172 Grund-Rezepte von EAT SMARTER

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Zuckerfreies Granola Rezept
Smart frühstücken
Zuckerfreies Granola
5
(22)

20 Min.

60 Min.

232 kcal

9,7
Smartes Rindergulasch Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Smartes Rindergulasch Grundrezept
5
(15)

120 Min.

120 Min.

288 kcal

9,5
Sauerteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Sauerteig
5
(12)

15 Min.

7215 Min.

540 kcal

10,0
Rührkuchen Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Rührkuchen Grundrezept
5
(11)

10 Min.

65 Min.

214 kcal

5,4
Grundrezept: Veganer Milchreis Rezept
Clever naschen
Grundrezept: Veganer Milchreis
5
(11)

40 Min.

40 Min.

354 kcal

4,4
Glutenfreie Pfannkuchen Rezept
Gesundes Grundrezept
Glutenfreie Pfannkuchen
5
(12)

25 Min.

25 Min.

259 kcal

7,9
Overnight Oats Rezept
Smart frühstücken
Overnight Oats
5
(11)

5 Min.

725 Min.

454 kcal

8,7
Selbstgemachte Mayonnaise Rezept
Regionale Küche
Selbstgemachte Mayonnaise
5
(11)

15 Min.

15 Min.

543 kcal

8,7
Labneh Rezept
Stärkt die Knochen
Labneh
5
(11)

10 Min.

1450 Min.

128 kcal

7,9
Kräuterbutter mit frischen Kräutern Rezept
Gesundes Grundrezept
Kräuterbutter mit frischen Kräutern
5
(10)

25 Min.

25 Min.

149 kcal

8,7
Cashew-Nicecream Rezept
Leichter Eisgenuss
Cashew-Nicecream
5
(10)

5 Min.

245 Min.

170 kcal

9,2
Weißkohl-Kimchi Rezept
Gesundes Grundrezept
Weißkohl-Kimchi
5
(10)

35 Min.

4355 Min.

66 kcal

9,6
Tofu Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Tofu Grundrezept
5
(10)

10 Min.

80 Min.

186 kcal

9,2
Smoothie Grundrezept Rezept
Erfrischend und leicht
Smoothie Grundrezept
5
(9)

10 Min.

10 Min.

167 kcal

7,9
Gemüse-Kimchi Rezept
Feine Gemüseküche
Gemüse-Kimchi
5
(9)

40 Min.

5800 Min.

252 kcal

9,7
Apfelkompott Rezept
Gesundes Grundrezept
Apfelkompott
5
(8)

25 Min.

145 Min.

200 kcal

6,2
Brot ohne Kneten (No-Knead-Bread) Rezept
Vegan backen
Brot ohne Kneten (No-Knead-Bread)
5
(8)

10 Min.

880 Min.

132 kcal

6,7
Herzhaftes Hefebrot Rezept
Backen mit Vollkorn
Herzhaftes Hefebrot
5
(8)

40 Min.

300 Min.

210 kcal

9,2
Multikorn-Porridge Rezept
Smart frühstücken
Multikorn-Porridge

mit gebackenem Pfirsich

5
(7)

25 Min.

25 Min.

374 kcal

7,9
Frisches Erbsenpüree – smarter Rezept
Erfrischend und leicht
Frisches Erbsenpüree – smarter

mit Kresse und Zitrone

5
(6)

15 Min.

15 Min.

194 kcal

9,3
Vollkorn-Tagliatelle Rezept
Gesundes Grundrezept
Vollkorn-Tagliatelle
5
(4)

30 Min.

90 Min.

439 kcal

7,3
Selbstgemachtes Mandelmus Rezept
Gesundes Grundrezept
Selbstgemachtes Mandelmus
5
(4)

15 Min.

70 Min.

88 kcal

10,0
Mediterrane Gemüsebrühe Rezept
Smarter Klassiker
Mediterrane Gemüsebrühe

(Grundrezept)

5
(3)

40 Min.

120 Min.

17 kcal

10,0
Holunderblütensirup Rezept
Saisonale Küche
Holunderblütensirup

(Grundrezept)

5
(3)

45 Min.

1485 Min.

8 kcal

7,5
Instant-Gemüsebrühe Rezept
Gesundes Grundrezept
Instant-Gemüsebrühe
5
(3)

20 Min.

210 Min.

15 kcal

10,0
Currypaste Rezept
Gesundes Grundrezept
Currypaste
5
(3)

20 Min.

20 Min.

49 kcal

9,9
Infused water mit Gurke Rezept
Erfrischend und leicht
Infused water mit Gurke
5
(3)

5 Min.

65 Min.

13 kcal

10,0
Grundrezept Dinkelnudeln Rezept
Gesundes Grundrezept
Grundrezept Dinkelnudeln

mit Vollkornmehl

5
(3)

30 Min.

90 Min.

455 kcal

8,5
Gekochter Naturreis Rezept
Gesundes Grundrezept
Gekochter Naturreis

(Grundrezept)

5
(2)

5 Min.

35 Min.

218 kcal

10,0
Quinoa kochen Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Quinoa kochen

