Gesundes Frühstück Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
100 Gesundes Frühstück Rezepte
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Zuckerfreies Granola Rezept
Smart frühstücken
Zuckerfreies Granola
5
(24)

20 Min.

60 Min.

232 kcal

9,7
Hüttenkäse-Frühstück mit Crunch Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Hüttenkäse-Frühstück mit Crunch
5
(24)

5 Min.

10 Min.

486 kcal

8,6
Haferschleim Rezept
Smart frühstücken
Haferschleim
5
(14)

15 Min.

15 Min.

384 kcal

9,3
Caprese-Wraps mit Avocado Rezept
Low Carb fürs Büro
Caprese-Wraps mit Avocado
5
(12)

10 Min.

20 Min.

667 kcal

8,9
Smoothie-Bowl mit Blaubeeren Rezept
Smart frühstücken
Smoothie-Bowl mit Blaubeeren
5
(12)

15 Min.

15 Min.

262 kcal

9,0
Quinoa-Porridge Rezept
Clean-Eating-Rezept
Quinoa-Porridge
5
(12)

5 Min.

20 Min.

440 kcal

10,0
Crunchy Kokos-Granola Rezept
Smart frühstücken
Crunchy Kokos-Granola
5
(11)

30 Min.

30 Min.

280 kcal

8,7
Ofen-Porridge Rezept
Energy-Kick am Morgen
Ofen-Porridge
5
(11)

5 Min.

16 Min.

445 kcal

8,8
Frühstücks-Bowl Rezept
Schnelles Frühstück
Frühstücks-Bowl
5
(11)

15 Min.

15 Min.

561 kcal

8,2
Schokoladiger Bananen-Shake mit Kichererbsen Rezept
Ideal nach dem Sport
Schokoladiger Bananen-Shake mit Kichererbsen
5
(11)

10 Min.

10 Min.

370 kcal

9,5
Basisches Frühstück Rezept
Clean-Eating-Rezept
Basisches Frühstück
5
(11)

15 Min.

15 Min.

379 kcal

8,7
Overnight Oats mit Skyr Rezept
Smart frühstücken
Overnight Oats mit Skyr
5
(11)

15 Min.

735 Min.

381 kcal

8,5
Hüttenkäse-Pancakes Rezept
Smart frühstücken
Hüttenkäse-Pancakes
5
(11)

30 Min.

30 Min.

330 kcal

8,2
Müsli-Bowl mit Kokos und Früchten Rezept
Smart frühstücken
Müsli-Bowl mit Kokos und Früchten
5
(11)

30 Min.

30 Min.

430 kcal

9,3
Smoothie aus Feldsalat, Spinat, Gurke und Apfel Rezept
Entzündungslindernd
Smoothie aus Feldsalat, Spinat, Gurke und Apfel
5
(11)

15 Min.

15 Min.

259 kcal

9,3
Vegane Crêpes Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Crêpes
5
(11)

30 Min.

30 Min.

174 kcal

8,9
Skyr-Dessert Rezept
Besonders eiweißreich
Skyr-Dessert
5
(11)

20 Min.

20 Min.

359 kcal

8,7
Cilbir mit Pesto-Minz-Topping und Joghurt Rezept
Vegetarisch für Genießer
Cilbir mit Pesto-Minz-Topping und Joghurt
5
(11)

20 Min.

20 Min.

438 kcal

8,8
Kichererbsen-Shakshuka mit Zucchini und Tomaten Rezept
Feine Gemüseküche
Kichererbsen-Shakshuka mit Zucchini und Tomaten
5
(11)

40 Min.

40 Min.

306 kcal

9,2
Pancakes mit Joghurt und Kiwi Rezept
Smart frühstücken
Pancakes mit Joghurt und Kiwi
5
(10)

45 Min.

45 Min.

436 kcal

8,0
Einfache Sauerteigbrötchen Rezept
Smart frühstücken
Einfache Sauerteigbrötchen
5
(10)

10 Min.

840 Min.

250 kcal

5,4
Vegane Baked Oats Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Vegane Baked Oats
5
(10)

35 Min.

35 Min.

260 kcal

9,0
Chocolate Shell Oats Rezept
Smart frühstücken
Chocolate Shell Oats

mit Kaki und Möhre

5
(10)

