Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.236 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Süßkartoffel-Toasts mit Frischkäse und Avocado Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Süßkartoffel-Toasts mit Frischkäse und Avocado
5
(37)

20 Min.

30 Min.

372 kcal

90
Taco-Bowl Rezept
Regionale Küche
Taco-Bowl
5
(26)

25 Min.

25 Min.

473 kcal

94
Sushi-Sandwiches mit Möhre und Kurkumacreme Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Sushi-Sandwiches mit Möhre und Kurkumacreme
5
(20)

60 Min.

60 Min.

310 kcal

85
Shawarma Rezept
Besonders eiweißreich
Shawarma
5
(20)

60 Min.

360 Min.

599 kcal

94
Caprese-Wraps mit Avocado Rezept
Low Carb fürs Büro
Caprese-Wraps mit Avocado
5
(18)

10 Min.

20 Min.

667 kcal

89
Reis-Bowl mit Avocado Rezept
Clean-Eating-Mittag
Reis-Bowl mit Avocado
5
(17)

45 Min.

45 Min.

618 kcal

85
Beeriger Tofu-Proteinshake mit Mango Rezept
Eiweißreich und vegan
Beeriger Tofu-Proteinshake mit Mango
5
(14)

10 Min.

10 Min.

286 kcal

95
Omelett mit Spinat-Avocadofüllung Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Omelett mit Spinat-Avocadofüllung
5
(13)

25 Min.

33 Min.

696 kcal

86
Süßkartoffel-Toast mit Avocado-Erbsen-Püree Rezept
Top Ballaststoff-Lieferant
Süßkartoffel-Toast mit Avocado-Erbsen-Püree
5
(12)

5 Min.

15 Min.

425 kcal

100
Avocado-Smoothie mit Basilikum Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Avocado-Smoothie mit Basilikum
5
(12)

15 Min.

15 Min.

135 kcal

100
Salat mit Avocado und Erdbeeren Rezept
Saisonale Küche
Salat mit Avocado und Erdbeeren
5
(12)

20 Min.

20 Min.

334 kcal

85
Gefüllte Avocado mit Erdbeer-Salsa Rezept
Smart frühstücken
Gefüllte Avocado mit Erdbeer-Salsa
5
(12)

25 Min.

25 Min.

299 kcal

90
Vollkornbrot mit Avocadofrischkäse und Räucherlachs Rezept
Enthält viele gute Fette
Vollkornbrot mit Avocadofrischkäse und Räucherlachs
5
(12)

20 Min.

20 Min.

400 kcal

97
California Wrap Rezept
Fast Food ohne Reue
California Wrap

mit Hummus

5
(12)

20 Min.

20 Min.

456 kcal

97
Fischstäbchen selbst gemacht Rezept
Fast Food ohne Reue
Fischstäbchen selbst gemacht
5
(12)

30 Min.

30 Min.

330 kcal

87
Vollkornpizza mit Avocado Rezept
Fast Food ohne Reue
Vollkornpizza mit Avocado
5
(12)

40 Min.

120 Min.

740 kcal

89
Herzhaftes Frühstück mit Spiegelei, Avocado und Tomaten Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Herzhaftes Frühstück mit Spiegelei, Avocado und Tomaten
5
(12)

20 Min.

20 Min.

484 kcal

90
Möhrensalat auf Avocadocreme Rezept
Figurbewusst genießen
Möhrensalat auf Avocadocreme
5
(11)

25 Min.

25 Min.

241 kcal

91
Smoothie-Bowl mit Ei, Avocado und Zuckerschoten Rezept
Erfrischend und leicht
Smoothie-Bowl mit Ei, Avocado und Zuckerschoten
5
(11)

30 Min.

30 Min.

295 kcal

93
Vegane Tortillas Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Tortillas
5
(11)

60 Min.

60 Min.

492 kcal

90
Enchiladas vegetarisch Rezept
Smarter Klassiker
Enchiladas vegetarisch
5
(11)

40 Min.

60 Min.

610 kcal

90
Wraps mit Avocado und Lachs Rezept
Für die ganze Familie
Wraps mit Avocado und Lachs
5
(11)

35 Min.

105 Min.

504 kcal

93
Sommer-Bowl mit gegrillten Pfirsichen und Hummus Rezept
Vegetarisch für Genießer
Sommer-Bowl mit gegrillten Pfirsichen und Hummus
5
(10)