(Grundrezept)

5
(2)

15 Min.

25 Min.

155 kcal

9,2
Limettenlimonade Rezept
Erfrischend und leicht
Limettenlimonade

mit bunten, fruchtigen Eiswürfeln

5
(2)

20 Min.

240 Min.

106 kcal

7,3
Gemüsesauce – besonders würzig Rezept
Seelenwärmer
Gemüsesauce – besonders würzig

(Grundrezept)

5
(2)

20 Min.

40 Min.

49 kcal

9,3
Risotto mit Frischkäse Rezept
Gesundes Grundrezept
Risotto mit Frischkäse
5
(2)

30 Min.

30 Min.

454 kcal

7,9
Gemüsefond Rezept
Gesundes Grundrezept
Gemüsefond
5
(2)

20 Min.

80 Min.

71 kcal

10,0
Kräuterpaste Rezept
Gesundes Grundrezept
Kräuterpaste
5
(2)

20 Min.

20 Min.

46 kcal

9,2
Sauerkraut Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Sauerkraut Grundrezept
5
(2)

120 Min.

43200 Min.

30 kcal

10,0
Himbeeressig Rezept
Gesundes Grundrezept
Himbeeressig
5
(2)

5 Min.

20165 Min.

4 kcal

10,0
Pfannkuchen Grundrezept Rezept
Vegetarisch für Genießer
Pfannkuchen Grundrezept
5
(2)

20 Min.

40 Min.

128 kcal

6,0
Blätterteig Rezept
Backen mit Vollkorn
Blätterteig
5
(2)

90 Min.

870 Min.

268 kcal

6,7
Backmischung für Plätzchen Rezept
Clever naschen
Backmischung für Plätzchen
5
(2)

30 Min.

72 Min.

120 kcal

7,5
Mandelmilch Rezept
Gesundes Grundrezept
Mandelmilch
5
(2)

15 Min.

735 Min.

254 kcal

6,7
Erdbeerfruchtaufstrich mit Chiasamen Rezept
Gesundes Grundrezept
Erdbeerfruchtaufstrich mit Chiasamen
5
(2)

15 Min.

735 Min.

14 kcal

7,9
Eingelegte Möhren Rezept
Gesundes Grundrezept
Eingelegte Möhren
5
(2)

15 Min.

120 Min.

57 kcal

6,7
Mürbeteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Mürbeteig
5
(1)

15 Min.

45 Min.

160 kcal

5,9
Rinderfilet-Sauerbraten – smarter Rezept
Leichter Braten-Genuss
Rinderfilet-Sauerbraten – smarter

mit Kirschsauce und Senfbirnen

5
(1)

120 Min.

1200 Min.

673 kcal

7,1
Ciabatta Rezept
Gesundes Grundrezept
Ciabatta

mit frischer Hefe und Olivenöl

5
(1)

90 Min.

960 Min.

273 kcal

6,4
Asia-Brühe auf Thai-Art Rezept
Gesundes Grundrezept
Asia-Brühe auf Thai-Art
5
(1)

45 Min.

720 Min.

5 kcal

10,0
Fruchtfüllung für Biskuit Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Fruchtfüllung für Biskuit

(Grundrezept)

5
(1)

40 Min.

40 Min.

56 kcal

6,1
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Grundrezepte

Grundrezepte Grundrezepte

Das Beherrschen von Grundrezepten ist für jeden Hobbykoch wichtig. Denn Grundrezepte bilden die Basis für's Kochen. Finden Sie auf dieser Seite alle wichtigen Grundrezepte für den Küchen-Alltag. Im Unterschied zu vielen anderen Rezeptseiten garantieren wir, dass alle unsere Grundrezepte den Maßstäben einer gesunden Ernährung entsprechen. Überzeugen Sie sich selbst"

Von Gemüsebrühe über selbstgemachtes Mandelmus bis hin zur Currypaste – es gibt jede Menge Grundrezepte, die Sie ganz einfach zubereiten können, anstatt die oftmals teuren Fertigprodukte zu kaufen. Zudem können Sie beim Selbermachen auf ungesunde Zusätze verzichten und die Grundrezepte an Ihren eigenen Geschmack anpassen.

Herzhafte und süße Grundrezepte

Egal ob Sie auf der Suche nach einem Grundrezept für süßen Waffelteig oder cremigen Apfelkompott sind oder Sie zum Würzen einen aromatischen Gemüsefond zubereiten möchten – hier werden Sie garantiert fündig!

Grundrezepte für jede Tageszeit

Sie starten gerne mit einem fruchtigen Frühstück in den Tag? Perfekt! Hier finden Sie unter anderem die gesunden Grundrezepte für Chia-Pudding, Overnight Oats und Porridge. Weiter geht es mit dem Mittagessen: Wie wäre es mit einer wärmenden Kartoffelsuppe? Zum Abendessen servieren wir ein knuspriges und leichtes Brot-Rezept ohne kneten mit cremigem Hummus. Und wen zwischendurch der Hunger auf Süßes packt, dem empfehlen wir zum Beispiel smarte Energiebällchen oder köstliche Cashew-Nicecream