Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.299 Avocado Rezepte
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Süßkartoffel-Toasts mit Frischkäse und Avocado Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Süßkartoffel-Toasts mit Frischkäse und Avocado
5
(24)

20 Min.

30 Min.

372 kcal

9,0
Brottorte mit Gurke und Radieschen Rezept
Smarte Energiebombe
Brottorte mit Gurke und Radieschen
5
(22)

40 Min.

40 Min.

325 kcal

9,7
Avocado-Smørrebrød mit Ei Rezept
Schnell und einfach
Avocado-Smørrebrød mit Ei
5
(21)

20 Min.

20 Min.

241 kcal

9,3
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat Rezept
Clean-Eating-Rezept
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat
5
(20)

30 Min.

30 Min.

326 kcal

9,3
Sushi-Sandwiches mit Möhre und Kurkumacreme Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Sushi-Sandwiches mit Möhre und Kurkumacreme
5
(19)

60 Min.

60 Min.

310 kcal

8,9
Gebackene Wraps mit Hack-Gemüse-Füllung Rezept
Für Glücksgefühle
Gebackene Wraps mit Hack-Gemüse-Füllung
5
(17)

30 Min.

50 Min.

830 kcal

9,3
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta
5
(16)

25 Min.

25 Min.

483 kcal

9,5
Reis-Bowl mit Avocado Rezept
Clean-Eating-Mittag
Reis-Bowl mit Avocado
5
(15)

45 Min.

45 Min.

618 kcal

8,5
Shawarma Rezept
Besonders eiweißreich
Shawarma
5
(15)

60 Min.

360 Min.

599 kcal

9,4
Beeriger Tofu-Proteinshake mit Mango Rezept
Eiweißreich und vegan
Beeriger Tofu-Proteinshake mit Mango
5
(13)

10 Min.

10 Min.

286 kcal

9,5
Roggenbrote mit Avocado und Rote-Bete-Aufstrich Rezept
5-Zutaten-Küche
Roggenbrote mit Avocado und Rote-Bete-Aufstrich
5
(13)

15 Min.

15 Min.

342 kcal

9,6
Caprese-Wraps mit Avocado Rezept
Low Carb fürs Büro
Caprese-Wraps mit Avocado
5
(12)

10 Min.

20 Min.

667 kcal

8,9
Wraps mit Kichererbsen und Avocado Rezept
Veganer Sattmacher
Wraps mit Kichererbsen und Avocado
5
(12)

15 Min.

20 Min.

389 kcal

10,0
Vollkornpizza mit Avocado Rezept
Fast Food ohne Reue
Vollkornpizza mit Avocado
5
(12)

40 Min.

120 Min.

740 kcal

8,9
Süßkartoffel-Toast mit Avocado-Erbsen-Püree Rezept
Top Ballaststoff-Lieferant
Süßkartoffel-Toast mit Avocado-Erbsen-Püree
5
(11)

5 Min.

15 Min.

425 kcal

10,0
Avocado-Limetten-Dressing Rezept
Figurbewusst genießen
Avocado-Limetten-Dressing
5
(11)

10 Min.

10 Min.

129 kcal

8,4
Taco-Bowl Rezept
Regionale Küche
Taco-Bowl
5
(11)

25 Min.

25 Min.

473 kcal

9,4
Avocado-Smoothie mit Basilikum Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Avocado-Smoothie mit Basilikum
5
(11)

15 Min.

15 Min.

135 kcal

10,0
Salat mit Avocado und Erdbeeren Rezept
Saisonale Küche
Salat mit Avocado und Erdbeeren
5
(11)

20 Min.

20 Min.

334 kcal

8,5
Gefüllte Avocado mit Erdbeer-Salsa Rezept
Smart frühstücken
Gefüllte Avocado mit Erdbeer-Salsa
5
(11)

25 Min.

25 Min.

299 kcal

9,0
Smoothie-Bowl mit Ei, Avocado und Zuckerschoten Rezept
Erfrischend und leicht
Smoothie-Bowl mit Ei, Avocado und Zuckerschoten
5
(11)

30 Min.

30 Min.

295 kcal

9,3
Enchiladas vegetarisch Rezept
Smarter Klassiker
Enchiladas vegetarisch
5
(11)

40 Min.

60 Min.

610 kcal

9,0
Hüttenkäse-Rührei mit Grapefruit-Avocado-Salat Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Hüttenkäse-Rührei mit Grapefruit-Avocado-Salat
5
(11)

25 Min.

25 Min.

493 kcal

9,0
Herzhaftes Frühstück mit Spiegelei, Avocado und Tomaten Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Herzhaftes Frühstück mit Spiegelei, Avocado und Tomaten
5
(11)