10 Min.

130 Min.

524 kcal

9,3
Schoko Bananen Müsli Rezept
Gibt Power für den Tag
Schoko Bananen Müsli
5
(10)

10 Min.

60 Min.

420 kcal

8,3
Omelett mit Pilzen und Cheddar Rezept
Besonders eiweißreich
Omelett mit Pilzen und Cheddar
5
(10)

25 Min.

25 Min.

304 kcal

9,0
Vollkornbrot mit Avocadofrischkäse und Räucherlachs Rezept
Enthält viele gute Fette
Vollkornbrot mit Avocadofrischkäse und Räucherlachs
5
(10)

20 Min.

20 Min.

400 kcal

9,7
Linsenwaffeln mit Tomaten, Mozzarella und Bärlauch-Pesto Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Linsenwaffeln mit Tomaten, Mozzarella und Bärlauch-Pesto
5
(10)

25 Min.

145 Min.

440 kcal

8,4
Granola aus Haferflocken und Kernen Rezept
Gesundes Grundrezept
Granola aus Haferflocken und Kernen
5
(10)

10 Min.

45 Min.

301 kcal

8,8
Overnight Oats mit Pfirsichpüree Rezept
Smart frühstücken
Overnight Oats mit Pfirsichpüree
5
(10)

15 Min.

735 Min.

424 kcal

10,0
Heidelbeer-Birnen-Spirulina-Smoothie Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Heidelbeer-Birnen-Spirulina-Smoothie
5
(10)

15 Min.

15 Min.

130 kcal

7,9
Hüttenkäse-Rührei mit Grapefruit-Avocado-Salat Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Hüttenkäse-Rührei mit Grapefruit-Avocado-Salat
5
(11)

25 Min.

25 Min.

493 kcal

9,0
Herzhaftes Frühstück mit Spiegelei, Avocado und Tomaten Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Herzhaftes Frühstück mit Spiegelei, Avocado und Tomaten
5
(11)

20 Min.

20 Min.

484 kcal

9,0
Knuspriges Buchweizen-Granola Rezept
Gesundes Grundrezept
Knuspriges Buchweizen-Granola
5
(11)

15 Min.

50 Min.

459 kcal

9,0
Veganes Rührei Rezept
Gesundes Grundrezept
Veganes Rührei

mit Tomaten

5
(10)

15 Min.

15 Min.

209 kcal

9,0
Spinat-Kiwi-Smoothie-Bowl Rezept
Empfohlen von IN FORM
Spinat-Kiwi-Smoothie-Bowl
5
(8)

20 Min.

20 Min.

130 kcal

Gefüllte Avocado mit Hüttenkäse und Roggenbrot Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Gefüllte Avocado mit Hüttenkäse und Roggenbrot
5
(8)

10 Min.

10 Min.

437 kcal

9,4
Körniger Frischkäse mit Erdbeeren und Pumpernickel-Crunch Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Körniger Frischkäse mit Erdbeeren und Pumpernickel-Crunch
5
(7)

20 Min.

20 Min.

458 kcal

8,5
Frischkäsebrote mit Radieschen Rezept
Smart snacken
Frischkäsebrote mit Radieschen
5
(6)

15 Min.

15 Min.

200 kcal

9,3
Mandel-Leinsamen-Brei mit Kiwis Rezept
Bauchschmeichler
Mandel-Leinsamen-Brei mit Kiwis
5
(6)

20 Min.

20 Min.

356 kcal

9,0
Veganes Bananenbrot Rezept
Backen nach Clean Eating
Veganes Bananenbrot

mit Cranberrys

5
(5)

20 Min.

80 Min.

225 kcal

9,5
Avocado-Toast mit Ei Rezept
Smart frühstücken
Avocado-Toast mit Ei
5
(3)

25 Min.

25 Min.

403 kcal

8,9
Mohn-Pancakes mit Erdbeeren Rezept
Saisonale Küche
Mohn-Pancakes mit Erdbeeren
5
(3)

35 Min.

35 Min.

425 kcal

7,7
Regenbogen-Porridge Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Regenbogen-Porridge
5
(3)

