Schnelle vegetarische Gerichte von EAT SMARTER

Wir alle kennen es: Feierabend und keine Zeit und Lust, noch etwas Leckeres und Gesundes zu kochen. Genau aus diesem Grund haben wir von EAT SMARTER dieses vielseitige Kochbuch rund um schnelle vegetarische Gerichte für Sie zusammengestellt – so müssen Sie nicht mehr lange überlegen, was heute Abend auf dem Tisch stehen soll und lassen ganz von allein die Finger vom Fastfood! Ob Tortilla mit Spiegelei, pikante Pasta mit Blumenkohl-Sauce oder ein schneller Fattoush-Salat – unsere schnellen vegetarischen Gerichte lassen wirklich keinen Wunsch mehr offen!  

So steht das Essen noch schneller auf dem Tisch

An besonders stressigen Tagen ist man froh, wenn man etwas Schnelles aus dem Tiefkühlfach zaubern kann, und wenn es dann auch noch gesund und lecker ist umso mehr! Wir geben Ihnen den Tipp, öfter mal größere Mengen zu kochen, so können Sie die Reste einfrieren und nach einem langen Arbeitstag schnell wieder aufwärmen. Aber auch ein Essensplan macht das Leben so viel einfacher! Wenn Sie einen Essensplan für die kommende Woche zusammenstellen, müssen Sie nicht mehr lange überlegen, was Sie kochen und einkaufen sollen, sondern können direkt mit der Zubereitung loslegen. Haben Sie außerdem immer Grundnahrungsmittel wie Nudeln, Reis, Kartoffeln und frisches Gemüse im Haus, so müssen Sie keine großen Mengen mehr einkaufen uns sparen eine Menge Zeit!

Fleischfreier Genuss – nicht nur gut für’s Gewissen

Die vegetarische Küche ist beliebt wie noch nie – und das nicht zu Unrecht! Eine fleischfreie Ernährung wurde in vielen Untersuchungen als besonders gesund bewertet, denn die Aufnahme von tierischen Fetten ist gering und der Konsum von frischem Gemüse in der Regel sehr hoch. Wir von EAT SMARTER haben Ihnen hier viele schnelle vegetarische Gerichte zusammengestellt, bei denen Sie Fleisch auf keinen Fall vermissen werden. Probieren Sie zum Beispiel die herrlich leckeren Hüttenkäsetaler oder das fruchtige Thai-Curry mit Tofu und Reis und genießen die vegetarische Küche in vollen Zügen! Und wenn Sie auf der Suche nach noch mehr vegetarischen Gerichten sind, haben wir hier noch mehr tolle fleischfreie Rezepte für Sie parat. Guten Appetit!