20 Min.

20 Min.

484 kcal

9,0
Süßkartoffel Toast Rezept
Smart frühstücken
Süßkartoffel Toast
5
(10)

30 Min.

30 Min.

298 kcal

9,0
Eier-Avocado-Sandwich mit Krabbensalat Rezept
Clean Eating to go
Eier-Avocado-Sandwich mit Krabbensalat
5
(10)

25 Min.

25 Min.

458 kcal

9,0
Vollkorn-Tortilla-Chips mit Dips Rezept
Smart snacken
Vollkorn-Tortilla-Chips mit Dips
5
(10)

25 Min.

25 Min.

210 kcal

9,6
Wraps mit Hähnchen, Salat und Avocado Rezept
Zum Mitnehmen
Wraps mit Hähnchen, Salat und Avocado
5
(10)

40 Min.

40 Min.

380 kcal

9,0
California Wrap Rezept
Fast Food ohne Reue
California Wrap

mit Hummus

5
(10)

20 Min.

20 Min.

456 kcal

9,7
Quinoa-Orangen-Salat Rezept
Quinoa-Orangen-Salat
5
(10)

35 Min.

35 Min.

445 kcal

8,9
Wraps mit Avocado und Lachs Rezept
Für die ganze Familie
Wraps mit Avocado und Lachs
5
(10)

35 Min.

105 Min.

504 kcal

9,3
Hähnchen-Burritos Rezept
Meal-Prep-Gericht
Hähnchen-Burritos
5
(10)

50 Min.

50 Min.

491 kcal

8,3
Omelett mit Spinat-Avocadofüllung Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Omelett mit Spinat-Avocadofüllung
5
(10)

25 Min.

33 Min.

696 kcal

8,6
Rucolasalat mit Mango, Avocado und Kirschtomaten Rezept
Empfohlen von IN FORM
Rucolasalat mit Mango, Avocado und Kirschtomaten
5
(10)

15 Min.

15 Min.

531 kcal

Vollkornbrot mit Avocadofrischkäse und Räucherlachs Rezept
Enthält viele gute Fette
Vollkornbrot mit Avocadofrischkäse und Räucherlachs
5
(10)

20 Min.

20 Min.

400 kcal

9,7
Möhrensalat auf Avocadocreme Rezept
Figurbewusst genießen
Möhrensalat auf Avocadocreme
5
(10)

25 Min.

25 Min.

241 kcal

9,1
Feldsalat-Avocado-Smoothie mit Papaya Rezept
Bauchschmeichler
Feldsalat-Avocado-Smoothie mit Papaya
5
(10)

15 Min.

15 Min.

56 kcal

9,4
Roggenbrot mit Avocado und Brokkolini Rezept
Feine Gemüseküche
Roggenbrot mit Avocado und Brokkolini
5
(10)

40 Min.

40 Min.

353 kcal

9,0
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa Rezept
Leichtes Fingerfood
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa
5
(10)

25 Min.

25 Min.

307 kcal

9,2
Grüne Gazpacho mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Grüne Gazpacho mit Feta
5
(10)

15 Min.

15 Min.

356 kcal

9,8
Salat aus Gemüsenudeln Rezept
Klassiker mal anders
Salat aus Gemüsenudeln
5
(10)

25 Min.

25 Min.

465 kcal

10,0
Avocado-Fries Rezept
Fast Food ohne Reue
Avocado-Fries
5
(10)

30 Min.

30 Min.

613 kcal

9,4
Fischstäbchen selbst gemacht Rezept
Fast Food ohne Reue
Fischstäbchen selbst gemacht
5
(10)

30 Min.

30 Min.

330 kcal

8,7
Loaded Nachos Rezept
Seelenwärmer
Loaded Nachos
5
(10)

60 Min.

60 Min.

655 kcal

9,3
Vegane Tortillas Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Tortillas
5
(10)

60 Min.

60 Min.

492 kcal

9,0
Pulled Jackfruit Burger mit Rotkohlsalat Rezept
Vegan für Genießer
Pulled Jackfruit Burger mit Rotkohlsalat
5
(9)

45 Min.

45 Min.

559 kcal

7,7
Sushi-Rolls mit Graved Lachs Rezept
Klassiker mal anders
Sushi-Rolls mit Graved Lachs
5
(9)

40 Min.

40 Min.

434 kcal

7,7
Avocado-Minz-Eis mit Schokolade Rezept
Vegan naschen
Avocado-Minz-Eis mit Schokolade
5
(8)

15 Min.

135 Min.

368 kcal

6,7

Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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