20 Min.

20 Min.

453 kcal

8,6
English Breakfast mit Spiegelei, Pilzen und Tomaten Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
English Breakfast mit Spiegelei, Pilzen und Tomaten
5
(3)

30 Min.

30 Min.

351 kcal

8,9
Bananenbrot ohne Zucker Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Bananenbrot ohne Zucker
5
(2)

15 Min.

65 Min.

218 kcal

8,5
Low Carb Brot Rezept
Gesundes Grundrezept
Low Carb Brot
5
(2)

20 Min.

75 Min.

99 kcal

10,0
Smoothie-Schoko-Kokos-Müsli Rezept
Smart frühstücken
Smoothie-Schoko-Kokos-Müsli
5
(2)

20 Min.

20 Min.

381 kcal

8,2
Müslischalen mit Blutorangen Rezept
Clean-Eating-Rezept
Müslischalen mit Blutorangen
5
(2)

35 Min.

35 Min.

482 kcal

8,5

„Ein gesundes Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages.“ Diesen Satz hat jeder von uns schon einmal gehört. Da ist auch was dran, doch frühstücken allein ist nicht unbedingt ein Garant für einen guten Start in den Tag – ausgewogen und gesund sollte es sein. Unsere Rezepte für ein gesundes Frühstück liegen nicht schwer im Magen und bieten trotzdem genug Energie für die ersten Stunden des Tages. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und einen energiereichen Morgen!

Müsli, Pancakes oder Obstsalat – die besten Ideen für ein süßes und gesundes Frühstück

Wenn Sie zu den Menschen gehören, die morgens am liebsten etwas Süßes essen, sollten Sie lieber nicht jeden Morgen zum Schokoladenaufstrich greifen. Bereiten Sie sich stattdessen eine gesunde Frühstücks-Alternative, wie den cremigen Skyr mit Kernen, Grapefruit und Kiwi zu oder lassen sich eine fruchtige Smoothie-Bowl mit Blaubeeren schmecken. Außerdem bilden Haferflocken eine tolle Grundlage für süßes aber gesundes Frühstück jeder Art – egal ob kernig mit Nüssen und Obst, über Nacht eingeweicht oder zu einem leckeren Porridge aufgekocht sind Haferflocken immer eine gute Wahl. Dabei punkten die milden Flocken nicht nur mit einem hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch damit, dass sie unglaublich vielseitig einsetzbar sind. Probieren Sie beispielsweise einmal ein köstliches Haferflocken-Frühstück oder aber selbstgebackene Müslibrötchen und lassen es sich so richtig schmecken!

Sandwich, Omelett oder Rührei – ein gesundes Frühstück geht auch herzhaft!

Auch, wenn Sie ein herzhaftes Frühstück bevorzugen, haben wir viele leckere und gesunde Frühstücksideen für Sie parat. Schauen Sie sich einfach unsere Frühstücksrezepte zum Abnehmen. Ein Brot mit hohem Vollkornanteil zum Beispiel schmeckt nicht nur herrlich lecker, sondern bereitet Sie mit viel Energie für einen vollgepackten Tag vor. Bei den Belägen können Sie ganz auf Ihren eigenen Geschmack hören, jedoch sollten Sie auf den Fettgehalt von Wurst oder Käse achten – dieser ist meist höher, als Sie denken. Doch belegte Brote und frische Brötchen ist natürlich nicht alles, was wir für ein herzhaften Frühstück zu bieten haben: Wie wäre es einmal mit Erbsenwaffeln mit Sojajoghurt, einem Omelett mit Pilzen und Cheddar oder einem kernigen Vollkornbrot mit Avocadofrischkäse und Räucherlachs? und Klicken Sie sich einfach durch unsere große Vielfalt an kreativen Rezepten und genießen einen gesunden Start in den Tag! 

Probieren Sie auch unsere Low-Carb-Rezepte oder unser Low-Carb-Frühstücks-Ideen aus, wenn Sie auf Kohlenhydrate am Morgen verzichten möchten! Und Thermomix-Fans kommen auch nicht zu kurz. Leckere Rezepte zum Ausprobieren finden Sie in unserem Kochbuch Thermomix-Frühstück.

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