Grundrezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
180 Grundrezepte von EAT SMARTER
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Zuckerfreies Granola Rezept
Smart frühstücken
Zuckerfreies Granola
5
(30)

20 Min.

60 Min.

232 kcal

97
Selbstgemachte Mayonnaise Rezept
Regionale Küche
Selbstgemachte Mayonnaise
5
(13)

15 Min.

15 Min.

222 kcal

87
Weißkohl-Kimchi Rezept
Gesundes Grundrezept
Weißkohl-Kimchi
5
(13)

35 Min.

4355 Min.

66 kcal

96
Knuspriges Buchweizen-Granola Rezept
Gesundes Grundrezept
Knuspriges Buchweizen-Granola
5
(13)

15 Min.

50 Min.

459 kcal

90
Overnight Oats Rezept
Smart frühstücken
Overnight Oats
5
(12)

5 Min.

725 Min.

454 kcal

87
Sauerteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Sauerteig
5
(12)

15 Min.

7215 Min.

540 kcal

100
Labneh Rezept
Stärkt die Knochen
Labneh
5
(12)

10 Min.

1450 Min.

128 kcal

79
Glutenfreie Pfannkuchen Rezept
Gesundes Grundrezept
Glutenfreie Pfannkuchen
5
(12)

25 Min.

25 Min.

259 kcal

79
Rührkuchen Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Rührkuchen Grundrezept
5
(11)

10 Min.

65 Min.

214 kcal

54
Granola aus Haferflocken und Kernen Rezept
Gesundes Grundrezept
Granola aus Haferflocken und Kernen
5
(11)

10 Min.

45 Min.

301 kcal

88
Kräuterbutter mit frischen Kräutern Rezept
Gesundes Grundrezept
Kräuterbutter mit frischen Kräutern
5
(10)

25 Min.

25 Min.

149 kcal

87
Brot ohne Kneten (No-Knead-Bread) Rezept
Vegan backen
Brot ohne Kneten (No-Knead-Bread)
5
(10)

10 Min.

880 Min.

132 kcal

67
Gemüse-Kimchi Rezept
Feine Gemüseküche
Gemüse-Kimchi
5
(10)

40 Min.

5800 Min.

252 kcal

97
Smoothie Grundrezept Rezept
Erfrischend und leicht
Smoothie Grundrezept
5
(10)

10 Min.

10 Min.

167 kcal

79
Tofu Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Tofu Grundrezept
5
(10)

10 Min.

80 Min.

186 kcal

92
Herzhaftes Hefebrot Rezept
Backen mit Vollkorn
Herzhaftes Hefebrot
5
(9)

40 Min.

300 Min.

210 kcal

92
Apfelkompott Rezept
Gesundes Grundrezept
Apfelkompott
5
(8)

25 Min.

145 Min.

200 kcal

62
Frisches Erbsenpüree – smarter Rezept
Erfrischend und leicht
Frisches Erbsenpüree – smarter

mit Kresse und Zitrone

5
(8)

15 Min.

15 Min.

194 kcal

93
Multikorn-Porridge Rezept
Smart frühstücken
Multikorn-Porridge

mit gebackenem Pfirsich

5
(7)

25 Min.

25 Min.

374 kcal

79
Grundrezept: Veganer Milchreis Rezept
Clever naschen
Grundrezept: Veganer Milchreis
5
(7)

40 Min.

40 Min.

354 kcal

44
Chili con Carne Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Chili con Carne
5
(5)

30 Min.

90 Min.

475 kcal

97
Holunderblütensirup Rezept
Saisonale Küche
Holunderblütensirup

(Grundrezept)

5
(4)

45 Min.

1485 Min.

8 kcal

75
Instant-Gemüsebrühe Rezept
Gesundes Grundrezept
Instant-Gemüsebrühe
5
(4)

20 Min.

210 Min.

15 kcal

100
Grundrezept Dinkelnudeln Rezept
Gesundes Grundrezept
Grundrezept Dinkelnudeln

mit Vollkornmehl

5
(4)

