Rohkost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
214 Rohkost Rezepte
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Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat Rezept
Clean-Eating-Rezept
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat
5
(20)

30 Min.

30 Min.

326 kcal

9,2
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat
5
(13)

10 Min.

10 Min.

199 kcal

9,2
Lila Smoothie-Bowl Rezept
Kinderfrühstück (7–14 Jahre)
Lila Smoothie-Bowl
5
(12)

15 Min.

315 Min.

303 kcal

9,0
Apfel-Möhren-Salat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Apfel-Möhren-Salat
5
(9)

15 Min.

15 Min.

167 kcal

Avocado-Minz-Eis mit Schokolade Rezept
Vegan naschen
Avocado-Minz-Eis mit Schokolade

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5
(8)

15 Min.

135 Min.

368 kcal

6,7
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta
5
(8)

15 Min.

15 Min.

273 kcal

8,7
Sommerlicher Obstsalat Rezept
Clever naschen
Sommerlicher Obstsalat
5
(6)

20 Min.

20 Min.

253 kcal

9,2
Radieschengrün-Pesto Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Radieschengrün-Pesto
5
(5)

15 Min.

15 Min.

295 kcal

7,4
Chinakohl-Möhrensalat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Chinakohl-Möhrensalat
5
(5)

15 Min.

15 Min.

265 kcal

Zucchinisalat mit Tomaten Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Zucchinisalat mit Tomaten
5
(4)

30 Min.

30 Min.

322 kcal

9,2
Veganer Käsekuchen Rezept
Clever naschen
Veganer Käsekuchen
5
(4)

20 Min.

980 Min.

262 kcal

7,3
Hähnchensalat auf vietnamesische Art Rezept
Hähnchensalat auf vietnamesische Art
5
(4)

40 Min.

40 Min.

330 kcal

9,8
Gemüse-Carpaccio Rezept
Vegan für Genießer
Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

5
(3)

15 Min.

15 Min.

148 kcal

8,9
Fruchtiger Rotkohlsalat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Fruchtiger Rotkohlsalat
5
(3)

25 Min.

25 Min.

130 kcal

Thunfischsalat mit gehackten Eiern Rezept
Low Carb fürs Büro
Thunfischsalat mit gehackten Eiern
5
(3)

20 Min.

20 Min.

255 kcal

8,6
Apfel-Sellerie-Rohkost mit Karotte Rezept
Apfel-Sellerie-Rohkost mit Karotte
5
(3)

30 Min.

30 Min.

225 kcal

9,3
Sellerie-Apfelsalat Rezept
Sellerie-Apfelsalat
5
(3)

15 Min.

15 Min.

164 kcal

9,2
Beeren-Nicecream mit Minze Rezept
Vegan für Genießer
Beeren-Nicecream mit Minze
5
(2)

15 Min.

255 Min.

400 kcal

8,6
Papaya-Carpaccio Rezept
Figurbewusst genießen
Papaya-Carpaccio

mit Minz-Pesto

5
(3)

20 Min.

20 Min.

110 kcal

9,6
Roter Apfelsaft Rezept
Entzündungslindernd
Roter Apfelsaft

mit Rotkohl

5
(2)

15 Min.

15 Min.

65 kcal

9,5
Spinat-Möhrensalat Rezept
Spinat-Möhrensalat
5
(2)

35 Min.

35 Min.

402 kcal

9,2
Salat mit Roter Bete, Ziegenkäse und Birne Rezept
Schnell und einfach
Salat mit Roter Bete, Ziegenkäse und Birne
5
(2)

30 Min.

30 Min.

235 kcal

8,2
Soja-Burger Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Soja-Burger
5
(2)

40 Min.

860 Min.

546 kcal

9,3
Avocado Hollandaise Rezept
Vegan für Genießer
Avocado Hollandaise
5
(2)

3 Min.

5 Min.

117 kcal

6,8
Rote-Bete-Linsen-Salat Rezept
Rote-Bete-Linsen-Salat

nach Dr. Johanna Budwig

5
(2)

15 Min.

15 Min.

295 kcal

9,2
Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip Rezept
Smart snacken
Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip
5
(2)

40 Min.

40 Min.

222 kcal

8,3
Vanille-Nicecream Rezept
Gesundes Grundrezept
Vanille-Nicecream
5
(2)

10 Min.

250 Min.

369 kcal

7,6
Karottenrohkost mit Sprossen und Koriander Rezept
Karottenrohkost mit Sprossen und Koriander
5
(2)

15 Min.

15 Min.

228 kcal

8,6
Starker Gemüsesaft Rezept
Gute-Laune-Rezept
Starker Gemüsesaft

mit Ingwer

5
(1)

