Das koreanische Nationalgericht

Brunnenkresse

Enthaltene sekundäre Pflanzenstoffe steigern den Energieverbrauch

Knollensellerie

Knollensellerie

Was Sie über Knollensellerie wissen sollten

Stängelkohl

Was Sie über Stängelkohl wissen sollten.

Yamswurzel (Yam)

Yamswurzel (Yam)

Alles Wissenswerte über die "afrikanische Kartoffel"

Mairübchen

Unterstützen die Abwehrkräfte

Grüner Spargel

Grüner Spargel

Der Schlankmacher bringt viel Folsäure

Stielmus (Rübstiel)

Stielmus (Rübstiel)

Ein Exot aus dem eigenen Land – so könnte man Stielmus durchaus nennen. Warum sich das Kennenlernen des Gemüses lohnt, verrät unsere Warenkunde.

Bambussprossen

China-Küche ohne Bambussprossen? Geht gar nicht! Was das zarte Gemüse aus Fernost bei Genießern so beliebt macht, verrät die EAT SMARTER Warenkunde.

Wakame

Klingt irgendwie japanisch? Ist es auch: Wakame heißt eine der wichtigsten von rund 26.000 verschiedenen Algen-Arten und kommt in Japan fast täglich auf den Tisch.

Jalapeño

Unaussprechlich lecker: Jalapeño mag ein Zungenbrecher sein, ist aber ein Muss für alle Fans von mexikanischen Spezialitäten und anderen scharfen Gerichten.

Schmorgurken

Verwandte der Salatgurke

Zuckerschoten

Mild im Geschmack, zart genug zum Rohessen und super bekömmlich: Kein Wunder, dass sogar Kinder auf Zuckerschoten stehen. Feinschmecker schätzen sie sowieso und gesund ist sie noch dazu.

Radieschen

Perfekt als leichter Snack

Weinblätter

Wein ist lecker, Traubensaft auch und Weintrauben sowieso – aber die Blätter? Doch, auch die können super schmecken! Bester Beweis sind die fast allen bekannten Dolmades vom Griechen.

Peperoni

Vorsicht, Verwechslungsgefahr: Tatsächlich sind Peperoni und Chili eng verwandt – dasselbe sind sie aber keineswegs. Welche Unterschiede es gibt, lesen Sie in unserer Warenkunde.

Oliven

Oliven zählen zu den ältesten Genüssen der Weltgeschichte. Sie sind kulinarische Dauerbrenner: Schon in der Bibel spielten sie eine Rolle und in der mediterranen Küche geht nichts ohne sie.

Guter Heinrich

Warenkunde Guter Heinrich: Was man über das Gemüse Guter Heinrich wissen muss und warum es so gesund ist. Hier klicken!

Gartenmelde

Warenkunde Gartenmelde: Was man über Gartenmelde wissen muss und warum das Gemüse so gesund ist. Hier klicken!

Schnittknoblauch

Schnittknoblauch

Warenkunde Schnittknoblauch: Was man über Schnittknoblauch wissen sollte und warum er so gesund ist. Hier klicken!

Okras

Warenkunde Okras: Was man über Okras wissen muss und warum sie so gesund sind. Hier klicken!

Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln)

Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln)

Vielseitige Immunstärker

Pastinake

So unterstützt das Wurzelgemüse beim Abnehmen

Spitzpaprika

Warenkunde Spitzpaprika: Was man über Spitzpaprika wissen muss und warum sie so gesund ist. Hier klicken!

Mangold

Viel Calcium sorgt für starke Knochen

Schalotten

Warenkunde Schalotten: Was Sie über Schalotten wissen sollten und warum Schalotten so gesund sind.

Staudensellerie

Staudensellerie

Was Sie über Staudensellerie wissen sollten

Fenchel

Alles, was Sie wissen müssen

Das finden Sie auf dieser Seite

Gemüsesorten im Überblick

Auf dieser Seite finden Sie Informationen, Warenkunden und kulinarische Anregungen zu den wichtigsten Gemüsesorten. Gemüse zählt zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt. Sie sind prall gefüllt mit Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen und dabei leicht und bekömmlich.

Somit passt Gemüse hervorragend zu den Anforderungen an eine moderne, gesunde Ernährung. Finden Sie mehr über außergewöhnliche Gemüsesorten heraus.