45 Min.

45 Min.

277 kcal

100
Süßkartoffel Toast Rezept
Smart frühstücken
Süßkartoffel Toast
5
(10)

30 Min.

30 Min.

298 kcal

90
Vollkorn-Tortilla-Chips mit Dips Rezept
Smart snacken
Vollkorn-Tortilla-Chips mit Dips
5
(10)

25 Min.

25 Min.

210 kcal

96
Roggenbrot mit Avocado und Brokkolini Rezept
Feine Gemüseküche
Roggenbrot mit Avocado und Brokkolini
5
(10)

40 Min.

40 Min.

353 kcal

90
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa Rezept
Leichtes Fingerfood
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa
5
(10)

25 Min.

25 Min.

307 kcal

92
Grüne Gazpacho mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Grüne Gazpacho mit Feta
5
(11)

15 Min.

15 Min.

356 kcal

98
Salat aus Gemüsenudeln Rezept
Klassiker mal anders
Salat aus Gemüsenudeln
5
(11)

25 Min.

25 Min.

465 kcal

100
Hähnchen-Burritos Rezept
Meal-Prep-Gericht
Hähnchen-Burritos
5
(10)

50 Min.

50 Min.

491 kcal

83
Rucolasalat mit Mango, Avocado und Kirschtomaten Rezept
Meal-Prep-Gericht
Rucolasalat mit Mango, Avocado und Kirschtomaten
5
(10)

15 Min.

15 Min.

505 kcal

80
Pulled Jackfruit Burger mit Rotkohlsalat Rezept
Vegan für Genießer
Pulled Jackfruit Burger mit Rotkohlsalat
5
(9)

45 Min.

45 Min.

559 kcal

77
Sushi-Rolls mit Graved Lachs Rezept
Klassiker mal anders
Sushi-Rolls mit Graved Lachs
5
(9)

40 Min.

40 Min.

434 kcal

77
Thunfisch-Tatar Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Tatar

mit Mangosalat und Koriander

5
(8)

40 Min.

40 Min.

340 kcal

87
Avocado-Minz-Eis mit Schokolade Rezept
Vegan naschen
Avocado-Minz-Eis mit Schokolade
5
(8)

15 Min.

135 Min.

368 kcal

67
Gefüllte Avocado mit Hüttenkäse und Roggenbrot Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Gefüllte Avocado mit Hüttenkäse und Roggenbrot
5
(8)

10 Min.

10 Min.

437 kcal

94
Grünkohl-Avocado-Chili-Dip mit Keto-Crackern Rezept
Smart snacken
Grünkohl-Avocado-Chili-Dip mit Keto-Crackern
5
(7)

20 Min.

50 Min.

337 kcal

100
Lachs vom Grill mit Tomatensalat Rezept
Lachs vom Grill mit Tomatensalat
5
(7)

40 Min.

55 Min.

795 kcal

83
Krabbensalat Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Krabbensalat
5
(7)

20 Min.

20 Min.

195 kcal

93
Gurken-Avocado-Tatar mit Räucherlachs Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gurken-Avocado-Tatar mit Räucherlachs
5
(7)

20 Min.

20 Min.

521 kcal

89
Avocado-Pommes Rezept
Fast Food ohne Reue
Avocado-Pommes
5
(6)

10 Min.

30 Min.

498 kcal

89
Vegane Quesadillas Rezept
Vegane Quesadillas
5
(6)

15 Min.

30 Min.

554 kcal

88
Brot mit Avocado und Ei Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Brot mit Avocado und Ei
5
(6)

25 Min.

25 Min.

325 kcal

96
Bratkäse mit Couscous und Avocado Rezept
Bratkäse mit Couscous und Avocado
5
(6)

30 Min.

50 Min.

923 kcal

94
Gemischte Blattsalate mit Avocado Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gemischte Blattsalate mit Avocado

und gehobeltem Pecorino

5
(5)

25 Min.

25 Min.

257 kcal

88
Avocado-Crostini Rezept
Vegetarisch für Genießer
Avocado-Crostini

mit Ziegenkäse und Kirschtomaten

5
(5)

35 Min.

35 Min.

307 kcal

90
Avocado-Bagels Rezept
Schnelles Frühstück
Avocado-Bagels

mit Frischkäse und Gemüse

5
(5)

20 Min.

20 Min.

479 kcal

89
Bagel mit Avocado, Erdbeeren und Kresse Rezept
Bagel mit Avocado, Erdbeeren und Kresse
5
(5)

20 Min.

38 Min.

Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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