30 Min.

90 Min.

455 kcal

85
Vollkorn-Tagliatelle Rezept
Gesundes Grundrezept
Vollkorn-Tagliatelle
5
(4)

30 Min.

90 Min.

439 kcal

73
Selbstgemachtes Mandelmus Rezept
Gesundes Grundrezept
Selbstgemachtes Mandelmus
5
(4)

15 Min.

70 Min.

88 kcal

100
Mediterrane Gemüsebrühe Rezept
Smarter Klassiker
Mediterrane Gemüsebrühe

(Grundrezept)

5
(3)

40 Min.

120 Min.

17 kcal

100
Ausgebackene Holunderblüten Rezept
Regional & saisonal
Ausgebackene Holunderblüten

"Hollerküchle"

5
(3)

20 Min.

20 Min.

197 kcal

67
Risotto mit Frischkäse Rezept
Gesundes Grundrezept
Risotto mit Frischkäse
5
(3)

30 Min.

30 Min.

454 kcal

79
Currypaste Rezept
Gesundes Grundrezept
Currypaste
5
(3)

20 Min.

20 Min.

49 kcal

99
Infused water mit Gurke Rezept
Erfrischend und leicht
Infused water mit Gurke
5
(3)

5 Min.

65 Min.

13 kcal

100
Low-Carb-Granola Rezept
Smart frühstücken
Low-Carb-Granola
5
(3)

10 Min.

25 Min.

290 kcal

94
Erdbeerfruchtaufstrich mit Chiasamen Rezept
Gesundes Grundrezept
Erdbeerfruchtaufstrich mit Chiasamen
5
(3)

15 Min.

735 Min.

14 kcal

79
Gekochter Naturreis Rezept
Gesundes Grundrezept
Gekochter Naturreis

(Grundrezept)

5
(2)

5 Min.

35 Min.

218 kcal

100
Quinoa kochen Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Quinoa kochen

(Grundrezept)

5
(2)

15 Min.

25 Min.

155 kcal

92
Gemüsefond Rezept
Gesundes Grundrezept
Gemüsefond
5
(2)

20 Min.

80 Min.

71 kcal

100
Kräuterpaste Rezept
Gesundes Grundrezept
Kräuterpaste
5
(2)

20 Min.

20 Min.

46 kcal

92
Protein Milchreis Rezept
Besonders eiweißreich
Protein Milchreis
5
(2)

15 Min.

35 Min.

583 kcal

75
Gemüsesauce – besonders würzig Rezept
Seelenwärmer
Gemüsesauce – besonders würzig

(Grundrezept)

5
(2)

20 Min.

40 Min.

49 kcal

93
Mürbeteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Mürbeteig
5
(2)

10 Min.

40 Min.

160 kcal

59
Limettenlimonade Rezept
Erfrischend und leicht
Limettenlimonade

mit bunten, fruchtigen Eiswürfeln

5
(2)

