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Das Schneiden der Pilze kann so einfach sein, und wir zeigen euch wie!

Wie Eure Torte auch nach dem Anschneiden ein Genuss für Gaumen und Auge bleibt, zeigen wir Euch mit diesem Trick!

So portionieren Sie Pancakes richtig, denn auch das Auge isst mit!

Wir zeigen euch einen Trick, wie Ihr Euren Apfel ganz schnell perfekt schneiden könnt.

Wir zeigen Euch hier einen effektiven Trick für das Braten ohne Fettspritzer!

Wir zeigen Euch einen Trick mit dem tränende Augen beim Zwiebelschneiden der Vergangenheit angehören!

Hier zeigt EAT SMARTER, wie man das Überkochen ganz simpel verhindern kann!

Der einfachste Trick richtig viel Saft aus einer Zitrone zu pressen!

EAT SMARTER verrät Ihnen, wie Sie im Handumdrehen Schokolade zerkleinern können!

EAT SMARTER verrät Ihnen, wie Sie Äpfel perfekt schälen können!

EAT SMARTER zeigt Ihnen hier, mit welchem Trick Sie eine versalzene Suppe retten können!

EAT SMARTER verrät Ihnen, wie Sie im Handumdrehen schalen Sekt wieder zum Prickeln bringen!

EAT SMARTER verrät Ihnen, wie Sie gekochte Kartoffeln ganz einfach pellen können!

EAT SMARTER verrät Ihnen, wie Sie Avocados schneller reifen lassen können!

EAT SMARTER verrät Ihnen, wie Sie übrig gebliebene Frühlingszwiebeln verwerten können!

EAT SMARTER verrät, wie Bananen schneller reif werden!

EAT SMARTER verrät Ihnen, wie Sie im Handumdrehen kleine Dinge kleinschneiden können!

1,2,3 und der Eisbergsalat ist strunkfrei. Wir zeigen wie das einfach und schnell funktioniert.

EAT SMARTER verrät Ihnen, wie Sie Avocados ganz einfach entkernen können!

EAT SMARTER zeigt Ihnen eine Möglichkeit, mit der Sie Erdbeeren im Handumdrehen putzen können.

EAT SMARTER zeigt Euch einen Trick, wie Ihr Eure Eier ganz einfach in Schreiben schneiden könnt.

Das habt Ihr noch nie gesehen! Petersilie einfach und sauber schneiden.

EAT SMARTER zeigt Ihnen einen Trick, wie Sie Brötchen aufbackenen, so dass sie mindestens genauso gut schmecken wie die vom Bäcker!

EAT SMARTER zeigt Euch einen Trick, wie ihr Fleisch mehlieren könnt – einfach, schnell und sauber!

Wir von EAT SMARTER zeigen euch einen Trick, mit dem Ihr Dosensaft wiederverwerten könnt. Simpel und genial!

EAT SMARTER zeigt Euch, wie Ihr rote Finger dem Rotkohlschneiden schnell wieder entfärbt.

EAT SMARTER zeigt Euch einen einfachen und tollen Tipp, wie ihr ein Tee-Ei für Gewürze zweckentfremden könnt.

So bereiten Sie geräucherten Kabeljau zu.

So gelingt das perfekte Paillard vom Huhn

So bereiten Sie ein Makrelenfilet zu.

So bereiten Sie ein Lachsfilet richtig zu.

Eis ist ideal für Gäste, denn man kann es bis zu 2 Tage vorher zubereiten. Damit es schön cremig wird, benötigt man normalerweise eine Eismaschine, die die Masse während des Gefrierens rührt.

Für eine aromatische Hühnerbrühe sollte man jedoch selbst zum Kochtopf greifen – und gleich etwas auf Vorrat kochen, denn sie ist Basis für viele gebundene Suppen und Saucen.

So kochen Sie einen Linseneintopf mit Rippchen.

Mit etwas Fingerspitzengefühl lassen sich die frischen Röllchen auch zu Hause problemlos herstellen.

Fix ein Steak zaubern und eine feine Sauce gleich dazu - mit der richtigen Pfanne kein Problem.

Gemüsebeilage mal anders – zu Fisch und Fleischgerichten, Tofu oder Eiern schmecken Gemüsepürees richtig lecker.

Ein frisch gemachtes Pesto ist eine der schnellsten Nudelsaucen überhaupt.

Praktischer geht’s nicht: In der Hitze des Backofens garen Kartoffeln wie von selbst, egal ob mit oder ohne Schale, ob im Ganzen, halbiert oder in Spalten.

Der bekannteste Vertreter dieser Gruppe ist Spaghetti bolognese. Die deftige Hackfleischsauce wird in ihrem Heimatland Italien mit fein gewürfeltem oder sehr grob durchgedrehtem Fleisch zubereitet.

Schaumig-leicht und mit einem herrlichen Butteraroma – diese Saucen sind der Hit zu Fisch, gegrilltem Fleisch, Spargel und mehr.

Genuss im Handumdrehen – zartes Fischfilet ist in Minutenschnelle gar und begeistert alle.

Die klassische Sahnesauce passt zu Fisch, Fleisch oder Gemüse. Mit Kräutern und Gewürzen kann sie vielseitig variiert werden, mit etwas Käse wird sie ganz schnell zu einer cremigen Pastasauce.

Für pikante und süße Gerichte gleichermaßen beliebt: flüssige Buttersaucen. Je nach Rezept können sie variantenreich aromatisiert werden.

Eine Farce ist vielseitig einsetzbar und variierbar: Aus Geflügelfleisch oder Fischfilet hergestellt, ist sie ideal für Ravioli, eine Braten-Füllung, für Fischröllchen oder für edle Nocken in der Suppe oder auf dem Salat.<