15 Min.

15 Min.

48 kcal

8,9
Paprika-Cocktail Rezept
Beugt Erkältungen vor
Paprika-Cocktail

mit Orange

5
(1)

15 Min.

15 Min.

96 kcal

9,8
Lachs-Pescaccio Rezept
Low Carb für Gourmets
Lachs-Pescaccio
5
(1)

15 Min.

15 Min.

284 kcal

7,9
Spanische Gazpacho mit Gemüse-Topping Rezept
Figurbewusst genießen
Spanische Gazpacho mit Gemüse-Topping
5
(1)

40 Min.

70 Min.

221 kcal

8,8
Chinakohlsalat mit Möhren Rezept
Chinakohlsalat mit Möhren
5
(1)

20 Min.

20 Min.

253 kcal

8,7
Tomaten-Minzsalat Rezept
Figurbewusst genießen
Tomaten-Minzsalat
5
(1)

15 Min.

15 Min.

136 kcal

9,3
Griechischer Salat mit Feta Rezept
Griechischer Salat mit Feta
5
(1)

20 Min.

20 Min.

268 kcal

9,8
Gemüse mit Mayonnaise Rezept
Gemüse mit Mayonnaise
5
(1)

20 Min.

20 Min.

334 kcal

8,5
Ceviche mit Tomaten und Avocado Rezept
Low Carb für Gourmets
Ceviche mit Tomaten und Avocado
5
(1)

20 Min.

35 Min.

303 kcal

8,9
Orientalische Möhrenrohkost Rezept
Schlank und vegan
Orientalische Möhrenrohkost
5
(1)

25 Min.

55 Min.

292 kcal

8,3
Thunfisch-Carpaccio mit asiatischem Salat Rezept
Low Carb für Gourmets
Thunfisch-Carpaccio mit asiatischem Salat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

352 kcal

9,5
Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln Rezept
Saisonale Küche
Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln
5
(1)

30 Min.

30 Min.

464 kcal

8,1
Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen Rezept
Klassiker mal anders
Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen
5
(1)

20 Min.

35 Min.

169 kcal

9,5
Rohe Superfood-Energieriegel Rezept
Clever naschen
Rohe Superfood-Energieriegel
5
(1)

25 Min.

325 Min.

492 kcal

7,9
Asiatische Sommerröllchen mit Erdnuss-Dip Rezept
Leichtes Fingerfood
Asiatische Sommerröllchen mit Erdnuss-Dip
5
(1)

20 Min.

20 Min.

362 kcal

9,3
Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa Rezept
Smart snacken
Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa
5
(1)

20 Min.

20 Min.

190 kcal

9,6
Salat aus Gemüsenudeln Rezept
Klassiker mal anders
Salat aus Gemüsenudeln
5
(1)

25 Min.

25 Min.

465 kcal

9,5
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado
5
(1)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

9,2
Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce
5
(1)

40 Min.

40 Min.

377 kcal

8,6
Fruchtiger SalaRico-Salat Rezept
Erfrischend und leicht
Fruchtiger SalaRico-Salat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

553 kcal

8,6

Rohkost-Rezepte von EAT SMARTER: Das heißt frische und leichte Vielfalt, die gut tut. Hier finden Sie Rezepte für leckere Rohkost-Gerichte für jeden Geschmack. Entdecken Sie zum Beispiel unsere pikante Kohlrabi-Rohkost. Oder versuchen Sie es einmal mit unserem Pfifferlingssalat mit Artischocken und dem Papayasalat mit Gurken. Finden Sie Ihre Lieblinge unter den Rohkost Rezepten.

Mit Rohkost durch den Tag

Wenn Sie an Rohkost denken, fallen Ihnen nur Gemüse-Sticks ein? Das sollten wir ändern: Denn Lebensmittel, die auf maximal 42 °C erhitzt wurden, enthalten nämlich noch viele wertvolle Nährstoffe und lassen sich raffiniert in der Küche einsetzen. Wie wäre es, wenn Sie morgens mit einer cremigen Smoothie-Bowl mit frischem Obst und knackigen Nüssen in den Tag starten? Zum Mittagessen schmeckt zum Beispiel ein edles Rinder-Carpaccio mit Champignons oder fruchtig-frisches Lachs-Mango-Sashimi. Auch wenn Ihnen der Sinn nach etwas Süßem steht, gehen Sie bei der rohköstlichen Ernährung nicht leer aus: Gönnen Sie sich dann zum Beispiel eine cremige Beeren-Nicecream mit Minze. Abends können Sie sich zum Beispiel einen knackigen Zucchinisalat mit Tomaten alias rohe Zucchinipasta schmecken lassen.

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