20 Min.

240 Min.

106 kcal

73
Gesunder Tomatenketchup Rezept
Gesundes Grundrezept
Gesunder Tomatenketchup
5
(2)

15 Min.

15 Min.

33 kcal

92
Himbeeressig Rezept
Gesundes Grundrezept
Himbeeressig
5
(2)

5 Min.

20165 Min.

4 kcal

100
Veganer Mürbeteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Veganer Mürbeteig
5
(2)

10 Min.

40 Min.

161 kcal

46
Pfannkuchen Grundrezept Rezept
Vegetarisch für Genießer
Pfannkuchen Grundrezept
5
(2)

20 Min.

40 Min.

128 kcal

60
Blätterteig Rezept
Backen mit Vollkorn
Blätterteig
5
(2)

90 Min.

870 Min.

268 kcal

67
Mandelmilch Rezept
Gesundes Grundrezept
Mandelmilch
5
(2)

15 Min.

735 Min.

254 kcal

67
Gorgonzola-Spinat-Sauce mit Chili Rezept
Gesundes Grundrezept
Gorgonzola-Spinat-Sauce mit Chili
5
(2)

25 Min.

25 Min.

289 kcal

87

Das Beherrschen von Grundrezepten ist für jeden Hobbykoch wichtig. Denn Grundrezepte bilden die Basis für's Kochen. Finden Sie auf dieser Seite alle wichtigen Grundrezepte für den Küchen-Alltag. Im Unterschied zu vielen anderen Rezeptseiten garantieren wir, dass alle unsere Grundrezepte den Maßstäben einer gesunden Ernährung entsprechen. Überzeugen Sie sich selbst"

Von Gemüsebrühe über selbstgemachtes Mandelmus bis hin zur Currypaste – es gibt jede Menge Grundrezepte, die Sie ganz einfach zubereiten können, anstatt die oftmals teuren Fertigprodukte zu kaufen. Zudem können Sie beim Selbermachen auf ungesunde Zusätze verzichten und die Grundrezepte an Ihren eigenen Geschmack anpassen.

Herzhafte und süße Grundrezepte

Egal ob Sie auf der Suche nach einem Grundrezept für süßen Waffelteig oder cremigen Apfelkompott sind oder Sie zum Würzen einen aromatischen Gemüsefond zubereiten möchten – hier werden Sie garantiert fündig!

Grundrezepte für jede Tageszeit

Sie starten gerne mit einem fruchtigen Frühstück in den Tag? Perfekt! Hier finden Sie unter anderem die gesunden Grundrezepte für Chia-Pudding, Overnight Oats und Porridge. Weiter geht es mit dem Mittagessen: Wie wäre es mit einer wärmenden Kartoffelsuppe? Zum Abendessen servieren wir ein knuspriges und leichtes Brot-Rezept ohne kneten mit cremigem Hummus. Und wen zwischendurch der Hunger auf Süßes packt, dem empfehlen wir zum Beispiel smarte Energiebällchen oder köstliche Cashew-Nicecream

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Grundrezepte

Grundrezepte

Das Beherrschen von Grundrezepten ist für jeden Hobbykoch wichtig. Denn Grundrezepte bilden die Basis für's Kochen. Finden Sie auf dieser Seite alle wichtigen Grundrezepte für den Küchen-Alltag. Im Unterschied zu vielen anderen Rezeptseiten garantieren wir, dass alle unsere Grundrezepte den Maßstäben einer gesunden Ernährung entsprechen. Überzeugen Sie sich selbst"

Von Gemüsebrühe über selbstgemachtes Mandelmus bis hin zur Currypaste – es gibt jede Menge Grundrezepte, die Sie ganz einfach zubereiten können, anstatt die oftmals teuren Fertigprodukte zu kaufen. Zudem können Sie beim Selbermachen auf ungesunde Zusätze verzichten und die Grundrezepte an Ihren eigenen Geschmack anpassen.

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Egal ob Sie auf der Suche nach einem Grundrezept für süßen Waffelteig oder cremigen Apfelkompott sind oder Sie zum Würzen einen aromatischen Gemüsefond zubereiten möchten – hier werden Sie garantiert fündig!

Grundrezepte für jede Tageszeit

Sie starten gerne mit einem fruchtigen Frühstück in den Tag? Perfekt! Hier finden Sie unter anderem die gesunden Grundrezepte für Chia-Pudding, Overnight Oats und Porridge. Weiter geht es mit dem Mittagessen: Wie wäre es mit einer wärmenden Kartoffelsuppe? Zum Abendessen servieren wir ein knuspriges und leichtes Brot-Rezept ohne kneten mit cremigem Hummus. Und wen zwischendurch der Hunger auf Süßes packt, dem empfehlen wir zum Beispiel smarte Energiebällchen oder köstliche Cashew-Nicecream